Nuts Market News & Prices | Global Supply, Demand & Outlook
腰果仁价格在主要产地普遍保持稳定或略微走软，越南WW320持平，印度和荷兰因谨慎需求而出现小幅下滑，而非供应缓解。来自西非的原坚果供应紧张和亚洲产地的高温继续为腰果价值提供坚实的底线。 全球腰果市场基本面依然紧张，因为西非2026年的原腰果产量明显低于去年，限制了原坚果的供应，尽管一些目的地的需求有所减弱。印度正进入一个异常炎热的季风前期，增大了果园的天气风险，而越南的加工商面临原坚果供应受限和贸易路线中断的竞争压力。在包括荷兰在内的欧洲，需求稳定但对价格敏感，买家利用稍低的临近报价，但不愿意大量囤积库存。总体来看，价格在四月底前看起来将维持在区间内，略偏向看涨。 📈 价格与短期走势 所有价格均按~1.00美元=0.92欧元转换并四舍五入。 地区 等级 / 术语 最新价格（欧元/千克） 周环比变化 评论 越南（河内，FOB） WW320 ~6.30 稳定 周环比持平；据贸易来源称，由于RCN紧张，坚实的底线存在，尽管中东需求较弱。 (commodity-board.com) 越南（河内，FOB） WW240 ~7.13 稳定 与WW320相比的溢价大致不变，因为买家偏好标准等级。 印度（新德里，FOB） W320非有机 ~6.35 ▼ ~0.7% 与国内腰果购买放缓以及跟随越南的走势而略微放松。 印度（新德里，FOB） […]
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澳大利亚开心果供应正在增长，恰逢中东出口面临结构性干扰，收紧全球供应并支持原壳和仁料产品的价格上涨。在这种环境下，像Sunny Boy Nuts这样的澳大利亚种植者正看到国内需求强劲，来自中国、印度和欧洲的出口兴趣不断扩大。 随着2017年种植的年轻果园进入商业成熟，澳大利亚开心果生产商正在进入一个结构性更高的产出阶段，无需新增种植而提高产量。同时，关键中东原产国的冲突和贸易干扰正在限制出口流，并放大了在全球消费者市场上已经可见的价格上涨，过去一年里，零售开心果价格已上涨超过30-50%。(berlintoday.com) 澳大利亚的天气相关壳体染色主要是外观问题，仁的质量保持完好，但需要更多的分级工作。在这种背景下，希望从伊朗、土耳其和叙利亚转向其他原产地的买家正在不断寻求替代来源，随着供应在接下来的6-12个月内增长，澳大利亚在确保长期合同方面处于有利位置。 📈 价格与市场情绪 主要消费地区的生产者和零售反馈表明，过去一年中，开心果价格急剧上升，反映出全球市场的紧张平衡。最近的消费者级别数据表明，与2025年之前水平相比，某些市场的价格上涨幅度约为35-50%，确认了更高的批发价格正在传递给终端用户。(berlintoday.com) 在出口方面，伊朗高质量原壳开心果的报价在欧元上仍然高于历史正常水平，尽管确切的当前交易水平因尺寸、品种和与物流及制裁相关的风险溢价而有所不同。同时，由于中东地区更广泛的紧张局势，运输和能源成本仍然波动，进一步增加了送达价格在欧洲和亚洲的风险溢价。(en.wikipedia.org) 产品 产地 规格 指导价格（欧元/kg，离岸价） 开心果原壳 伊朗 Ahmadaghaei 24-26 ≈ 9.50 欧元 开心果原壳 伊朗 Ahmadaghaei 28-30 ≈ 9.26 欧元 开心果原壳，闭口 伊朗 Ahmadaghaei […]
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越南的腰果市场正处于来自中东的需求急剧冲击与来自西非的原料坚果供应紧缩之间，使得坚果价格面临相互对立的压力。通过霍尔木兹海峡的直接海湾运输实际上已关闭，限制了11%的出口份额，尽管非洲的运费上涨和早期收成疲软对整粒坚果提供了支撑。 越南的腰果出口正在迅速改道，远离已关闭的霍尔木兹走廊，前往杰贝阿里的货物被迫通过阿曼、红海和地中海的入口。这些替代路线提高了成本，延长了过境时间，特别是对小型中东买家而言，支付出现了问题。同时，加工商面临来自非洲的原料腰果（RCN）采购成本上升以及在加纳和科特迪瓦的低于趋势的作物，使得坚果价格下行空间受限。中国和美国作为越南出口需求的主要支柱，目前在中东疲软的情况下提供了主要的缓冲。 📈 价格与当前水平 尽管来自中东的需求疲软，越南的坚果价格最近有所回升，尤其是整粒坚果。这种坚挺更多地是受到供应方面的成本推动因素的影响，而非需求驱动。 来源 / 品级 地点与条款 当前价格 (EUR/kg) 一个月趋势 VN WW240 河内，FOB ≈ 7.75 EUR 稳定 vs. 3月中旬 VN WW320 河内，FOB ≈ 6.85 EUR 稳定 VN LWP […]
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印度的花生市场正在在结构性坚实的基础上进入夏季，种植面积增加，农门价格信号依旧支持，出口前景在2026年末改善。 与此同时，近期粗花生价格预计将大致横盘，因为市场在等待古吉拉特邦Saurashtra地区和其他重要地区作物进展的更清晰信息。对于欧洲买家而言，印度夏季种植面积的增加和与阿根廷和美国来源相比有竞争力的花生仁报价预示着2026年下半年供应可用性更好，但6月至7月的天气仍然是一个主要风险。 📈 价格与相对价值 在4月9日，孟买的花生油报价约为每百公斤2.09欧元，而大豆精炼油约为每百公斤1.86欧元，保持了反映花生油在高端家庭和食品服务需求中味道和功能优势的显著溢价。与其他精炼油的价差仍然足够大，使得花生油在强利基市场中保持地位，而尚未摧毁需求。 来自印度的出口导向花生仁报价大致稳定。印度大粒和Java花生仁的最新离岸报价集聚在每公斤1.00–1.31欧元之间，具体取决于数量和类型，而巴西粗花生的离岸报价约为每公斤1.29欧元，使得印度在鸟饲料和可食用等级上具备竞争优势。总体来看，最近几周价格走势极为稳定，符合短期供应充足但关注新作物风险的市场状况。 来源/类型 地点/条款 最新价格（EUR/kg） 与之前的趋势 花生，大粒 60–70 印度，新德里，离岸 1.00 稳定 花生，Java 50–60 印度，新德里，离岸 1.31 稳定 花生，鸟饲料 印度，新德里，CFR 1.07 稳定 花生，粗花生 巴西，巴西利亚，离岸 1.29 稳定 🌍 供应与需求驱动因素 […]
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2026年4月初，西班牙和美国的杏仁仁价格总体保持稳定，尽管加利福尼亚的出口出货量强劲，西班牙现货指标也有所提升，但没有新的上涨冲动。两个生产地区的天气风险需要关注，但尚未触发明显的风险溢价。 市场在第一季度杏仁恢复后正在整合。来自主要贸易商的最新数据显示，2月份加州的出货量同比增长了两位数，主要得益于出口，而美国的国内需求仍然疲软。(es.linkedin.com) 西班牙去壳杏仁的进口在2025年猛增，证实了对欧盟的强劲基础需求。(gtaic.ai) 西班牙本地对马尔科纳（Marcona）和瓜拉（Guara）的价格基准在3月底略有上涨，支持了目前的价格在产地的平稳至坚挺的态势。(precioalmendra.es) 安达卢西亚、埃斯特雷马杜拉和西班牙内陆大部分地区春季温和、多干燥的天气，加上加利福尼亚中央谷地温暖、以干燥为主的条件，表明短期内产量压力有限，但在坚果成型期间，如遇迟到霜冻或局部降雨，情绪可能迅速改变。(whereandwhen.net) 📈 价格 以下所有价格均为近期市场水平，转换为欧元。 来源 产品 / 类型 条款 当前价格 (EUR/kg) 1周趋势 美国 杏仁仁，卡梅尔SSR 18/20 FAS 华盛顿D.C. ≈ 6.20 稳定 vs. 4月2日 美国 杏仁仁，卡梅尔SSR 20/22 FAS […]
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与霍尔木兹海峡重开相关的两周美伊停火缓解了能源和运输市场中的即时风险溢价，但早期报告表明，航运条件仍然脆弱且不确定。对于印度的干果和坚果进口商来说，这仅在物流和货币压力上提供了部分缓解，而由于中东供应中断和澳大利亚质量问题，开心果、杏仁和其他坚果的价格仍然高企。 印度的干果价格在2026年4月9日这一周以混合的基调收尾：开心果、狐尾草（makhana）、糖球和核桃价格保持坚挺，而腰果和奇荣子因新季到货的预期而有所回落。进口商仍继续面临因之前冲突造成的供应链中断、高位的原油相关运输费用和强势美元推动的更高到港成本，尽管消费者需求出现疲软迹象。 介绍 在2026年4月7日至8日，美国和伊朗同意在2026年伊朗战争中停火两周，巴基斯坦调解下，伊朗必须重开霍尔木兹海峡并移除冲突期间布置的水雷。特朗普总统宣布了这一协议，并得到了多家媒体的证实，停火旨在允许通过这一重要的能源和商品运输要道恢复航运。（apnews.com） 来自市场和航运圈的报告表明，尽管船舶航行开始恢复，但重开的程度和安全性仍不确定，尤其是水雷和伊朗可能试图从过境船只中收取过路费的担忧仍然存在。（apnews.com）此次脆弱的降温发生在数周的干扰之后，显著抬升了能源价格和运输费用，这反过来增加了对印度等主要买家进口干果和坚果的到岸成本。 🌍 直接市场影响 停火的宣布引发了原油价格的急剧回落，此前因担心霍尔木兹的长期关闭而猛涨。油价基准跌回每桶100美元以下，市场在预测流量至少暂时恢复的前景中进行定价，尽管分析师强调，大规模油轮交通的恢复依赖于安全和霍尔木兹状态的明确。（axios.com） 对于农业商品，特别是来自中东的干果和坚果，油价低迷甚至部分缓解瓶颈减轻了运输和保险溢价的上行压力。然而，印度的干果市场仍在消化之前的成本激增。开心果、枣、藏红花和其他来自海湾及伊朗的产品仍然紧俏，价格保持坚挺或上升，尽管终端用户的需求有所缓和。 📦 供应链中断 在停火之前，霍尔木兹海峡的关闭和军事化严重限制了来自伊朗和海湾合作委员会（GCC）港口的出货，扰乱了开心果和其他特色作物的供应链，同时提高了全球的集装箱和空运成本。（en.wikipedia.org）印度的进口商面临更长的交货时间、不确定的航运时间表和更高的保险附加费，迫使一些人推迟或缩减采购。 目前的部分重开允许一些船只过境，但对于水雷清除的不确定性和伊朗表示可能会对过境船只征收通行费的信号进一步凸显了重新干扰的风险。（apnews.com）因此，干果贸易中的物流规划者在承诺大宗采购时保持谨慎，许多人选择较短的合同、通过非霍尔木兹航线的替代路线，或更高成本的空运以获取优质产品。 📊 可能受影响的商品 开心果：伊朗和其他中东产地依赖霍尔木兹；任何持续的重开可能逐渐正常化流通，但运输和融资上的风险溢价仍然高企，导致印度和欧洲的进口成本高企。 来自海湾的枣和干果：通过霍尔木兹航运的GCC出口商受益于改善的通行，但航运和保险成本不太可能迅速恢复到危机前的水平，限制了下游的价格缓解。 杏仁：澳大利亚的杏仁因大雨在收获时面临质量下降，紧缩了优质饼干的供应，而海湾的运输条件仍然不确定，推动更多需求转向加利福尼亚供应。（freshplaza.com） 核桃和其他坚果：之前的油价飙升所带来的更高的集装箱和燃料费用仍在全球坚果贸易路线中传递，只有在停火保持的情况下才可能缓解。 干果混合和加工产品：通过海湾物流中心采购的全球B2B买家可能继续面临更长的交货时间和波动的运输报价，复杂化了前期定价。 🌎 地区贸易影响 如果停火持续，并且霍尔木兹至少部分开放，伊朗和GCC出口商可能会恢复一些失去的交易量，尽管有关可靠性的声誉风险可能促使买家多元化采购。印度的进口商依赖GCC中心进行大量开心果、枣和藏红花的交易，将欢迎通行更顺畅，但他们已经在积极寻找来自美国、中亚和地中海的替代供应商。 与此同时，澳大利亚杏仁作物面临的天气相关质量问题已将一些中国和其他亚洲需求转向美国来源的杏仁，紧缩了加利福尼亚的供应并抬高了价格。（freshplaza.com）欧洲和印度买家可能面临对美国坚果的更激烈竞争，同时继续管理来自海湾的高运输费用，加剧了对糖果、烘焙和零售生产商的坚果和干果原料成本的上行压力。 🧭 市场前景 在短期内，交易者预计能源和运输指数会出现更高的价格波动，因为市场检验停火的持久性和霍尔木兹的实际开放状况。任何与水雷或重新敌对相关的事件都可能迅速重新定价风险，并恢复早前的运输和保险飙升。（apnews.com） 对于印度的干果市场来说，开心果和高价值坚果的价格在接下来的30到90天内可能会保持坚挺，向下的压力受到依然紧张的物流和杏仁的澳大利亚供应受限的影响。运输成本的稍微缓解可能防止再次激增，但消费者对高零售价格的抵抗可能限制进一步的上涨，促使贸易流向更为经济实惠的等级和来源。 CMB市场洞察 美伊停火和霍尔木兹海峡的部分重开标志着农业商品物流的关键但谨慎的转折点。对于干果和坚果而言，此次事件强调了该行业在能源和运输走廊的地缘政治冲击下的脆弱性，以及多元化来源组合的重要性。 […]
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美国山核桃库存已经转向净多头头寸，因收货稳定且出口表现不佳，市场软化并稍微压低了仁果价格。随着可用性改善和国内需求稳定，短期价格风险略微倾向下行，除非出口需求有所恢复。 2025/26年美国山核桃季节正从早期的供应紧张转向更为宽松的平衡状态，美国山核桃委员会的数据显示，2月份库存上升，出货量低迷。收货量仍高于五年平均水平，而2月底的库存较上月大幅上升，目前超过了预定的承诺。随着对国内渠道的依赖日益增加，对欧洲和亚洲的出口已落后于历史标准，部分原因是物流成本高企和市场准入问题。近期美国的恶劣天气和气候变幻给中期作物带来了一些风险，但目前市场叙述主要受益于可用性增加和价格轻微下行压力的影响。 📈 价格与市场情绪 仁果价格有所回落，但考虑到转向净多头库存头寸，仍然相对有韧性。3月底时，山核桃仁的评估价格约为6.70美元/磅，较上次评估下降0.05美元/磅，市场参与者明确将这一小幅下降与供应可用性改善联系起来。转换为欧元（大约0.93欧元/美元），这意味着当前山核桃仁的参考价格接近13.60欧元/公斤，强调市场正在软化而非崩溃。 产品 地点 / 基础 指示价格 (EUR/kg) 与上月的趋势 山核桃仁，仁果 美国来源，散装出口同等 ≈ 13.6 EUR/kg ⬇ 略微下降（约1%） 市场情绪已经从对早季供应紧张的担忧转向更为平衡的略微看跌语调。库存增加、出口疲软和仅小幅的价格调整的组合表明，市场正在逐渐放松，但卖方仍在试图维护价格水平，特别是对于高规格的仁果。 🌍 供需平衡 2月份收货量达到5170万磅（2345万公斤），较1月份的7910万磅下降35%，主要收获流季节性减弱。尽管环比下降，收货量仍较2025年2月仅低2%，并且仍高于五年平均8%，使得至今的收货量保持在强劲的2.382亿磅，同比增加10%。这确认了2025/26年美国整体供应处于舒适状态，即使收获高峰已过。 截至2月底，总库存上升至2.487亿磅，较1月份大幅增加19%。库存现在比去年高出7%，但仍比五年平均低5%，表明虽然市场在历史意义上并未供过剩，但短期内可用性明显改善。库存仍然偏向于带壳产品，占总量的约65%，这给壳公司和处理商在未来几个月内响应仁果需求提供了更多灵活性。 在需求方面，2月份的出货量总计2390万磅，环比基本持平，但与历史相比显著疲软——同比下降23%，并低于五年平均值29%。国内出货量占1700万磅（约71%），强调了美国消费者作为主要销售渠道的重要性。出口仅达到690万磅，仍低于典型水平，受到高额运费和物流成本的限制，以及对某些市场的准入不畅。 🌐 区域贸易流动与物流 出口流动仍然是需求格局中的关键薄弱环节。2月份，欧洲吸收了所有出口的超过一半（50.6%），其次是亚洲18.0%，北美（加拿大/墨西哥跨境贸易）占17.5%。对中东的出货量特别疲软，仅为30万磅，约占总出口的3.6%，突显出一些价格敏感且物流挑战较大的目的地有所退却。 行业参与者报告称，较高的物流成本是出口竞争力的结构性拖累，与因地缘政治紧张和全球运输重新调度而导致的更广泛的货运市场波动一致。近期物流市场的评论指出，国际运输的附加费和燃油相关费用持续存在，进一步加大了树坚果供应链上的成本压力。虽然这些阻力已从早期的峰值回落，但仍然削弱了美国山核桃相对于其他来源和竞争性坚果的到岸价格竞争力。 因此，出口商优先考虑高利润仁果和欧洲及部分亚洲的既定客户，而某些边缘目的地的交易量则减少或延迟购买。这种选择性销售策略为优质等级提供了价格底线，但在全球需求未能消化可用供应的情况下，导致整体库存上升。 […]
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南非快速扩张的坚果出口行业正在紧握欧洲和亚洲的优质市场，最新的贸易数据显现出水果和坚果出口的两位数增长以及欧洲对夏威夷果的进口需求大幅上升。这些变化正在重塑坚果贸易流向，支撑坚挺或更高的价格基准，并强化南非作为战略长途供应商的角色。对于杏仁、夏威夷果和混合坚果采购商而言，源头多样化和物流规划正变得越来越重要。 根据最近的贸易估算，南非的水果和坚果出口在2025年上半年达到了约27亿美元，同比增长13.3%，其中夏威夷果、山核桃和花生表现最强。欧盟仍然是主要目的地，而亚洲——特别是中国对整果夏威夷果的需求——则支撑着增量需求。(freshplaza.com) 新的聚焦欧洲的市场报告确认，南非已巩固其作为最大夏威夷果供应商的地位，捕获了接近一半的欧盟新鲜去壳夏威夷果进口价值，并在德国和荷兰等核心中心获得市场份额。(gtaic.ai) 🌍 立即市场影响 南非供应的扩张与欧洲对优质坚果需求的激增相结合，使得某些等级和规格的可用性变得紧张，尤其是用于零食、糖果和烘焙的去壳夏威夷果。在德国，2025年1月至10月期间，新鲜去壳夏威夷果的进口价值同比猛增超过80%，同时数量和价格均有所上升——这是消费增长强劲的异常信号，而不是简单的价格通货膨胀。(gtaic.ai) 南非在欧盟夏威夷果供应中的主导地位——在更广泛的欧洲新鲜去壳夏威夷果市场中保持大约48%的价值份额，并约39%进入荷兰——意味着南非的任何增量生产、运输或政策变化对欧洲价格发现及周边地区产生了超乎寻常的影响。(gtaic.ai) 对于买入杏仁、开心果等补充坚果的采购商而言，这种夏威夷果紧张局势可以将需求和预算重新导向其他坚果，从而即使在当地基本面平衡的情况下，也为杏仁内核价值提供了轻微的支持。 📦 供应链中断 虽然当前出口激增背后没有急性监管冲击，但南非坚果装运的结构性增长正在考验港口、冷链和内陆物流的容量。南非出口商将超过95%的夏威夷果产量运往海外，主要通过德班和其他沿海门户。(farmingportal.co.za) 定期的港口拥堵、集装箱不平衡和通往北欧的延长运输时间可能导致到货不均以及特定尺寸或加工等级的短期紧张。 在欧洲，荷兰和德国作为关键的再分配中心，从南非接收大量货物并向该区域的加工商和零售商重新出口。(freshplaza.com) 任何在这些门户港口的中断——无论是操作上的还是监管上的——都可能进一步加剧价值链中的波动性。对于亚洲买家，特别是中国，过分依赖来自南非的整果货物加大了对运费波动和长途路线调度风险的暴露。 📊 可能受影响的商品 夏威夷果（整果和内核） – 由于欧盟和亚洲需求增强，南非扩大产量并捕获接近一半的欧盟去壳进口价值；优质等级的价格风险偏向上行。(gtaic.ai) 山核桃 – 南非的生产和出口网络增长，加上在早期2026年报告的美国接收量紧张，可能会抬高全球山核桃价格并将贸易流向欧洲和亚洲重新导向。(freshplaza.com) 花生 – 稳定的南非对日本和区域非洲市场的出口受益于改善的物流和贸易接入，为其他来源在优质、食品安全敏感的细分市场增加了竞争。(freshplaza.com) 杏仁 – 尽管不是南非的主要作物，但欧洲对夏威夷果和混合坚果的需求提升，可以将一些买家引导向杏仁作为相对有价格竞争力的替代品，即便当前现货指示稳定，仍为美国和西班牙的内核价值提供支持。(freshplaza.com) 🌎 区域贸易影响 […]
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加利福尼亚的开心果行业即将进入2026年，正面临严重的水资源限制，此时伊朗战争、重启的制裁和关税威胁正在扰乱伊朗的出口能力和全球坚果贸易流。这种组合使买家对未来供应的可见性变得越来越紧张，同时将优质需求转向美国来源，目前，货运风险和政策不确定性与农业生产一样，对价格形成至关重要。 在这样的背景下，加利福尼亚的种植者报告称，收到的灌溉水量比合同约定少约80%，将水资源分配政策变成了一个核心市场变量，而伊朗出口商则面临更敌对的制裁和物流环境，这已经开始波及到食品和坚果供应链。 简介 加利福尼亚仍然是世界上最大的开心果生产国，直接与伊朗在欧洲、亚洲和新兴市场竞争份额。种植者和作物顾问Rich Kreps在AgNet News Hour中的最新评论，强调了结构性水资源不足，迫使果园在支付的水分配的一个小部分上运作，并加速投资于营养和作物保护程序以维持产量。(freshplaza.com) 与此同时，伊朗战争关闭了霍尔木兹海峡，扰乱了地区航运，并推高了小型美国企业，包括停滞在海上的开心果出口商的物流成本。(en.wikipedia.org) 同时，针对伊朗的西方制裁也在加剧，包括欧盟在2025年末重新实施的与核相关的经济和金融制裁以及美国针对伊朗能源出口和相关金融网络的措施。(consilium.europa.eu) 虽然这些措施并不旨在针对农业商品本身，但实际上提高了伊朗来源的开心果的对手方、银行和货运风险。 🌍 立即市场影响 现在围绕开心果的政策和商业环境正在收紧感知的供应，即使加利福尼亚和伊朗的果园仍在生产。在加利福尼亚，水资源分配不足像是对产量的一种准监管限制：生产者可以维持树木并交付作物，但对提高产量或响应价格激励的灵活性较低。(freshplaza.com) 在伊朗一方，霍尔木兹海峡的关闭和加大制裁执法力度增加了航行时间、货运溢价、保险成本和支付摩擦。(en.wikipedia.org) 对于依赖伊朗开心果的买家而言，这转化为更高的到岸成本、更长的交货时间以及与加利福尼亚来源相比越来越大的风险溢价，尽管上个季节的产量丰盈，但仍支持更强的全球价格底线。 📦 供应链中断 加利福尼亚的主要中断渠道是上游：受限的地表水交付和泵送的监管限制降低了灌溉面积的韧性，提高了单元生产成本。Kreps对支付和交付水之间80%差距的估计表明，即使水库充盈，按照现行规则，分配也被抑制，这促使人们呼吁进行政策改革和基础设施升级。(freshplaza.com) 对于伊朗供应来说，瓶颈出现在中游。霍尔木兹海峡在三月初关闭，使石油和液化天然气流动滞留，而类似的限制和风险溢价现在影响使用海湾港口的集装箱和散装货物，复杂化农业商品的运输。(en.wikipedia.org) 提高的保险费用、通过替代走廊的重新运输和银行去风险化，都会削弱伊朗开心果到目的地的竞争力。 在下游，美国的小型企业已经报告开心果货物“滞留在水中”，这表明货运延误和拥堵反过来影响到营运资本和合同履行。(hbcunews.com) 欧洲和亚洲的加工商在伊朗货物的时间和规格上面临更高的不确定性，增加了对替代来源和库存的依赖。 📊 可能受影响的商品 开心果 – 带壳和去壳：直接受到加利福尼亚水政策和伊朗制裁/物流的影响；更高的来源风险溢价和潜在的供应商组合重新排序。 其他美国树坚果（杏仁、核桃）：在加利福尼亚争夺受限水源；任何有关分配或基础设施的监管变化都将影响坚果作物的成本结构。(podcasts.apple.com) 通过霍尔木兹运输的中东农业出口：对使用海湾航运路线的大量食品产品的货运时间和保险成本增加。(en.wikipedia.org) 化肥：战争引发的货运和能源冲击已经导致美国园艺者囤积化肥，显示出全球种植者面临更广泛的成本压力。(hbcunews.com) […]
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印度的Rabi花生市场正从紧张局势转向潜在的缓解，因为古吉拉特州的播种面积增长了约26%，这预示着更大的产量，并可能在2026年第二季度对价格施加下行压力。 古吉拉特州是印度最大的花生产区，Rabi花生播种的急剧扩张正在改变供给预期，这距离收获仅有几周时间。农民们对上一个季节的丰厚价格和良好的土壤湿度作出了回应，推动种植面积远高于三年平均水平，北古吉拉特州和索拉什特拉地区引领着这一增长。对于食用油压榨商、零食和糖果制造商以及欧洲进口商而言，这意味着供应背景更加宽松，并且如果天气风险保持可控，印度提供的报价可能更加具有竞争力，随着3月至5月的收获临近。 📈 价格及当前市场走势 印度花生的出口报价仍然处于历史高位，但总体保持稳定，反映了尚紧张的临近供需平衡，而市场则预计新作到货。最近转换为欧元的报价显示： 来源/类型 地点及条款 最新价格 (EUR/kg) 与3月中旬的趋势 印度 – 鸟食 新德里, CFR ≈ 1.07 横盘 印度 – 粗大花生 40-50 古吉拉特州 (贡达尔), FOB ≈ 1.02 略微走软 印度 – […]
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