Marché des haricots en Chine : prix stables, échanges actifs avec l’Asie du Sud et l’Afrique

Les prix des haricots en Chine restent globalement stables, voire légèrement plus bas, tandis que les flux commerciaux restent actifs. Les importations début 2026 sont dominées par l’Asie du Sud, l’Asie du Sud-Est et l’Afrique, et les exportations restent robustes vers l’Inde, la Russie, le Yémen et la Grèce. Le risque de prix à court terme est plus lié aux récoltes régionales et aux développements logistiques qu’aux changements de demande intérieure.

Le marché des haricots en Chine entre dans le mois de mai avec une structure d’offre et de demande équilibrée mais sensible. Les données de janvier-février montrent que les importations de haricots communs et de légumineuses proviennent principalement d’Inde, de Thaïlande et d’Éthiopie, avec une part en expansion de l’Inde et de la Thaïlande. Du côté des exportations, les expéditions de Chine vers l’Inde, la Russie, le Yémen et la Grèce sont restées à des niveaux élevés, soutenues par une demande extérieure constante. Avec les prix FOB chinois pour les haricots mungo, rouges et adzuki qui baissent principalement de 0,01 EUR au cours de la deuxième moitié d’avril, les acheteurs ont une fenêtre pour une couverture tactique tout en surveillant les conditions de la nouvelle récolte en Asie du Sud et du Sud-Est.

📈 Prix & Tendance à Court Terme

Les offres FOB Pékin en EUR montrent une tendance très plate à légèrement plus douce jusqu’au 30 avril 2026. La plupart des grades n’ont évolué que de 0,01 EUR lors des mises à jour récentes, indiquant un marché calme sans choc d’approvisionnement aigu.

Produit	Spécification	Origine	Localisation	Terme	Dernier Prix (EUR/kg)	Changement par rapport à précédent (EUR/kg)
Haricots mungo	biologique, 99.5%	CN	Pékin	FOB	1.56	-0.01
Haricots mungo	3.8 mm et plus, 99.5%	CN	Pékin	FOB	1.47	-0.01
Haricots rouges	rouge foncé	CN	Pékin	FOB	1.23	-0.01
Haricots rouges	noir	CN	Pékin	FOB	1.03	0.00
Haricots adzuki	rouge, conventionnel, 5.0 mm et plus	CN	Pékin	FOB	1.32	+0.01

Les haricots rouges chinois (grands blancs, conventionnels) se négocient autour de 2.02 EUR/kg FOB Pékin, seulement 0.01 EUR en dessous de la mi-avril, ce qui suggère un élan à la baisse limité. Les haricots rouges biologiques se maintiennent près de 2.10 EUR/kg, tandis que les haricots rouges biologiques foncés et les haricots adzuki biologiques montrent des mouvements également marginaux, confirmant un marché généralement latéral jusqu’au début mai.

🌍 Flux d’Offre & de Demande

Les retours du marché pour janvier-février 2026 indiquent que les importations de haricots en Chine sont concentrées en Inde, Thaïlande, Éthiopie et d’autres origines d’Asie du Sud, d’Asie du Sud-Est et d’Afrique. L’approvisionnement en provenance d’Inde et de Thaïlande a augmenté de manière significative, améliorant la disponibilité des haricots mungo et autres haricots en Chine et aidant à limiter les hausses de prix intérieurs.

Si ce schéma se prolonge en avril et mai, les acheteurs chinois continueront de compter sur ces régions, avec des volumes très sensibles aux résultats locaux des récoltes et à la logistique. Une récolte exceptionnelle en Asie du Sud ou du Sud-Est pourrait probablement ajouter un surplus exportable et renforcer la pression à la baisse actuelle sur les prix chinois, tandis que des pénuries liées aux conditions météo ou des restrictions à l’exportation pourraient rapidement resserrer l’approvisionnement en importation.

Du côté des exportations, les expéditions de janvier-février de Chine vers l’Inde, la Russie, le Yémen et la Grèce sont restées fortes, maintenant les volumes d’exportation à des niveaux élevés. En avril et au-delà, cette structure est susceptible de persister, mais la performance d’exportation dépendra des changements de demande sur les marchés de destination. La consommation saisonnière dans certaines parties de l’Europe pourrait augmenter la demande de haricots chinois, tandis que toute perturbation des logistiques internationales ou du fret pourrait retarder les expéditions et augmenter temporairement la disponibilité intérieure.

📊 Fondamentaux & Perspectives Météorologiques

Fondamentalement, le secteur des haricots en Chine équilibre actuellement les flux d’importation croissants avec une demande d’exportation robuste. Les petites variations de prix de jour en jour à Pékin suggèrent que les stocks sont adéquats et que les commerçants ne tiennent pas compte de chocs météorologiques ou politiques immédiats.

Dans les principales régions de production et de stockage du nord de la Chine, la météo jusqu’au début mai est principalement fraîche et sèche. À Heilongjiang (Harbin), les trois jours à venir devraient être ensoleillés à partiellement nuageux avec des températures maximales autour de 17 à 20 °C et des minima proches de 2 à 8 °C, favorisant les travaux de terrain précoces. En Mongolie intérieure (Hohhot), les conditions sont nuageuses à partiellement ensoleillées, avec de brèves pluies légères et des températures maximales autour de 15 à 22 °C, ce qui est globalement neutre pour la plantation et la logistique.

📆 Perspectives de Négociation & Indication de Prix sur 3 Jours

🔎 Idées de Négociation

• Les acheteurs en Asie et en Europe peuvent utiliser les niveaux FOB chinois actuellement plats à doux pour étendre leur couverture à proximité, en particulier pour les haricots mungo et les haricots rouges foncés, tandis que les baisses de prix restent peu profondes.
• Les exportateurs chinois devraient surveiller de près les signaux de demande en provenance d’Inde, de Russie, de Yémen et de Grèce ; si la demande européenne saisonnière s’améliore, les ventes à terme pourraient être augmentées avant que des goulets d’étranglement logistiques ou de fret apparaissent.
• Les importateurs s’appuyant sur l’Inde et la Thaïlande devraient se couvrir contre d’éventuelles perturbations météorologiques ou politiques en diversifiant certains volumes vers d’autres origines africaines alternatives lorsque cela est possible.

📉 Perspectives Directionnelles sur 3 Jours (FOB, EUR)

• Chine, Pékin – Haricots mungo (biologiques et 3.8 mm et plus) : latéraux à légèrement plus doux ; plage attendue près de 1.56–1.47 EUR/kg, mouvements intrajournaliers limités.
• Chine, Pékin – Haricots rouges (rouge foncé, noir, grands blancs) : globalement stables ; bande actuelle autour de 1.03–2.02 EUR/kg susceptible de tenir au cours des trois prochains jours.
• Chine, Pékin – Haricots adzuki (rouge) : légèrement fermes après une petite hausse récente ; les prix autour de 1.32–1.41 EUR/kg devraient rester soutenus par une demande export stable.