Le marché des haricots adzuki en Chine reste stable alors que le soutien des coûts compense la demande faible

Le marché des haricots adzuki en Chine est actuellement équilibré, avec un soutien des coûts ferme et une vente agricole limitée maintenant les prix globalement stables malgré une demande faible des utilisateurs finaux. La plupart des participants au marché s'attendent à une tendance latérale à court terme, seule une petite minorité voyant une marge de hausse modérée. Dans l'ensemble, les inventaires commerciaux dans les régions productrices du Nord-Est varient de quelques centaines de tonnes à environ 1 000 tonnes par commerçant, tandis que les zones de production principales ont vendu environ 89 % des haricots adzuki de la récolte 2025. Les acheteurs dans les régions de consommation se réapprovisionnent uniquement selon les besoins, et les transformateurs restent sensibles aux prix, limitant la portée des hausses de prix significatives. Le commerce à court terme est davantage influencé par la base et la logistique que par une tendance directionnelle claire.

Prix & Sentiment du marché

Les prix des haricots adzuki sur les principaux marchés chinois sont soutenus par des coûts d'origine élevés. L'approvisionnement en haricots bruts restants dans les zones de production est devenu plus difficile, renforçant un plancher sous les niveaux spot. Cependant, les acheteurs en aval sont réticents à accepter des offres plus élevées, et les lots à prix élevés restent difficiles à conclure.

Les indications récentes FOB de Pékin montrent des haricots adzuki rouges autour de 1,33–1,41 EUR/kg, le matériel biologique se négociant à une petite prime et enregistrant une légère baisse semaine après semaine. Cela s'aligne avec les retours de terrain indiquant que les évaluations sont stables ou légèrement faibles, mais sans véritable rupture baissière. Les enquêtes de marché suggèrent que 80 % des participants s'attendent à ce que les prix restent stables, 10 % anticipent des gains modestes, et seule une petite minorité voit un risque à la baisse à court terme.

Équilibre Offre & Demande

Cette semaine, environ 89 % de la récolte de haricots adzuki 2025 a été vendue dans les principales régions productrices de Chine, laissant peu de stocks sur les exploitations. Dans les hubs de production du Nord-Est, les stocks des commerçants diffèrent largement : certains opérateurs détiennent 200–500 tonnes, tandis que d'autres ont augmenté leurs stocks vers environ 1 000 tonnes pour saisir de potentielles opportunités de base.

Du côté de la demande, tant les marchés de distribution que les utilisateurs industriels achètent principalement au jour le jour. Les principales régions de consommation ne se réapprovisionnent que si nécessaire, de nombreux acheteurs préférant des stratégies « acheter au fur et à mesure ». Cette position prudente reflète des ventes en aval faibles et une confiance limitée dans la transmission des coûts élevés des matières premières aux clients finaux, ce qui limite effectivement le potentiel de hausse des prix au comptant à court terme.

Fondamentaux & Perspectives Météo

Le tableau fondamental est best décrit comme globalement équilibré. La rareté des grains bruts à l'origine et des coûts de stockage fermes fournissent un soutien solide, tandis que des inventaires commerciaux modérés et une demande prudente tempèrent tout élan haussier. Les transformateurs et les commerçants ont légèrement augmenté leur intérêt pour la vente à mesure que les prix se sont stabilisés, cherchant à écouler les stocks plutôt qu'à élargir davantage leurs positions.

La météo dans les principales zones de haricots du Nord-Est (par exemple, Heilongjiang et Jilin) au cours des trois prochains jours est prévue comme étant saisonnièrement chaude avec des conditions majoritairement ensoleillées à partiellement nuageuses et seulement peu de précipitations. Une telle météo stable favorise la plantation et le développement précoce des cultures pour la nouvelle saison et ne représente actuellement pas une menace pour l'approvisionnement. Par conséquent, la météo n'est pas un moteur haussier immédiat pour les haricots adzuki mais contribue à maintenir un cadre fondamental neutre à stable.

Perspectives de Trading & Stratégie

• Pour les exportateurs et commerçants : Prioriser la capture de marge sur les stocks existants plutôt que de restocker agressivement ; utiliser toute remontée de prix passagère pour alléger les stocks à coût élevé étant donné les attentes stables à latérales.
• Pour les transformateurs domestiques : Maintenir un approvisionnement flexible et au fur et à mesure, mais envisager une couverture à terme lors des baisses, les stocks agricoles restants étant limités et le soutien des coûts ferme.
• Pour les importateurs : S'attendre à des niveaux d'offre d'adzuki d'origine CN stables à court terme ; se concentrer sur la logistique, les primes de qualité et les termes de change plutôt que de parier sur des corrections de prix significatives.

Direction des Prix sur 3 Jours (Focus CN)

• CN Nord-Est (ex-entreposage, haricots adzuki) : Biais latéral ; niveaux spot vus fluctuer dans une plage étroite, soutenus par une offre agricole limitée et des stocks équilibrés.
• CN Côtier FOB (offres de Pékin) : Quotations d'adzuki rouges largement inchangées en termes d'EUR ; ajustements mineurs intra-jour possibles sur le fret et l'FX mais pas de tendance forte.
• Marchés de gros domestiques : Stables à légèrement faibles pour les grades les plus chers alors que les acheteurs continuent de négocier ; volumes de transaction concentrés sur le réapprovisionnement à la demande.