Gerstenmarkt bewegt sich seitwärts: Unveränderte australische Futures, schwaches Schwarzes Meer, feste EU-Basis
Kompaktes Gerstenmarkt-Update: unveränderte australische SFE-Futures, schwache Schwarzmeer-Kassawerte, festere EU-Futtergerste sowie stabile ukrainische und deutsche Preisindikationen.
Preise
Die Futures für australische Futtergerste an der Sydney Futures Exchange (SFE) sind über alle notierten Kontrakte vollständig unverändert. Der nahe November 2026 wird mit AUD 315/t gehandelt, gibt Anfang 2027 leicht auf etwa AUD 298–303/t nach und kehrt für die Kurve 2028–2029 zu AUD 315/t zurück – alles ohne Intraday-Volatilität oder Handelsvolumen am 18. September 2026. Diese flache Terminkurve bestätigt das Fehlen eines starken bullischen oder bärischen Narrativs für das australische Angebot und die Nachfrage.
An den Kassamärkten bleibt ukrainische Futtergerste attraktiv bewertet; die FCA-Werte sind gegenüber den vergangenen Sitzungen unverändert: Kiew liegt bei EUR 0.15/kg und Odessa bei EUR 0.16/kg für Futtergerste mit 14 % Feuchtigkeit. Futtergerste für Rinder, FOB Odessa, wird mit EUR 0.14/kg notiert, nach EUR 0.151/kg zu Monatsbeginn. Dies unterstreicht den anhaltenden Exportdruck. Deutsche Futtergerste ab Werk Drentwede hat sich Mitte September moderat auf EUR 0.227/kg–0.227/kg befestigt, nach Niveaus unter EUR 0.22/kg Ende August, was auf eine etwas festere Stimmung bei EU-Futtergetreide hindeutet.
| Markt | Produkt / Laufzeit | Letzter Preis (EUR) | Kommentar |
|---|---|---|---|
| Ukraine, Kiew | Futtergerste, FCA | 0.15/kg | Seit Ende August stabil, wettbewerbsfähiger Exportursprung |
| Ukraine, Odessa | Futtergerste, FCA | 0.16/kg | Unverändert, leichter Aufschlag gegenüber dem Binnenstandort Kiew |
| Ukraine, Odessa | Gerste, Rinderfutter, FOB | 0.14/kg | Schwächer als Anfang September, exportbedingter Druck |
| Deutschland, Drentwede | Futtergerste, EXW | 0.227/kg | Festigung im September nach Tiefständen im August |
Angebot & Nachfrage
Das globale Gerstenangebot für 2026/27 wirkt reichlich, getragen von komfortablen Übertragsbeständen und einer insgesamt soliden Ernte auf der Nordhalbkugel, die die kurzfristige Verfügbarkeit stützt. Die Bilanzen für EU-Futtergerste sind ausreichend gedeckt, doch eine feste Inlandsnachfrage und der Wettbewerb mit Mais und Weizen in den Futterrationen unterstützen die Basisniveaus in Deutschland und in Europa insgesamt. Der Erntefortschritt in Kanada und Teilen Osteuropas ist uneinheitlich, jedoch nicht knapp genug, um den Markt deutlich neu zu bewerten. In der Schwarzmeerregion bietet die Ukraine weiterhin Gerste mit einem Abschlag gegenüber EU-Ursprüngen an. Grund ist der Bedarf, die Exportströme trotz anhaltender Logistik- und Sicherheitsrisiken aufrechtzuerhalten. Dadurch bleiben die globalen Referenzwerte für Futtergerste verankert, während Risikoprämien bei Weizen und grobem Getreide allgemein fortbestehen. In Australien bestehen stabile Exportprogramme nach Asien und in den Nahen Osten neben der flachen SFE-Kurve. Dies deutet darauf hin, dass die physischen Handelsströme mit den Erwartungen übereinstimmen und weder Käufer noch Verkäufer derzeit einen starken Grund für eine Neubewertung des Terminrisikos sehen.
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Fundamentaldaten & Wetter
Die Fundamentaldaten zeichnen derzeit ein neutrales Bild. Auf der Nachfrageseite halten Feedlots und Viehsektoren in den wichtigsten Verbrauchsregionen ihre Abnahmen stabil, doch Gerste steht weiterhin im Wettbewerb mit relativ reichlich vorhandenem Mais und Weizen. In Europa deuten feste Ab-Hof-Preise auf eine robuste Futternachfrage hin, während vergünstigte ukrainische Angebote den Aufwärtsspielraum begrenzen. Die fehlende Handelsaktivität an der SFE unterstreicht, dass spekulatives Kapital keine aggressive Positionierung in Gerste vornimmt, sodass die Preisfindung weitgehend dem physischen Handel überlassen bleibt.
Das Wetter bleibt ein Beobachtungspunkt und kein unmittelbarer Kurstreiber. In Australien haben eine jüngste Trockenperiode und Frostereignisse die Inlandspreise für Futtergetreide leicht befestigt, doch die allgemeinen Ernteaussichten bleiben im normalen Bereich und stützen die flache Futures-Struktur. Am Schwarzen Meer und in der EU ist in den vergangenen Tagen kein akuter Wetterschock aufgetreten. Die Marktteilnehmer beobachten jedoch weiterhin mögliche Qualitätsprobleme zum Saisonende, die Gerste zwischen Mälzerei- und Futterkanälen verschieben und dadurch das effektive Angebot verändern könnten.
Kurzfristiger Ausblick & Handelsideen
In den kommenden Wochen dürfte Gerste eher ein Mitläufer von Weizen und Mais bleiben, statt einen eigenen Trend zu setzen. Bei SFE-Futures, die in einer engen, unveränderten Spanne verharren, und unter Druck stehenden ukrainischen Exportwerten scheint der Markt zu einer Seitwärtsbewegung mit begrenztem Abwärtspotenzial zu tendieren. Geopolitische und logistische Risiken im Schwarzen Meer sowie eine stabile EU-Nachfrage bieten dabei Unterstützung.
- Importeure / Futtermittelkäufer: Nutzen Sie die derzeitige Schwäche bei Schwarzmeer- und einigen EU-Kassawerten, um die Deckung bis in das 4. Quartal 2026 auszuweiten. Vermeiden Sie jedoch übermäßige langfristige Bindungen, da SFE und andere Kurven keinen Aufschlag für langfristiges Engagement bieten.
- Ukrainische Verkäufer: Die FOB-Margen sind eng. Erwägen Sie, Verkäufe bei kleinen Erholungen der globalen Futtergetreidepreise schrittweise auszuweiten, während Sie Fracht- und Korridorrisiken beobachten, statt bei den aktuellen Tiefständen dem Volumen hinterherzulaufen.
- EU-Erzeuger & Genossenschaften: Die festen Ab-Hof-Preise in Deutschland sprechen für gestaffelte Verkäufe. Es könnte sinnvoll sein, einen Teil der nicht bepreisten Mengen für mögliche Winter-Risikoprämien zurückzuhalten. Das Fehlen eines klaren bullischen Katalysators begrenzt jedoch die Aufwärtserwartungen.
Richtungsprognose für 3 Tage
- SFE-Sydney-Futures für Futtergerste: Seitwärts; die Kurve dürfte bei geringem Volumen flach um AUD 298–315/t bleiben.
- EU (Deutschland, EXW): Leicht fest bis seitwärts; Unterstützung durch die Futternachfrage, jedoch begrenzt durch günstige Schwarzmeerangebote.
- Schwarzes Meer (Ukraine, FOB/FCA): Leicht nach unten tendierend, da Exporteure um Nachfrage konkurrieren; kriegsbedingte Risiken begrenzen jedoch stärkere Rückgänge.