Le blocus de la mer Noire pèse sur les prix des pois ukrainiens tandis que le marché britannique reste ferme

Les prix des pois ukrainiens à Odessa se sont assouplis sous l’effet des goulets d’étranglement à l’exportation et des risques en mer Noire, tandis que les cotations des pois verts et marrowfat au Royaume-Uni restent fermes avec une prime substantielle. Les perturbations de la logistique intérieure et le blocage des routes maritimes maintiennent les pois ukrainiens à escompte par rapport aux origines britanniques et de l’UE. Les marchés des pois sont de plus en plus dictés par la logistique plutôt que par les seuls fondamentaux de récolte. En Ukraine, la reprise des attaques russes contre les navires et les infrastructures portuaires autour d’Odessa a fortement freiné le commerce en mer Noire et forcé davantage de céréales et de protéagineux dans le circuit domestique, ajoutant une pression sur les prix départ ferme et FCA. Parallèlement, le complexe des pois au Royaume-Uni évolue de manière stable, soutenu par une offre relativement limitée de produits de haute qualité et une demande résiliente de l’industrie agroalimentaire et du snacking. Pour les prochains jours, un temps de fin d’été stable autour d’Odessa devrait faciliter les opérations de manutention et de stockage, mais ce sont la logistique et la sécurité, plutôt que les rendements, qui devraient rester les principaux moteurs des prix. Un euro modérément plus faible par rapport à la livre sterling maintient les pois d’origine britannique relativement chers en termes d’EUR.

Prix

Dernières indications (toutes valeurs converties en EUR) :

• Les prix des pois jaunes ukrainiens FCA à Odessa ont reculé d’environ 0,01 EUR/kg au cours de la semaine écoulée, reflétant l’accumulation des stocks à la ferme et la contrainte des canaux d’exportation.
• Les prix des pois verts à Odessa évoluent à plat, soutenus par une demande alimentaire de niche et une certaine réticence à vendre aux niveaux d’escompte actuels.
• Les prix FOB des pois verts et marrowfat au Royaume-Uni sont inchangés, les commentaires de marché confirmant une tonalité stable et des primes liées à la qualité malgré la pression de la récolte.

Offre & Demande

La balance des pois en Ukraine est de plus en plus dictée par la logistique. Les attaques contre les cargos et les infrastructures portuaires dans et autour d’Odessa ont fortement réduit le trafic via les principaux ports ukrainiens de la mer Noire, limitant les exportations de céréales et de protéagineux. Cela force davantage de volumes vers le stockage ou des itinéraires alternatifs via le rail et les ports danubiens, mais ces canaux sont plus coûteux et offrent une capacité limitée.

• Offre intérieure : La récolte de pois 2026 est en grande partie terminée et, les agriculteurs ayant des difficultés à écouler céréales et oléagineux, les protéagineux se retrouvent eux aussi en concurrence pour l’accès aux silos et à la trésorerie, ce qui encourage des ventes au comptant à des prix plus faibles.
• Demande à l’exportation : De nombreux acheteurs internationaux se montrent prudents vis-à-vis des chargements en mer Noire en raison de risques sécuritaires accrus et de coûts d’assurance plus élevés, privilégiant des origines plus sûres dans l’UE ou au Royaume-Uni malgré des prix supérieurs.
• Demande au Royaume-Uni : Au Royaume-Uni, une demande régulière de l’industrie agroalimentaire et du snacking et l’accent mis sur des pois de bonne qualité et à forte couleur soutiennent une prime ferme par rapport aux produits en vrac d’origine mer Noire.

Fondamentaux & Météo

Sur le plan fondamental, il n’y a pas de pénurie aiguë de pois, mais les différences d’origine et de qualité sont marquées. L’Ukraine reste un fournisseur à bas coût, mais les contraintes à l’exportation maintiennent les prix locaux déprimés par rapport aux niveaux FOB dans les ports considérés comme plus sûrs.

La météo à Odessa pour les trois prochains jours (4–6 septembre) devrait être de saison, chaude et majoritairement sèche, avec des maximales diurnes dans le milieu des 20 °C et seulement quelques averses faibles et dispersées, des conditions généralement favorables à la gestion du stockage et aux dernières opérations logistiques post‑récolte. La récolte principale étant achevée, la météo reste un facteur secondaire par rapport à la sécurité et au fret, mais une sécheresse prolongée pourrait progressivement accroître les risques de qualité en stockage à la ferme si la ventilation est insuffisante.

Perspectives à court terme & Idées de trading

• Pois jaunes ukrainiens (Odessa, FCA) : Biais légèrement baissier à neutre. Le blocage des exportations maritimes et le remplissage des capacités de stockage devraient maintenir une pression sur les prix rapprochés, à moins d’un allègement significatif des risques sécuritaires en mer Noire.
• Pois verts ukrainiens (Odessa, FCA) : Évolution latérale avec léger risque baissier. La demande alimentaire soutient une petite prime par rapport aux pois jaunes, mais toute reprise des ventes de la part des agriculteurs en manque de liquidités pourrait plafonner les hausses.
• Pois britanniques (Londres, FOB) : Fermes à légèrement soutenus. Une demande stable et des primes de qualité laissent entrevoir un potentiel de baisse limité malgré la récolte, la prime de risque liée à l’Ukraine soutenant les valeurs du pois en Europe.
• Notes de stratégie : Les importateurs disposant d’une logistique flexible peuvent envisager d’allonger sélectivement leur couverture depuis l’Ukraine aux niveaux d’escompte actuels, mais doivent intégrer des coûts de fret et d’assurance élevés. Les acheteurs les plus averses au risque peuvent préférer une couverture partielle à partir des origines Royaume-Uni/UE, en acceptant des niveaux en EUR/kg plus élevés en échange d’une meilleure sécurité d’approvisionnement.

Vue directionnelle sur 3 jours (Région : UA, focus Odessa)