印度肉豆蔻价格从近期低点反弹，证据表明随着买家的回归，短期支撑正在形成，而与天气相关的供应风险在喀拉拉邦收紧了更广泛的香料市场。 在经历数周的压力后，肉豆蔻市场变得更加坚挺，因为国内库存商和出口买家在较低的价格水平看到价值，并对印度主要香料带的天气损害加剧的担忧作出反应。尽管反弹在绝对值上仍然有限，但它出现在一段持续的抛售之后，该抛售使价格跌破了许多交易者认为与基本供应基本面一致的水平。与此同时，印尼的不均衡肉豆蔻产量和欧洲询盘的稳定流入正在帮助稳定市场情绪，尽管参与者对这一走势的可持续性仍持谨慎态度。 📈 价格及近期动态 印度的肉豆蔻市场上周出现回升，本地价格从近期低点上涨约0.49–0.54美元/公斤，因购买兴趣回归。在德里的批发香料市场上，肉豆蔻的报价现在约为8.31–8.42美元/公斤，此前在本季早期经历了持续的下降趋势。此举被广泛解读为技术性和基本面的修正，因为抛售超出了实际的供应条件，促使国内和出口买家重新进入市场。 来自新德里的离岸报价证实了稳定信号。目前的指示性水平约为每公斤6.8欧元的常规无壳整肉豆蔻和每公斤约12.7–12.8欧元的有机整肉豆蔻与有机粉，这在最近几周显示出横盘整理的模式，而不是再次走弱。批发报价与出口报价之间的这种一致性加强了印度肉豆蔻可能已建立短期支撑的观点。 产品 产地 地点 交货条款 最新价格 (EUR/kg) 无壳整肉豆蔻（常规） 印度 新德里 离岸价 6.80 无壳整肉豆蔻（有机） 印度 新德里 离岸价 12.80 有机肉豆蔻粉 印度 新德里 离岸价 12.70 🌍 供应与需求驱动因素 价格回升的直接催化剂是由于喀拉拉邦经历了强降雨而导致的香料作物状况恶化。虽然肉豆蔻的规模小于该地区的豆蔻或胡椒，但香料篮子中广泛的损害已经收紧了整体供应，提高了卖方的议价能力。关键是，由于过多湿气导致的质量问题减少了优质肉豆蔻流入批发渠道，促使买家更积极地竞争优质货物。 […]
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