印度绿豆蔻价格因供应紧张和坚挺的出口需求而上涨

印度新德里的绿豆蔻价格因实物供应紧张和来自海湾市场的稳定出口需求而小幅上涨，尽管来自中东危机的运费附加费限制了价格上涨的空间。短期内，主要的整颗和粉状品级看涨氛围温和。

印度喀拉拉邦的小豆蔻拍卖价格维持在强劲水平，约为每千克29-38欧元，销售量高表明原产地的需求强劲。 出口流向主要集中在中东地区，豆蔻所占印度霍尔木兹海相关香料出口的比例异常高，从而使该市场易受运费或支付风险进一步升级的影响。 喀拉拉邦主要种植区的天气季节性温暖，云层逐渐增多，但没有立即的高温或洪水威胁，使得当前的收成和干燥工作能够正常进行。 总的来说，印度新德里FOB和FCA价格的短期偏向向上，尽管剧烈的飙升可能会遭遇库存商的获利了结。

📈 价格

以下所有价格为印度新德里FOB/FCA，折合欧元/千克（约）：

产品	规格	有机	条款	最新价格（欧元/千克）	周变化（欧元/千克）
整颗豆蔻	绿色6.0‑6.5毫米	有机	FOB	16.15	+0.05
整颗豆蔻	绿色7.5‑7.5±8毫米	有机	FOB	17.95	+0.05
整颗豆蔻	绿色6.5‑6.8毫米	常规	FOB	21.10	+0.10
整颗豆蔻	绿色7‑7.2毫米	常规	FOB	22.07	+0.22
整颗豆蔻	绿色7.5毫米	常规	FOB	23.43	+0.23
整颗豆蔻	绿色8毫米	常规	FOB	24.34	+0.24
豆蔻粉	研磨	有机	FOB	24.05	+0.05
整颗豆蔻	绿色7‑7.2毫米	常规	FCA	14.00	+0.50
整颗豆蔻	绿色7.5毫米	常规	FCA	15.50	+0.50
整颗豆蔻	绿色8毫米	常规	FCA	21.50	+0.47

新德里的FOB报价在主要整颗品级上大约上涨了0.05-0.25欧元/千克，相比于四月中旬，而FCA仓储价格在部分尺寸上显示大约上涨了0.50欧元/千克，表明附近的实物供应正在收紧。

🌍 供需

2026年4月25日的喀拉拉邦拍卖报告显示，两大拍卖商的到货量约为167,000千克，售出率超过95%，平均价格在每千克2,640-2,700印度卢比（约29-30欧元）之间，最高价格接近每千克3,700印度卢比（约42欧元）。 这些高价水平的强劲清仓表明，国内包装商和出口商都在追逐有限的优质货物。

独立市场评论确认，印度绿豆蔻价格最近因库存水平紧张与出口需求的韧性而走强，尤其是来自海湾买家的需求。 与此同时，中东地区的广泛贸易紧张局势正在扰乱农业出口的物流和支付，包括大米和其他食品，给运费和保险增加了风险溢价。 对于豆蔻而言，这种健康的需求与更高的物流成本的结合虽然只在原拍卖中获得温和的收益，但依然支撑着新德里的FOB报价。

📊 基本面与天气

最近的香料市场总结强调，几种印度香料的新作物到货受到局部天气问题和农场级不确定性的制约，从而使整体市场保持紧张状态。 然而，在喀拉拉邦的核心小豆蔻带，7-15天的天气预报显示，气温温暖，多云，降雨逐渐增加，而没有严重的高温或洪涝发生，逐渐增多的季风前降雨也是利于植物应激管理和保持后收成和存储货物的质量。

出口分析显示，大约四分之三的印度豆蔻出口是面向与霍尔木兹海相关的市场，这意味着贸易流量在当前地缘政治紧张局势升级时极易受到影响。 尽管如此，来自香料出口商和投资者的最近商业情绪表示，阿联酋、海湾和欧洲对高品质印度豆蔻的需求依然强劲，新业务仍在瞄准这些通道。 目前，这种强劲的结构性需求足以抵消更高的运费附加费用。

📅 短期展望（3天，地区：印度）

鉴于喀拉拉邦拍卖的坚挺基础、紧张的实物库存和稳定的海外需求，预计印度绿豆蔻价格将在接下来的3个交易日中保持上扬的趋势。

• 整颗豆蔻，常规7-7.5毫米（新德里FOB）： 偏向温和上扬；可能在22-23.5欧元/千克范围内，如果出现新的海湾采购，可能上涨0.20-0.40欧元/千克。
• 整颗豆蔻，常规8毫米（新德里FOB）： 上行风险稍微增强；市场可能测试24.5欧元/千克以上，因限量优质货可得。
• 有机整颗与粉末（新德里FOB）： 稳定到坚挺；预计与常规产品之间的价差将保持，每日波动在当前水平附近0.05-0.15欧元/千克。

🛈 交易建议

• 进口商/工业买家（欧盟，中东）： 考虑在小幅日内下跌时覆盖近期需求，而不是等待修正，优先关注较大规格（7.5-8毫米，8毫米），因紧张情况最为明显。
• 印度出口商： 尽早锁定运费和附加费结构，要求承运人和货代提供透明的逐项明细，以避免因战争风险和紧急附加费导致的利润侵蚀。
• 印度的库存商： 利用当前的强势，选择性地在较低等级商品上实现利润，同时保留优质货物，因较大豆荚的上行风险更强。

总体而言，新德里的豆蔻价格在接下来的三天内应以坚挺的基调交易，任何下行可能仅限于在结构性紧张的市场中短暂的获利了结。