印度鹰嘴豆价格整体保持稳定，市场有效地被扩大的政府采购底线和限制上行空间的竞争性进口报价所夹住。对于欧洲鹰嘴豆和脉冲用户来说，近期的采购条件看起来稳定，未来两到四周内价格大幅波动的风险有限。
印度的国内市场更多受政策驱动，而非商业需求。政府机构已经扩大采购范围到新的州，支持农场门口的回报，而此时的公开市场价格仍低于官方最低支持价（MSP）。与此同时，进口的澳大利亚和坦桑尼亚鹰嘴豆以及充足的港口库存正在抑制任何上涨。对于国际买家而言，这意味着一种横盘的价格环境，以及在相对有吸引力的水平上确保数量的机会。
Exclusive Offers on CMBroker
Chickpeas dried
count 42-44, 12 mm
FOB 0.99 €/kg
(from IN)
Chickpeas dried
count 44-46, 11 mm
FOB 0.96 €/kg
(from IN)
Chickpeas dried
count 46-48, 10 mm
FOB 0.93 €/kg
(from IN)
📈 价格与市场基调
在印度主要中心，新一季鹰嘴豆的价格本周保持稳定。在德里，拉贾斯坦州出产的鹰嘴豆交易价格在每100公斤59.33–59.65美元之间，中央邦和斋浦尔线路的批次稍低，但基本持平。所有主要产区的批发价格均低于每100公斤63.08美元的MSP，突显出私人购买的缺乏以及州采购在设定市场基调中的核心作用。
在国际市场方面，4月至5月交付的集装箱澳大利亚鹰嘴豆报价接近每吨580美元（CAD&F），而船货价格约为每吨540美元。坦桑尼亚的鹰嘴豆在纳瓦谢瓦港保持在每吨565美元（CAD&F）附近。港口库存被描述为充足，尽管对古吉拉特邦、卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦的到货量较本季早期有所放缓，指向一个更为平衡的进口管道。
🌍 供应、需求与政策驱动因素
国内商业需求仍然谨慎。豆类加工厂和私人贸易商在很大程度上限制采购，仅限于即时运营需求，而非建立库存，反映出附近的供应充足以及作为最后 resort 买家的明显政府存在。由于公开市场价格低于MSP，农民有明显的动力向官方渠道交付，转移部分价格发现的过程远离私人交易。
最重要的发展是州采购的扩大。中央政府已指示国家合作社与农业发展协会（NCCF和NAFED）在恰蒂斯加尔和比哈尔州主导结构性采购。在比哈尔州，NCCF利用科学批准的仓库启动了组织化的扁豆和鹰嘴豆采购，目标是采购32,000吨扁豆，作为更广泛脉冲购买目标的一部分。在恰蒂斯加尔，85个初级农业信贷社中心在七个地区运营，计划进一步扩展，至4月22日，已采购约9,032吨鹰嘴豆，惠及超过6,000名农民。这一建设有效地增强了这些地区本地价格的支撑底线。
在替代方面，作为一些豆类加工厂关键替代原料的黄豌豆进口量低于去年。这种接近替代品的不足鼓励逐步回转回鹰嘴豆用于切割和面粉的加工，适度支持国内使用，尽管整体需求增长保持稳健。
📊 出口与进口平价，欧元视角
印度鹰嘴豆在新德里FOB基础上的指示报价显示出整体稳定或稍微上涨的趋势，直至4月中旬。较大颗粒（12毫米，数量42–44）目前约为每公斤0.98欧元FOB，11毫米约为每公斤0.95欧元，而10毫米和9毫米的批次接近每公斤0.92欧元。这些水平仅稍微高于四月初的报价，表明只是温和的坚挺，而非强烈的上涨。
来源于墨西哥的鹰嘴豆价格仍高于印度产品，12毫米的数量接近每公斤1.24欧元FOB墨西哥城，而较小的8毫米墨西哥鹰嘴豆交易接近每公斤0.80欧元。对于欧洲买家而言，这使得印度依然是主流品质的大宗竞争性来源，特别是在鹰嘴豆和食品加工应用中，8–12毫米的尺寸可以混合。
| 来源 | 规格 | 位置/条款 | 最新价格（EUR/kg） |
|---|---|---|---|
| 印度 | 干鹰嘴豆，42–44数量（≈12毫米） | 新德里，FOB | 0.98 |
| 印度 | 干鹰嘴豆，44–46数量（≈11毫米） | 新德里，FOB | 0.95 |
| 印度 | 干鹰嘴豆，46–48数量（≈10毫米） | 新德里，FOB | 0.92 |
| 印度 | 干鹰嘴豆，58–60数量（≈9毫米） | 新德里，FOB | 0.92 |
| 印度 | 干鹰嘴豆，60–62数量（≈8毫米） | 新德里，FOB | 0.86 |
| 墨西哥 | 干鹰嘴豆，42–44数量（≈12毫米） | 墨西哥城，FOB | 1.24 |
| 墨西哥 | 干鹰嘴豆，75–80数量（≈8毫米） | 墨西哥城，FOB | 0.80 |
📆 短期展望（2–4周）
在接下来的两到四周内，预计鹰嘴豆的价格将在当前水平附近的一个相对狭窄的区间内交易。NCCF和NAFED在恰蒂斯加尔和比哈尔的扩展采购操作将继续支撑农场门口和区域批发价格，特别是在采购中心接入良好的地方。只要市场价格保持在MSP以下，政府购买计划应防止更深的下行，除非有任何突然的政策变化。
相反，进口的澳大利亚和坦桑尼亚供应以及充足的港口库存将限制强劲的上涨。部分印度州的港口到货缓慢指出进口平衡比本季早些时候略紧张，但国内收成供应的可用性、减少的黄豌豆竞争以及持续的政策支持暗示着市场整体平衡，而非明显的牛市阶段。
📌 交易与采购建议
- 欧洲鹰嘴豆和食品加工商：利用当前的稳定性来覆盖短期至中期需求（2–3个月），优先来源于印度，尤其是10–12毫米的尺寸，因为价格在与墨西哥相比时具备竞争力，上行空间似乎受限于进口平价。
- 进口商和分销商：维持适度库存，而非积极扩大交易。政府采购正在固定下行，但低迷的私人需求和进口竞争反对追逐市场的高位。
- 印度加工商：考虑逐步重建基于鹰嘴豆的豆类和面粉库存，特别是在黄豌豆进口疲软和采购若进一步扩大至更多地区时，存在局部收紧的风险。
📉 3日方向性价格指示（欧元）
- 印度，新德里FOB（8–12毫米）：横盘至略微上涨；预计区间在当前的0.86–0.98欧元/公斤。
- 墨西哥，FOB墨西哥城（12毫米）：横盘；对印度的溢价可能会持续，短期内缺乏强劲的催化剂。
- 印度进口平价（澳大利亚/坦桑尼亚CAD&F）：稳定；进口竞争继续限制国内和出口价格显著上涨。
