Susza w Niemczech w 2026 r. ogranicza zbiory pszenicy i rzepaku, zaostrza bilans UE

Tegoroczne zbiory w Niemczech są dotknięte przedłużającą się suszą i upałami, przy czym plony zbóż, pszenicy ozimej i rzepaku są o 7–12% niższe niż w 2025 r. Ten spadek w jednym z kluczowych producentów zbóż i roślin oleistych w UE ogranicza podaż w regionie, zmienia kierunki handlu w Europie i dodaje premię pogodową do rynków pszenicy i rzepaku.

W raporcie o zbiorach 2026 niemieckie Federalne Ministerstwo Rolnictwa wskazuje suszę i wysokie temperatury jako główne przyczyny niższych plonów, przy całkowitej produkcji zbóż prognozowanej na około 37,4 mln ton, czyli o 7,3% mniej niż rok wcześniej. Produkcja pszenicy ozimej ma spaść o ok. 10% rok do roku, podczas gdy rzepak ozimy ma być niższy o ok. 11–12%, co skłoniło ministra rolnictwa Aloisa Rainera do określenia sytuacji mianem „kryzysu o znaczeniu ogólnokrajowym”.

Headline

Germany’s Drought-Hit 2026 Harvest Tightens EU Wheat and Rapeseed Balance

Introduction

Suche i gorące warunki w trakcie sezonu wegetacyjnego 2026 obniżyły niemieckie plony kluczowych upraw, w tym zbóż, pszenicy ozimej i rzepaku, zgodnie z federalnym raportem ze żniw i oświadczeniami resortu opublikowanymi w tym tygodniu. Skala skutków jest zróżnicowana, ale szczególnie dotkliwe są one w regionach południowych i południowo‑zachodnich, gdzie zgłaszane są braki pasz oraz słabo wykształcona kukurydza i zboża.

Niemcy są kluczowym dostawcą w bilansie zbóż i roślin oleistych Unii Europejskiej. Spadek produkcji głównych towarów eksportowych o 7–12% przypada na okres, gdy rolnicy borykają się również z podwyższonymi kosztami nawozów i oleju napędowego oraz szerszą inflacją kosztów środków produkcji. To połączenie niższych plonów i wysokich kosztów ogranicza potencjał eksportowy i może zmienić wewnątrzunijne przepływy handlowe zbożami, rzepakiem i produktami pochodnymi.

Immediate Market Impact

Mniejszy zbiór zbóż i rzepaku w Niemczech natychmiast ogranicza nadwyżki dostępne na eksport z jednego z największych producentów w UE. Przy spadku produkcji zbóż o 7,3% rok do roku oraz dwucyfrowych obniżkach plonów pszenicy ozimej i rzepaku Niemcy prawdopodobnie będą priorytetowo zaspokajać krajowy popyt młynarski, paszowy i przerobowy kosztem sprzedaży na zewnątrz.

Takie zacieśnienie bilansu sprzyja wyższym lokalnym cenom gotówkowym i poziomom basis, zwłaszcza w deficytowych regionach południowych, które zostały najmocniej dotknięte suszą. Może wzrosnąć popyt importowy z innych unijnych kierunków, takich jak Francja, Polska i państwa bałtyckie, podczas gdy tradycyjne programy eksportowe przez porty Morza Północnego i Bałtyku mogą zostać ograniczone lub przetasowane. W przypadku rzepaku niższa dostępność nasion w Niemczech może uszczuplić podaż zarówno na olej spożywczy, jak i surowiec do biodiesla, wspierając marże przerobowe i ceny produktów, jeśli popyt się utrzyma.

Supply Chain Disruptions

Spadki produkcji spowodowane suszą nakładają się na istniejące napięcia w łańcuchach dostaw i presję kosztową. Ministerstwo rolnictwa zauważa, że rolnicy zmagają się z wysokimi cenami oleju napędowego i nawozów oraz utrzymującymi się zakłóceniami logistycznymi związanymi z napięciami geopolitycznymi i rynkami energii.

W południowych i południowo‑zachodnich Niemczech niższe plony paszowe zmusiły producentów zwierzęcych do wcześniejszego wykorzystywania zapasów na zimę, co zwiększa krótkoterminowy transport zbóż paszowych i pasz objętościowych z innych regionów. Ograniczone nadwyżki eksportowe z dotkniętych suszą landów, takich jak Badenia‑Wirtembergia, mogą również skierować krajowe przepływy zboża w stronę wewnętrznych obszarów deficytowych zamiast do portów. Logistyka śródlądowa – kolej i żegluga śródlądowa – może odnotować większe wykorzystanie, gdy handlowcy będą równoważyć podaż w obrębie Niemiec i ponad granicami.

Commodities Potentially Affected

• Pszenica (konsumpcyjna i paszowa) – Produkcja pszenicy ozimej jest prognozowana na około 20,2 mln ton, czyli ponad 10% poniżej poziomu z 2025 r., co ogranicza niemiecką nadwyżkę eksportową i prawdopodobnie podniesie krajowy basis oraz regionalne różnice cen w UE.
• Inne zboża (jęczmień, kukurydza) – Łączna produkcja zbóż spada o 7,3%, przy czym w niektórych regionach południowych zgłaszany jest szczególnie słaby rozwój kukurydzy i niższe plony zbóż, co wywiera presję na bilanse paszowe i ruch międzyregionalny.
• Rzepak – Produkcja rzepaku ozimego jest prognozowana na około 3,5 mln ton, czyli o ok. 11–12% mniej rok do roku, co ogranicza dostępność nasion dla tłoczni i dalszych rynków olejów roślinnych oraz biodiesla.
• Pasze i zielonka – Niedobory pasz w regionach południowych i południowo‑zachodnich dotkniętych suszą wymuszają wcześniejsze korzystanie z rezerw i mogą zwiększyć popyt na importowane lub międzyregionalnie przemieszczane zboża paszowe i śruty wysokobiałkowe.

Regional Trade Implications

Niższe niemieckie nadwyżki eksportowe oznaczają, że pobliskie unijne regiony importujące – takie jak Beneluks, nabywcy pasz w basenie Morza Śródziemnego czy część rynków bałkańskich – mogą potrzebować większej części pszenicy i rzepaku z Francji, Polski lub regionu Morza Czarnego, w zależności od relatywnych cen i frachtu. Może to poszerzyć różnice basis między portami północno‑zachodniej Europy a wewnętrznymi niemieckimi ośrodkami popytu.

W obrębie UE producenci z bardziej odpornymi uprawami w 2026 r., w tym w części północnej Francji i niektórych krajach bałtyckich, mogą skorzystać na silniejszym popycie na pszenicę konsumpcyjną i rzepak w miarę zacieśniania podaży w Niemczech. Z kolei niemieccy młynarze, wytwórcy pasz i przetwórcy nasion mogą stanąć w obliczu wyższych kosztów zaopatrzenia oraz większej zależności od transgranicznych przepływów, zwłaszcza jeśli podobna presja pogodowa pojawi się u innych producentów w Europie Środkowej.

Market Outlook

W krótkim terminie uczestnicy rynku prawdopodobnie będą wyceniać wyższą premię pogodową na pszenicę i rzepak z Niemiec oraz pobliskich krajów UE, szczególnie w przypadku dostaw fizycznych „na już” do deficytowych regionów południowych i tłoczni. Zmienność może pozostać podwyższona w miarę pojawiania się zaktualizowanych danych o plonach regionalnych z poszczególnych landów i finalizowania szacunków zbiorów w krajach sąsiednich.

Na poziomie polityki Berlin określił zbiory 2026 jako kryzys o znaczeniu ogólnokrajowym i przygotowuje środki wsparcia oraz płynności dla rolników, uzupełniające pomoc UE już przyznaną w celu zrekompensowania wysokich kosztów nawozów i energii. Szczegóły wdrożenia i ewentualne warunki powiązane z pakietami krajowymi lub unijnymi będą uważnie obserwowane przez rynek, ponieważ ukształtują one decyzje dotyczące zasiewów, zachowania w zakresie zarządzania ryzykiem i ostatecznie potencjał podaży w sezonie 2027.

CMB Market Insight

Susza w Niemczech w 2026 r. podkreśla, jak szybko ekstremalne zjawiska pogodowe mogą ograniczyć potencjał eksportowy kluczowego dostawcy w UE i przełożyć się na zmianę wyceny regionalnych rynków zbóż i roślin oleistych. W przypadku pszenicy i rzepaku w szczególności, obniżone zbiory w Niemczech prawdopodobnie przełożą się na ciaśniejsze wewnątrzunijne bilanse, wyższe poziomy basis w regionach deficytowych oraz większą zależność od alternatywnych kierunków dostaw.

Dla kupujących surowce sytuacja ta potwierdza konieczność dywersyfikacji źródeł zaopatrzenia w Europie, aktywnego zarządzania ekspozycją na basis i fracht oraz monitorowania reakcji politycznych wpływających na bodźce produkcyjne. Dla producentów i handlowców doświadczenia Niemiec w 2026 r. uwydatniają strategiczne znaczenie odporności na suszę, narzędzi zarządzania ryzykiem i elastycznej logistyki dla utrzymania niezawodnych przepływów na coraz mocniej dotkniętych klimatem rynkach rolnych.