Spadek cen jęczmienia wraz z mocnym startem żniw na Ukrainie, Niemcy stabilne

Ceny jęczmienia na Ukrainie łagodnie spadają w reakcji na wczesne, lepsze od oczekiwań plony, podczas gdy wartości w Niemczech pozostają zasadniczo stabilne, utrzymując niewielką premię wobec pochodzenia z regionu Morza Czarnego. Pogoda w obu regionach wygląda w bardzo krótkim terminie zasadniczo sprzyjająco, co ogranicza natychmiastowe ryzyko wzrostu cen. Wczesne tempo żniw jęczmienia na Ukrainie oraz generalnie łagodna pogoda zarówno na Ukrainie, jak i w północnych Niemczech nadają lekko niedźwiedzi wydźwięk rynkowi jęczmienia paszowego. Oferty spotowe z Ukrainy pozostają wyraźnie poniżej poziomów niemieckich, co podkreśla silną konkurencyjność eksportową z regionu Morza Czarnego, pomimo utrzymującego się ryzyka związanego z konfliktem. Jednocześnie w kluczowych rejonach uprawy jęczmienia w Niemczech nie widać obecnie dotkliwego stresu pogodowego, więc nabywcy nie odczuwają większej presji, by agresywnie zabezpieczać wolumeny. W najbliższych dniach spodziewany jest przebieg cen w przedziale konsolidacji lub lekko niżej, przy skupieniu uwagi na tempie żniw, popycie eksportowym oraz regionalnych kosztach i dostępności frachtu/logistyki.

Prices

Wszystkie ceny przeliczone na EUR/tonę (1 EUR/kg = 1 000 EUR/t):

Zewnętrzne benchmarki potwierdzają łagodny, lecz nie załamujący się ton regionalny: indeks Black Sea FOB barley notowany jest na poziomie ok. 218 USD/t na dzień 3 lipca 2026 (≈200–205 EUR/t w zależności od kursu walutowego), zasadniczo zbliżony, ale nieco powyżej najsłabszych ukraińskich ofert w głębi kraju i w mniejszych portach.

Supply & Demand Drivers

Ukraina dopiero co rozpoczęła żniwa wczesnych zbóż w sezonie 2026, z bardzo wysokimi plonami początkowymi. Na dzień 3 lipca rolnicy zebrali około 251 000 ha (ok. 3% planowanej powierzchni zbóż i roślin strączkowych), przy średnich plonach wczesnych zbóż o 56% wyższych niż rok wcześniej. Jęczmień należy do tych wczesnych upraw, co oznacza większy napływ ziarna nowego zbioru jęczmienia paszowego na rynek krajowy i eksportowy wcześniej niż zwykle.

We wcześniejszej fazie sezonu 2026 zasiewy zbóż jarych, w tym jęczmienia, były nieco niższe rok do roku (powierzchnia jęczmienia jarego spadła o ok. 3%), jednak obecne wyższe plony w pełni rekompensują niewielkie ograniczenie areału, sprzyjając komfortowej dostępności. W połączeniu z nadal aktywnymi kanałami eksportowymi utrzymuje to presję na ceny skupu na gospodarstwie oraz przy porcie na Ukrainie.

Po stronie handlu Ukraina pozostaje kluczowym dostawcą jęczmienia do krajów Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Choć szczegółowy podział towarowy najnowszych danych eksportowych wykracza nieznacznie poza 3‑dniowe okno, całkowity eksport zbóż i roślin strączkowych z Ukrainy do 1 lipca 2026 osiągnął już 37,4 mln ton w sezonie 2025/26, co podkreśla solidny popyt na zboża z regionu Morza Czarnego ogółem, w tym na jęczmień.

Niemcy, przeciwnie, są w większym stopniu osłonięte przed natychmiastową konkurencją eksportową. Krajowy popyt paszowy, zwłaszcza ze strony sektora bydła i trzody chlewnej, jest relatywnie stabilny i w ostatnich dniach nie pojawiły się nowe sygnały poważnych strat produkcyjnych wywołanych pogodą w regionach północnych. Wspiera to wąską, ale utrzymującą się premię cenową wobec pochodzenia z Ukrainy.

Weather Snapshot: UA & DE

Ukraina – Region Odessy

• Krótkoterminowa prognoza pogody dla Odessy na najbliższe 7–14 dni wskazuje na ciepłe, letnie warunki z temperaturami dziennymi przeważnie w połowie 20‑tych do ok. 30°C, przelotne opady i brak długotrwałej fali upałów.
• Dla jęczmienia, którego znaczna część jest obecnie zbierana w południowej Ukrainie, taki układ jest generalnie neutralny do lekko pozytywnego: dobre okna żniwne przeplatane pewną ilością wilgoci stabilizującą późniejsze pola.

Niemcy – Północ/Dolna Saksonia

• W Dolnej Saksonii i okolicznych północnoniemieckich regionach uprawy jęczmienia, 7‑dniowa prognoza wskazuje na umiarkowane temperatury (ok. 20–27°C) z epizodycznymi, lekkimi opadami, a nie nadmierną suszą czy silnymi burzami.
• Warunki te sprzyjają wypełnianiu ziarna i utrzymaniu jakości przed intensywniejszym zbiorem jęczmienia ozimego, ograniczając w najbliższym czasie potrzebę wliczania premii za ryzyko pogodowe w cenach niemieckich.

Fundamentals & Market Mood

• Duża podaż z Ukrainy w krótkim terminie: Wysokie plony wczesnych zbóż oraz nastawienie na eksport tworzą ciężką sytuację podażową w najbliższym okresie, wywierając presję na wartości FOB i wewnętrzne ceny CPT.
• Niemcy stabilne, ale nie napięte: W ostatnich dniach po stronie niemieckiej brak nowych, silnie wzrostowych impulsów; popyt paszowy ze strony hodowli jest stabilny, a perspektywy nowego plonu są adekwatne, więc nabywcy mogą opierać się wyższym ofertom.
• Ryzyko geopolityczne i logistyczne: Zakłócenia związane z wojną oraz kwestie bezpieczeństwa wokół logistyki Morza Czarnego pozostają strukturalnym ryzykiem, jednak w ciągu ostatnich trzech dni nie doszło do nowego, ostrego incydentu bezpośrednio wpływającego na załadunki jęczmienia.

Trading Outlook & 3‑Day Price Indication

Trading Outlook (kolejne 1–2 tygodnie)

• Nabywcy (mieszalnie pasz, hodowcy): Zarówno na Ukrainie, jak i w Niemczech warto rozważyć cierpliwe, stopniowe podejście do zakupów. Obfita podaż nowego plonu na Ukrainie oraz stabilna pogoda w Niemczech zmniejszają pilność zabezpieczania dużych wolumenów w najbliższym terminie.
• Sprzedający z Ukrainy: Przy wysokich plonach początkowych i cenach już lekko zniżkujących rolnicy mogą mierzyć się z dalszym ryzykiem spadków, jeśli popyt eksportowy nie przyspieszy. Warto rozważyć sprzedaż z wyprzedzeniem przy ewentualnych krótkotrwałych ruchach wzrostowych, zwłaszcza dla partii FOB powiązanych z benchmarkami Morza Czarnego.
• Sprzedający z Niemiec: Utrzymujcie oferty nieco powyżej wartości z regionu Morza Czarnego, ale obserwujcie presję związaną z parytetem importowym. Gwałtowny spadek stawek frachtowych lub obniżka cen FOB na Morzu Czarnym mogłyby ograniczyć poziomy EXW/FOB w Niemczech.

3‑dniowa kierunkowa prognoza cen (EUR/t)

*Wskazania są zaokrąglone, oparte na niedawnych poziomach transakcyjnych i publicznych benchmarkach, przeliczonych na EUR.