Ceny pszenicy w Niemczech spadają, gdy fala upałów ustępuje chłodniejszemu, bardziej wilgotnemu przebiegowi pogody

Ceny pszenicy paszowej w Dolnej Saksonii lekko spadają, ale pozostają historycznie wysokie, ponieważ lokalna presja żniwna zderza się z utrzymującymi się globalnymi ryzykami podażowymi i ekstremalną pogodą. Aktywność na rynku spot koncentruje się na wywozie zboża z nowego zbioru z magazynów gospodarstw, podczas gdy kupujący zachowują ostrożność w obliczu zmiennych nagłówków dotyczących eksportu z regionu Morza Czarnego oraz strat plonów związanych z upałami w części Europy. Krótka, intensywna fala upałów w Dolnej Saksonii ma obecnie ustąpić chłodniejszemu, bardziej deszczowemu przebiegowi pogody, więc w nadchodzących dniach lokalnie na pierwszy plan powinny wysunąć się kwestie jakości i logistyki – a nie całkowite niepowodzenie upraw.

Prices

W Drentwede (Dolna Saksonia) pszenica paszowa EXW jest w tym tygodniu notowana w okolicach 218–222 EUR/t, nieco poniżej szczytów z ubiegłego tygodnia, co odzwierciedla umiarkowaną presję żniwną i łagodniejszy popyt w najbliższych terminach. Lokalne ceny spadły o około 2–3% względem maksów z początku sierpnia, ale pozostają dobrze wspierane w porównaniu z poziomami z lipca, zgodnie z mocnym rynkiem zbóż w Europie po obniżkach prognoz produkcji spowodowanych upałami we wcześniejszej części sezonu.

W szerszym ujęciu regionalnym kontrakty terminowe na pszenicę konsumpcyjną na Euronext pozostają wspierane przez obawy o mniejsze nadwyżki eksportowe Europy i regionu Morza Czarnego po czerwcowej fali upałów oraz przez utrzymujące się zakłócenia w ukraińskich dostawach drogą morską z Odessy. To utrzymuje wsparcie dla niemieckich cen gotówkowych, mimo że lokalne dostawy z żniw przybierają na sile.

Supply & Demand

Czerwcowa fala upałów w Europie obcięła szacunkowo 9 mln ton z produkcji zbóż w UE+UK, przy czym straty skoncentrowały się we Francji, południowych Niemczech i części Europy Środkowej. Obecne oceny wskazują, że szkody są znaczące, ale nie katastrofalne w ujęciu całej UE, co jednak ogranicza margines na eksportowalną pszenicę i wspiera ceny w regionach uzależnionych od importu.

Jednocześnie Ukraina stoi w obliczu nowych ograniczeń eksportu przez Morze Czarne z powodu ataków i blokad wokół portów Wielkiej Odessy, co skłania Kijów do szukania awaryjnego wsparcia UE i ostrzegania, że eksport zbóż w sezonie 2026/27 może potencjalnie spaść o połowę w porównaniu z poprzednimi sezonami. Połączenie strat plonów w UE i niepewnych wysyłek z Ukrainy sprawia, że globalni nabywcy uważnie śledzą dostępność ziarna z UE, a szczególnie z Niemiec, mimo obecnie dobrego postępu żniw w północnej Europie.

Weather & Harvest Conditions (Lower Saxony)

Dolna Saksonia doświadcza obecnie krótkiej, ostrej fali upałów, z temperaturami około 32°C 13 sierpnia i prognozowanymi około 37°C 14 sierpnia, zanim od weekendu nastąpi ochłodzenie i bardziej niestabilna pogoda. W przypadku pszenicy ozimej, z której znaczna część jest już w późnej fazie nalewania ziarna lub w trakcie zbioru, główne ryzyka to przyspieszone dosychanie, potencjalne obniżenie jakości i ryzyko pożarów na polach, a nie duże dodatkowe straty plonów.

W dniach 16–19 sierpnia prognozy wskazują na maksymalne temperatury bliższe 21–22°C z regularnymi opadami i burzami. Taki przebieg pogody powinien zmniejszyć stres cieplny w czasie żniw, ale może spowolnić prace polowe, zwiększyć ryzyko wylegania w niezebranych jeszcze łanach i skomplikować logistykę. Łączny wpływ na podaż w rejonie Drentwede w nadchodzącym tygodniu będzie prawdopodobnie neutralny do lekko wspierającego ceny, ponieważ każda podażowa sprzedaż wywołana presją żniwną będzie częściowo równoważona przez zakłócenia związane z pogodą.

Fundamentals & Market Drivers

• Bilans europejski: Utrata około 2 mld EUR wartości zbóż po czerwcowej fali upałów i związanym z nią cięciu zbiorów o 9 mln ton oznacza, że Europa dysponuje najmniejszym zbiorem zbóż od 2018 r., co ogranicza zdolność regionu do łagodzenia globalnych wstrząsów.
• Niepewność w regionie Morza Czarnego: Ataki rosyjskie i blokady ukraińskich portów grożą znacznym ograniczeniem eksportu zbóż z Ukrainy, co rodzi obawy o globalną dostępność pszenicy w sezonie 2026/27.
• Makro i sentyment: Szerzej zakrojone dyskusje o kurczących się globalnych zapasach zbóż i ryzyku wzrostu cen żywności – zwłaszcza w kontekście ostatnich rekordowych globalnych temperatur – wspierają zainteresowanie spekulacyjne kontraktami na pszenicę, mimo że na niektórych lokalnych rynkach gotówkowych w UE nadal odczuwalna jest presja żniwna.

Trading Outlook (next 1–2 weeks)

• Użytkownicy pasz (hodowcy, integratorzy): Rozważcie stopniowe zabezpieczanie potrzeb w dostawach spot i na najbliższe terminy, dopóki notowania EXW Drentwede utrzymują się w dolnej części ostatniego przedziału 218–223 EUR/t, pozostawiając część wolumenu otwartą na wypadek ponownego pojawienia się spadków wywołanych presją żniwną.
• Producenci w Dolnej Saksonii: Przy utrzymujących się, wciąż raczej wzrostowych ryzykach związanych z Europą i regionem Morza Czarnego, unikajcie intensywnej sprzedaży z wyprzedzeniem po obecnych cenach; rozłóżcie sprzedaż w czasie, priorytetowo wywożąc partie niższej jakości przed deszczem i koncentrując się na przechowaniu partii o wyższej zawartości białka lub dobrej jakości.
• Handlowcy i eksporterzy: Monitorujcie dalsze pogorszenie ukraińskiej logistyki eksportowej i aktualizacje szacunków zbiorów w UE; nieoczekiwane zacieśnienie bilansu może szybko przełożyć się na wyższe poziomy basis dla pszenicy niemieckiej jesienią.

3‑Day Regional Price Indications (EUR)

Kierunkowo na 13–15 sierpnia (skupienie na Niemczech):

• Niemcy, Dolna Saksonia – pszenica paszowa EXW: Lekko słabsza do bocznej; silne upały sprzyjają szybkiemu postępowi żniw i krótkoterminowej sprzedaży, ale kupujący pozostają ostrożni – nastawienie: płasko do spadku o 1–2 EUR/t.
• Północno-zachodnie Niemcy – pszenica konsumpcyjna (12% białka) FOB rzeka/port: Boczne; ograniczone zainteresowanie eksportowe, ale wspierane przez ryzyka w UE i regionie Morza Czarnego – nastawienie: zasadniczo stabilnie.
• Francja (Rouen) – 11% białka FOB: W dużej mierze stabilnie, z lekkim nastawieniem wzrostowym, jeśli nagłówki z regionu Morza Czarnego się pogorszą lub pojawią się dalsze obniżki prognoz produkcji w UE.