Tag: #Vanilla

气旋损害和严格监管导致马达加斯加香草价格大幅上涨 由于气旋造成的香草产量减少，加之政府对价格的严格控制和全球需求强劲，推动了马达加斯加香草价格在这个季节大幅上涨。出口商报告整个供应链的生产损失和增加的物流摩擦，国际买家已经面临与去年相比约20%的优质豆价格上涨。 鉴于马达加斯加在天然香草市场中的主导份额及其受监管的出口框架，这些中断正在全球风味供应链中产生回响。食品制造商、糖果商和提取物生产商在应对供应受限和价格波动加剧的情况下，正在重新评估采购策略、合同结构和产品配方。 简介 马达加斯加大约占全球天然香草豆出口的80%至85%，目前正面临显著的供应紧张。出口商报告最近的气旋袭击了关键的生产区域，摧毁了豆荚，减少了农场库存和可出口的数量。一些区域，特别是东北部的萨瓦地区，受影响较小，继续提供大部分出口质量的豆，但总体产量下降，并且不同地区之间差异很大。 这些实际中断加上已有的干预政策环境。政府继续通过有监管的生产周期、许可要求以及绿豆和准备好的出口的法定最低价格来管理香草行业，以旨在稳定市场并支持生产者收入。(documents1.worldbank.org) 在当前全球需求强劲的背景下，天气引发的供应压力与政策驱动的最低价格相结合，正在加大价格上涨的压力。 🌍 立即市场影响 马达加斯加的出口商报告称，强劲的国际需求与减少的供应量相遇，造成供需之间明显的不匹配。由于整个供应链的损失和库存受限，出口商在通常的时间框架内难以满足订单，高质量豆的平均价格估计比上个季节高出近20%。 近几年设定的最低出口价格，约为每公斤250美元的准备豆，阻止了价格向下调整，即使在某些库存本可能对市场施加压力的情况下也是如此。(documents1.worldbank.org) 相反，交易商报告称，现货和合同谈判的价格高于这些底价，特别是来自受气旋影响较小地区的香草。结果是，天然香草的全球价格结构更高且更顽固，对下游风味和食品行业的成本产生了连锁影响。 📦 供应链中断 气旋损害造成了从开花到干燥的生产损失，很多区域报告了豆荚和库存的显著破坏。出口商强调，这不仅导致农场层面的供应紧张，还在中间的干燥和储存设施中造成了困难，复杂化了出口的质量选择和货物组装。 与此同时，马达加斯加的监管框架对收获日期、绿色香草的营销、收集者和准备者的注册以及出口许可证施加了严格的控制。(documents1.worldbank.org) 虽然这些措施旨在提高质量并打击非法贸易，但增加的程序步骤可能会减缓豆荚从农村地区到港口的运输，尤其在基础设施因恶劣天气而受损时。 物流成本也面临压力。马达加斯加的外部账户和货币普遍恶化，最近的食品安全评估警告说，来自香草出口的外汇流入减少，且阿里亚里逐渐贬值。(fews.net) 较弱的本地货币提高了进口燃料和运输服务的成本，反过来又传导到农场到港口的运输和出口物流成本中，最终反映在FOB香草价格上。 📊 可能受到影响的商品 天然香草豆和切段 – 受到马达加斯加产量减少和最低出口价格的直接影响；买家面临更高的基准和更紧张的现货供应。 (documents1.worldbank.org) 香草提取物和糊状物 – 依赖马达加斯加香草豆的制造商将看到输入成本增加，并可能将这些成本转嫁给工业和零售买家，特别是在高端糖果和乳制品应用中。 (tridge.com) 其他产地的香草（印度尼西亚、乌干达、塔希提、拉丁美洲） […]