Przejdź do głównej treści
CMB Emblem
Ceny niemieckiego jęczmienia paszowego utrzymują się mocne mimo suszy i ryzyk na Morzu Czarnym

Ceny niemieckiego jęczmienia paszowego utrzymują się mocne mimo suszy i ryzyk na Morzu Czarnym

CMB
Redakcja CMB News
Editorial Desk

Ceny niemieckiego jęczmienia paszowego w sierpniu 2026 są stabilne do lekko mocniejszych, ponieważ susza ogranicza zbiory w UE, a ryzyka na Morzu Czarnym hamują eksport z Ukrainy. Krótkoterminowe nastawienie wzrostowe.

Ceny niemieckiego jęczmienia paszowego w północnych Niemczech pozostają generalnie stabilne, z lekką zwyżką w sierpniu, ponieważ suszowe straty plonów ograniczają podaż w UE, a ryzyka na Morzu Czarnym ograniczają eksport z Ukrainy. W krótkim terminie ryzyko cenowe pozostaje przechylone w górę, a unijni nabywcy w większym stopniu opierają się na podaży krajowej i alternatywnych kierunkach. Rynek jęczmienia w Niemczech znajduje się pomiędzy lokalną presją suszy a wciąż dostępną, lecz obarczoną ryzykiem podażą z rejonu Morza Czarnego. Niemieckie organizacje rolników i spółdzielni ostrzegają, że upał i utrzymująca się od połowy czerwca susza mogą obciąć krajowe zbiory zbóż i rzepaku o około 3 mln ton, co wyznacza wyraźne dno dla notowań paszowych w najbliższych terminach.   Jednocześnie ukraińscy rolnicy w dużej mierze zakończyli żniwa jęczmienia z solidnymi plonami, jednak logistyka eksportowa przez Morze Czarne pozostaje krucha, co ogranicza skalę presji tych wolumenów na ceny gotówkowe w Niemczech.  

Prices

Ostatnie notowania jęczmienia paszowego EXW w północnych Niemczech przekładają się na około 215 EUR/t, nieznacznie powyżej poziomów z końca lipca i zasadniczo płaskie w ujęciu tygodniowym. Utrzymuje to Niemcy z premią względem wartości eksportowych z Morza Czarnego, gdzie regionalny indeks FOB dla jęczmienia wynosi około 190 USD/t, czyli mniej więcej 175–180 EUR/t, co wzmacnia konkurencję importową, ale jeszcze nie wywołuje ostrej korekty cen krajowych.  

Oferty jęczmienia paszowego z rejonu Morza Czarnego (np. DAP Konstanca) wyceniane są w ostatnich dniach w górnych rejonach 270 EUR/t dla nowego zbioru, co odzwierciedla wyższe koszty frachtu i premie za ryzyko, nakładane na tańsze wartości w miejscu pochodzenia.   W połączeniu ze słabszym popytem eksportowym UE na jęczmień na początku sezonu 2026/27 utrzymuje to rynek krajowy w Niemczech względnie odizolowany, mimo że globalne benchmarki dla zbóż paszowych są nadal wspierane przez obawy o bezpieczeństwo.

BASIC
Tabela danych rynkowych
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Pełną tabelę z aktualnymi cenami i trendami znajdziesz na CMBroker.
Otwórz w CMBroker →

Supply & Demand

Niemcy i znaczna część Europy Zachodniej doświadczyły jednego z najgorętszych wczesnych okresów letnich w historii, z przedłużającą się suszą i upałami od połowy czerwca. Niemieckie stowarzyszenia rolnicze oraz Raiffeisenverband szacują obecnie łączne straty w zbożach i rzepaku na około 3 mln ton, co oznacza wyraźnie mniejszą nadwyżkę jęczmienia na rynku krajowym i ciaśniejsze bilanse paszowe.   Krótkoterminowe prognozy dla UE nadal zakładają łączną produkcję zbóż blisko 5‑letniej średniej, ale z bardziej umiarkowanymi plonami jęczmienia po wyjątkowym poprzednim sezonie, co ogranicza dostępność na eksport.  

Na Ukrainie postęp żniw jęczmienia sięgnął niemal 97% areału, przy produkcji około 6,2 mln ton i solidnych średnich plonach powyżej 4,3 t/ha.   Jednak całkowity eksport zbóż z Ukrainy w nowym sezonie 2026/27 rozpoczął się powoli; wolumeny w okresie od sierpnia do połowy miesiąca stanowią jedynie około jedną czwartą tempa z ubiegłego roku, ponieważ ryzyka związane z bezpieczeństwem i uszkodzona infrastruktura portowa nadal ograniczają wysyłki z rejonu Morza Czarnego.   To połączenie obfitej podaży z rejonu Morza Czarnego, lecz ograniczonej logistyki, podtrzymuje ceny wewnętrzne w UE, w tym w Niemczech.

Weather & Crop Conditions (Germany)

Północne i środkowe Niemcy zmagały się przez tygodnie z temperaturami powyżej normy i opadami poniżej średniej, co obciążyło jęczmień jary oraz inne późne zboża. Krajowe organizacje rolników ostrzegają, że oprócz bezpośrednich strat plonów, problemy z białkiem i gęstością ziarna mogą zdegradować część zbiorów z jakości słodowniczej do paszowej, co w niewielkim stopniu zwiększy dostępność jęczmienia paszowego, ale zaostrzy podaż jęczmienia browarnego.  

W ciągu najbliższych trzech dni prognozy wskazują na utrzymujące się ciepłe, w dużej mierze suche warunki w większości Niemiec, z jedynie rozproszonymi opadami i bez szeroko zakrojonej ulgi od suszy.   Wraz z postępem żniw w północnych regionach przy suchej pogodzie, krótkoterminowa presja sprzedaży żniwnej jest częściowo równoważona niechęcią rolników do wprowadzania na rynek dużych wolumenów po obecnych cenach, wobec niepewnych ostatecznych plonów.

Fundamentals & Market Drivers

  • Bilans UE: Najnowsze globalne i unijne perspektywy dla zbóż wskazują na ogólnie zbilansowane fundamenty jęczmienia w sezonie 2026/27, ale z mniejszą nadwyżką eksportową niż w ostatnich rekordowych latach, zwłaszcza jeśli straty w Niemczech w pełni się zmaterializują.  
  • Premia za ryzyko Morza Czarnego: Trwające ataki i incydenty bezpieczeństwa wokół ukraińskich portów i szlaków żeglugowych nadal zakłócają przepływy zboża, ograniczając możliwość pełnego wejścia niskokosztowego jęczmienia ukraińskiego na unijny rynek paszowy poprzez arbitraż cenowy.  
  • Popyt paszowy: Szersze spowolnienie gospodarcze w Niemczech i słabnące marże w produkcji zwierzęcej w umiarkowanym stopniu ograniczają potencjał wzrostowy popytu na pasze pełnoporcjowe, lecz obecnie jest to w pełni kompensowane przez obawy o podaż, co pozostawia lekko wspierający ton dla cen jęczmienia paszowego.  

Trading Outlook

  • Nabywcy pasz (Niemcy): Rozważenie zabezpieczenia części potrzeb na IV kwartał 2026 po obecnych płaskich cenach jest zasadne, biorąc pod uwagę asymetryczne ryzyko wzrostu cen wynikające z dalszych obniżek plonów z powodu suszy oraz utrzymujących się zakłóceń na Morzu Czarnym. Warto zachować elastyczność w późniejszych pozycjach na wypadek osłabienia popytu paszowego związanego z czynnikami makroekonomicznymi.
  • Producenci: Przy poziomach EXW około 215 EUR/t i silnym wsparciu fundamentalnym bardziej zasadne wydają się stopniowe sprzedaże przy umocnieniach cen niż agresywna sprzedaż żniwna. Warto utrzymać część zapasów niesprzedanych, aby skorzystać z potencjalnych jesiennych rajdów cenowych, jeśli eksport z Ukrainy pozostanie ograniczony.
  • Traderzy: Należy obserwować zmiany bazy pomiędzy pochodzeniem z północnych Niemiec a wartościami FOB w rejonie Morza Czarnego. Każde złagodzenie kosztów frachtu lub premii za ryzyko mogłoby zawęzić okno arbitrażu i ograniczyć wzrost cen w Niemczech; odwrotnie, nowe incydenty w portach szybko ponownie rozszerzyłyby te różnice.

3‑Day Regional Price Indication (EUR)

  • Północne Niemcy (EXW gospodarstwo, jęczmień paszowy 14%): ~215 EUR/t, nastawienie: stabilnie do lekko mocniej.
  • Referencyjna cena FOB Morze Czarne (dla porównania): ~178 EUR/t ekwiwalent, nastawienie: stabilnie.
  • Dostarczone do unijnej bramy Morza Czarnego (np. Konstanca, jęczmień paszowy): ~275 EUR/t, nastawienie: mocno z uwagi na fracht i premie za ryzyko.  
BASIC
Wykres na żywo
Interaktywny wykres znajdziesz na CMBroker.
Otwórz w CMBroker →
PREMIUM
Agent AI
Co obecnie napędza premię na chili?
Napięte zapasy w Guntur, silny popyt eksportowy z UE i niższe dostawy z Andhry — pełna analiza w Twoim dashboardzie.
Zapytaj AI od CMB o ceny, czynniki rynkowe i przepływy handlowe — trenowany na danych naszej redakcji.
Otwórz agenta AI →