土耳其干杏价格保持坚挺，硫处理等级略有上升，出口商和欧盟买家紧密关注马拉蒂亚的凉爽、不稳定天气。由于去年的霜冻导致旧货库存紧张，FOB报价持续支撑价格，尽管需求稳定，价格下行空间有限。
市场仍然是支持价格而非激进看涨。马拉蒂亚/安卡拉的FOB普通非硫处理中型产品报价与3月底相比基本持平，而硫处理等级略有上升。欧洲FCA库存在狭窄范围内交易，反映出短期内的供应充足，但对新作风险的谨慎。随着马拉蒂亚的果园已过开花期，并面临几天的凉爽湿润天气，但短期内无严重霜冻，预计价格将在下周初保持坚挺或略高。
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📈 价格及近期变动
与3月底相比，土耳其和欧盟的干杏价格大体稳定，出处报价保持坚挺：
- 马拉蒂亚/安卡拉FOB，非硫处理，常规中型：与3月底水平大致持平，表明在2025年霜冻相关价格激增后，市场横盘运行，处于高位。
- 马拉蒂亚FOB，硫处理等级：在过去四周内略微上升约0.5–0.8欧元/千克，与坚挺的生产者报价和极为紧张的高品质库存相一致。
- FCA欧盟（荷兰，波兰）土耳其干杏块和整级8：价格在狭窄范围内稳定，反映出平衡的现货需求和有限的卖方压力。
| 产品 | 地点 / 条件 | 当前水平 (EUR/千克) | 1个月趋势 |
|---|---|---|---|
| 非硫处理的干杏中型 | 马拉蒂亚FOB/TR | ≈ 7.8–8.2 欧元/千克 | 横盘 / 坚挺的底部 |
| 硫处理的干杏中型 | 马拉蒂亚FOB/TR | ≈ 8.0–8.7 欧元/千克 | 与3月相比略微上升 |
| 干杏块（土耳其来源） | 荷兰FCA | ≈ 5.6–6.2 欧元/千克 | 稳定 |
| 干杏8级（TR-1123） | 波兰FCA | ≈ 5.1 欧元/千克 | 稳定 / 与3月相比略微下滑 |
🌍 供应，库存及天气
从基本面上看，市场仍在消化去年马拉蒂亚遭受的极端霜冻损害，这导致2025年的产量和可出口供应大幅减少。2025年8月至2026年2月的出口数据显示，出货量不足去年的一半，确认了结构性紧张的供应。
2026年春季带来了马拉蒂亚果园的早期丰盛开花，增加了对4月寒流的敏感性。最近的评论强调价格中的天气风险溢价，买家正在关注可能影响2026/27年作物的霜冻。然而，短期天气预报（4月18日至20日）显示凉爽、主要多云及偶尔降雨的天气，最高气温约在14-17°C之间，最低气温通常在4°C以上——虽然不适合田间作业，但不会对开花或果实的形成造成损害。
在需求方面，土耳其更广泛的干果出口行业仍然强劲，尽管2025年干杏的出货量减少，但仍然是主要收入来源。贸易来源将当前的杏子价格描述为“高且坚挺”，出口商在新收成前对于释放旧货库存持谨慎态度。
📊 市场基本面及风险
- 库存：2025年霜冻后低入库量继续支撑价格；如果今年春季出现额外的天气损害，价格会迅速上升。
- 天气风险：早期开花和温度变化使市场保持风险溢价，但短期内的3天气象预报显示没有霜冻，指向本周的稳定而非新的激增。
- 出口速度：出口量仍远低于正常水平，但单位价值依然偏高，这表明需求的精细分配而非真正的需求下滑。
- 竞争来源/产品：其他干果（例如中国干苹果）保持价格稳定，间接支持土耳其杏子，使买家保持在坚挺的干果复合体中。
📆 短期展望及交易想法
- 进口商 / 包装商：考虑在当前水平上覆盖Q2至早Q3需求；由于下行空间有限，任何霜冻的恐慌都可能迅速提升FOB报价。
- 零售商/品牌买家：锁定那些已上涨出处价格的关键硫处理规格的数量；优先考虑来自马拉蒂亚的分配坚挺的供应商。
- 生产者 / 出口商：由于库存紧张且短期内没有霜冻，保持坚挺报价似乎是合理的；只有显著的需求疲软才会导致折扣。
📉 3天方向性价格指示 (EUR)
- 马拉蒂亚/安卡拉FOB (土耳其)：在接下来的3天中保持稳定或略微坚挺（0至+1%），因凉爽潮湿但无损害的天气维持了风险溢价。
- 荷兰/波兰FCA (欧盟库存)：大体稳定（0至+0.5%），现货流动性有限，双方都没有强大的压力。
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