Ceny jęczmienia lekko w górę w Niemczech, stabilne na Ukrainie przy rosnącym ryzyku na Morzu Czarnym

Rynki jęczmienia pokazują lekko rozbieżne tendencje: ceny jęczmienia paszowego w Niemczech nadal stopniowo rosną, podczas gdy ukraińskie ceny eksportowe i krajowe pozostają zasadniczo płaskie, lecz kruche w obliczu odnowionych zagrożeń dla eksportu przez Morze Czarne. Pogoda w obu regionach wygląda w najbliższym czasie zasadniczo sprzyjająco, więc obecne ruchy cen są w większym stopniu napędzane przez logistykę, energię i czynniki makroekonomiczne niż przez bezpośrednie obawy o plony. Jęczmień paszowy w Dolnej Saksonii jest notowany umiarkowanie powyżej średnich z końca lata, ponieważ napięte lokalne dostawy zbóż paszowych i silna konkurencja ze strony innych zbóż wspierają ceny loco gospodarstwo i loco magazyn. Oficjalne dane regionalne wskazują, że żniwa zbóż w Dolnej Saksonii w sezonie 2026 są w dużej mierze zakończone, przy czym upały ograniczyły potencjał plonowania i zmniejszyły nadwyżki magazynowe w gospodarstwach. Na Ukrainie ceny jęczmienia w okolicach Odessy i Kijowa pozostają stabilne, ale rynek jest silnie zależny od nagłówków prasowych, ponieważ zakłócenia w pracy portów Morza Czarnego grożą spowolnieniem eksportu i przekierowaniem większych wolumenów na trasy lądowe oraz do magazynów w gospodarstwach.

Ceny

Wszystkie ceny przeliczone na EUR/tonę (EUR/t) przy założeniu 1 EUR ≈ 1,00 EUR dla uproszczenia.

Dane referencyjne UE lokują jęczmień paszowy w Niemczech na poziomie około 190–195 EUR/t w hurcie w sierpniu, co potwierdza, że obecne notowania loco gospodarstwo w północno‑zachodnich Niemczech są spójne z mocnym, ale nie skrajnie wysokim poziomem cen. Jęczmień ukraiński pozostaje mocno zdyskontowany względem pochodzenia niemieckiego, co odzwierciedla wyższe postrzegane ryzyko logistyczne i polityczne oraz ograniczone kanały eksportowe.

Czynniki podaży i popytu (DE i UA)

Niemcy (DE)

• Dolna Saksonia raportuje, że żniwa zbóż i rzepaku w 2026 r. są w dużej mierze zakończone, przy czym epizody upałów ograniczyły potencjał plonowania, zwłaszcza na lżejszych glebach. Ogranicza to nadwyżki jęczmienia paszowego w gospodarstwach i wspiera ceny w północnych Niemczech.
• Regionalne raporty z rynku zbóż dla północno‑zachodnich Niemiec pokazują mocne ceny zbóż paszowych pod koniec sierpnia, wspierane przez silny popyt mieszalni pasz i konkurencję kukurydzy oraz pszenicy w dawkach paszowych.
• Ceny jęczmienia w całej UE odbiły z dołków z początku roku, ale pozostają wyraźnie poniżej szczytów z lat 2022–2023, co sugeruje jedynie umiarkowane ograniczanie popytu przy obecnych poziomach.

Ukraina (UA)

• Ostatnie ataki rosyjskie w praktyce zablokowały lub poważnie ograniczyły działalność głównych portów Morza Czarnego w rejonie Odessy, ostro redukując miesięczne wysyłki zboża względem normalnych mocy przeładunkowych.
• Władze ukraińskie i organizacje rolnicze ostrzegają, że przedłużająca się blokada może o połowę zmniejszyć całkowity eksport zbóż i wymusić większe składowanie w regionach śródlądowych, zwiększając zapasy jęczmienia i innych zbóż paszowych w gospodarstwach.
• Wykorzystywane są alternatywne trasy przez porty naddunajskie i lądowe korytarze do UE, lecz nie są w stanie w pełni zastąpić zdolności portów głębokowodnych, co utrzymuje strukturalny dyskonto na ukraińskich cenach jęczmienia FOB i w głębi kraju.

Pogoda i stan upraw (DE, UA)

Niemcy – Dolna Saksonia / Północny pas jęczmienny

• Raporty sezonowe dla Dolnej Saksonii wskazują, że zasadnicza część żniw zbóż jest już zakończona; obecna pogoda wpływa zatem na logistykę i jakość po zbiorach, a nie na plony.
• Prognozy na początek września dla regionu wskazują na warunki późnoletnie z temperaturami mogącymi sięgać 25–30°C w niektóre dni, generalnie sucho lub tylko z przelotnymi opadami.
• Takie warunki sprzyjają szybkiemu dosuszaniu i magazynowaniu, ale mogą nieznacznie obniżyć poziom rzek i utrzymać sprawny transport drogowy, co przekłada się na neutralne do lekko spadkowych koszty logistyki dla jęczmienia.

Ukraina – Odessa i regiony śródlądowe (Kijów)

• Prognozy dla Odessy na początek września zapowiadają ciepłe, przeważnie słoneczne warunki z temperaturami dziennymi w okolicach połowy 20‑stopniowego przedziału °C i ograniczonymi opadami.
• Media lokalne potwierdzają oczekiwania ciepłego, słonecznego początku jesieni, co sprzyja obsłudze i składowaniu przyportowemu tam, gdzie infrastruktura pozostaje nienaruszona.
• Sama pogoda nie jest więc głównym ograniczeniem dla jęczmienia z Odessy; kluczowe znaczenie dla perspektyw eksportu mają bezpieczeństwo portów i dostępność żeglugi.

Fundamenty i nastroje rynkowe

• Niemcy: Presja sprzedażowa związana ze żniwami wygasa, podczas gdy pogłowie zwierząt i popyt paszowy pozostają względnie stabilne, co podtrzymuje mocny ton rynku. Statystyki regionalne podkreślają straty plonów spowodowane upałami, szczególnie w części Dolnej Saksonii, co usztywnia lokalny bilans.
• Ukraina: Pomimo dobrej dostępności ziarna, przepływy eksportowe są dławione przez ryzyka na Morzu Czarnym i ataki na infrastrukturę. Handlowcy raportują ostrożne podejście, a część nabywców woli bliższe geograficznie pochodzenie z UE, mimo wyższych cen, by zredukować ryzyko geopolityczne.
• Kontekst UE: Ceny jęczmienia paszowego w UE odbiły do połowy 2026 r., ale pozostają w środkowym przedziale w porównaniu z ostatnimi pięcioma latami, co sugeruje zbilansowane, lecz wrażliwe fundamenty. Gwałtowne zmiany w logistyce Morza Czarnego lub kosztach energii mogą szybko zmienić nastroje.

Perspektywy handlu i 3‑dniowa wskazówka cenowa

Perspektywy handlu (najbliższe 1–2 tygodnie)

• Nabywcy w DE (mieszalnie pasz, integratorzy): Warto rozważyć zabezpieczenie najbliższych potrzeb wkrótce, ponieważ dołki cenowe po żniwach wydają się już za nami, a regionalna podaż jest ograniczona przez niższe plony spowodowane upałami. Zakupy warto rozłożyć w czasie, aby zarządzać potencjalną zmiennością związaną z energią lub szokami makro.
• Sprzedający w DE (rolnicy, pośrednicy): Przy cenach powyżej poziomów z początku sierpnia i sprzyjającej logistyce, ostrożna sprzedaż krokowa przy wzrostach może być rozsądna, przy jednoczesnym pozostawieniu części wolumenu na potencjalne umocnienie zimą.
• Eksporterzy i handlowcy w UA: Skup na elastycznych warunkach dostaw (FCA w głębi kraju, CPT porty naddunajskie) oraz klauzulach podziału ryzyka. Wyceny FOB Odessa mogą musieć pozostać zdyskontowane, aby przyciągnąć nabywców w obliczu niepewności dotyczącej transportu i ubezpieczenia.
• Użytkownicy końcowi w UE/MENA: Pochodzenie ukraińskie pozostaje atrakcyjne cenowo, ale wymaga starannej oceny ryzyka realizacji. Połączenie części zabezpieczenia z Ukrainy z dostawami z UE lub innych krajów basenu Morza Czarnego może zdywersyfikować ryzyko logistyczne.

3‑dniowy kierunek cen regionalnych (2–4 września 2026)

• Niemcy (DE, Drentwede EXW): Ceny prawdopodobnie będą handlowane bokiem do lekko mocniejszych, wokół 225–230 EUR/t, wspierane przez napiętą regionalną podaż i stabilny popyt paszowy; nie oczekuje się istotnych szoków pogodowych ani żniwnych.
• Ukraina (UA, Odessa FOB): Oferty eksportowe jęczmienia prawdopodobnie utrzymają się w środkowych rejonach 150 EUR/t, z dzienną zmiennością napędzaną wiadomościami o bezpieczeństwie portów i żegludze, ale bez silnego fundamentalnego impulsu w którąkolwiek stronę w horyzoncie trzech dni.
• Ukraina (UA, Kijów FCA): Ceny jęczmienia paszowego w głębi kraju powinny pozostać zasadniczo stabilne wokół 150 EUR/t, amortyzowane przez dostępne moce magazynowe i trwającą niepewność co do kanałów eksportowych.