Le millet chinois FOB Beijing se raffermit alors que le marché intérieur des céréales se stabilise

Le millet FOB Beijing progresse légèrement en raison de ventes agricoles limitées à court terme et de prix des céréales domestiques globalement stables, tandis que les offres ukrainiennes restent inchangées et continuent de plafonner la hausse de la demande destinée à l’exportation. Le complexe céréalier chinois est resté calme ces derniers jours, les prix de gros des céréales étant largement stables sur les marchés suivis et les indices nationaux des prix des céréales n’ayant évolué que marginalement, ce qui traduit un équilibre entre l’offre et la demande à court terme plutôt qu’une hausse alimentée par des tensions. Dans ce contexte, le millet jaune décortiqué biologique FOB Beijing a légèrement augmenté dans le segment haut de gamme, tandis que le produit conventionnel est resté stable, ce qui suggère un réapprovisionnement sélectif et une différenciation selon la qualité. Parallèlement, les marchés régionaux du riz sont contrastés mais globalement stables, indiquant que le millet ne subit actuellement pas de forte pression de substitution de la part du riz ou du blé. Dans le nord de la Chine, les conditions météorologiques dans la zone de production du millet sont pour l’essentiel douces pour la saison, avec quelques épisodes pluvieux mais sans phénomène extrême aigu, ce qui soutient des perspectives de production neutres à court terme.

Prix

Les cotations FOB Beijing indiquent un prix de 0.98 EUR/kg pour le millet jaune décortiqué biologique (pureté de 99.90 %) et de 0.88 EUR/kg pour le millet jaune décortiqué conventionnel (pureté de 99.95 %). Les deux produits sont d’origine chinoise, avec une mise à jour au 24 septembre 2026 ; le produit biologique est en hausse par rapport à 0.96 EUR/kg, tandis que le grade conventionnel est inchangé par rapport à la précédente cotation. Les offres ukrainiennes FCA Odesa restent stables, à 1.20 EUR/kg pour les grains biologiques et 0.61 EUR/kg pour les grains conventionnels, avec une dernière mise à jour au 17 septembre 2026. Pour les graines de millet ukrainiennes non décortiquées, les prix FCA Odesa restent à 0.34 EUR/kg (rouges) et 0.33 EUR/kg (jaunes), tandis que le millet ukrainien décortiqué FOB Odesa s’établit à 0.272 EUR/kg.

Les récents bulletins du marché chinois de gros des céréales montrent que les céréales de base (principalement le riz et le blé) évoluent dans une fourchette étroite, les commentaires officiels soulignant que les prix des céréales et des huiles sont « globalement stables ». Cette stabilité générale contribue à ancrer les valorisations du millet, tandis que la légère hausse de la prime du millet biologique FOB Beijing traduit un resserrement modeste de l’offre haut de gamme plutôt qu’une hausse généralisée.

Offre et demande

Les données officielles de production céréalière pour 2026 indiquent que la production céréalière globale de la Chine reste stable à légèrement supérieure, la production de céréales d’été ayant augmenté de 0.7 % sur un an et la production de riz précoce étant globalement stable malgré des difficultés météorologiques localisées. Bien que le millet constitue une culture mineure dans ces agrégats nationaux, l’absence de déficit céréalier systémique réduit la probabilité d’achats publics agressifs susceptibles de perturber les prix du millet à court terme.

Sur le marché intérieur, les rapports sur le riz dressent un tableau segmenté : le riz japonica du Nord-Est de nouvelle récolte reste ferme sur ses plus bas, mais peine à prolonger sa progression, tandis que le riz indica du Sud est pénalisé par des stocks élevés et l’arrivée concentrée de la nouvelle récolte. Ce schéma de « riz paddy ferme, riz usiné faible », associé à une différenciation entre variétés, implique une substitution limitée en faveur du millet aux écarts de prix actuels, maintenant une demande principalement liée à ses débouchés traditionnels dans l’alimentation humaine, animale et les graines pour oiseaux, plutôt qu’à des arbitrages opportunistes.

À l’exportation, les statistiques commerciales publiques sur le millet sont mises à jour avec retard et montrent que la Chine est un producteur relativement modeste mais en croissance, ainsi qu’un exportateur intermittent sur le marché mondial du millet, très loin de l’échelle des principales céréales secondaires comme le maïs. Les offres ukrainiennes FOB et FCA, qui restent compétitives vers la Méditerranée et le Moyen-Orient, continuent de fournir une origine alternative aux acheteurs de vrac et de plafonner le potentiel de hausse des exportateurs chinois sur les destinations sensibles aux prix.

Météo et conditions des cultures (CN)

Les prévisions à court terme pour la plaine de Chine du Nord et les provinces productrices de millet voisines, notamment le Hebei, le Shanxi et la partie orientale de la Mongolie-Intérieure, indiquent des températures douces pour la saison et des averses éparses au cours de la semaine à venir, sans indication marquée de chaleur extrême ou de risque généralisé d’inondations dans les principales zones de grandes cultures pluviales. Bien que de fortes pluies localisées restent possibles, les commentaires nationaux sur le riz précoce soulignent que, jusqu’à présent en 2026, les phénomènes extrêmes ont été maîtrisés sans pertes céréalières nationales importantes.

Étant donné qu’une grande partie de la récolte de millet arrive à maturité ou approche de la récolte, les prévisions météorologiques actuelles suggèrent un impact globalement neutre sur la production à très court terme. Les interruptions des travaux agricoles devraient être temporaires plutôt que structurelles, et le principal facteur d’offre au cours des prochaines semaines devrait rester l’arrivée ordonnée de la nouvelle récolte plutôt qu’un déficit provoqué par les conditions météorologiques.

Fondamentaux et facteurs de marché

• Complexe céréalier stable : Les principaux indices chinois des céréales et les bulletins de gros n’affichent que des variations quotidiennes marginales, soulignant un marché céréalier globalement équilibré, où le millet ne subit pas de choc macroéconomique fortement haussier ou baissier.
• Prime de qualité à Beijing : L’élargissement de l’écart entre le millet décortiqué biologique et conventionnel FOB Beijing, le biologique progressant à 0.98 EUR/kg, reflète une disponibilité plus limitée de matière première biologique certifiée et une demande de niche constante.
• Concurrence de la mer Noire : Les prix ukrainiens stables, notamment 0.272 EUR/kg FOB Odesa pour le millet décortiqué et 0.61 EUR/kg FCA pour les grains conventionnels, offrent un avantage de coût vers certaines destinations, limitant la hausse des prix FOB chinois sans perte de parts de marché.
• Substitution limitée : Les commentaires sur le marché du riz font état de prix segmentés mais globalement stables en Chine, ce qui freine tout déplacement rapide de la demande vers le millet fondé uniquement sur le prix.

Perspectives commerciales

• Acheteurs (alimentation humaine et graines pour oiseaux) : Envisager de couvrir les besoins à court terme en millet biologique de Beijing au niveau actuel de 0.98 EUR/kg FOB, tant que le mouvement reste limité ; le risque de hausse est modéré si les ventes agricoles demeurent prudentes au début de la période de récolte.
• Acheteurs d’aliments pour animaux et sensibles au budget : Pour les qualités conventionnelles, 0.88 EUR/kg FOB Beijing et 0.272 EUR/kg FOB Odesa offrent des options compétitives. Diversifier l’origine entre la Chine et l’Ukraine peut contribuer à gérer les risques logistiques et géopolitiques.
• Vendeurs en Chine : Avec un complexe céréalier domestique stable et des offres ukrainiennes qui plafonnent les hausses, une stratégie de ventes à terme progressives lors des phases de fermeté, plutôt que la recherche de niveaux spot plus élevés, semble prudente.

Indication directionnelle des prix à 3 jours (Région : CN)

• Millet décortiqué biologique FOB Beijing : Biais légèrement ferme au cours des trois prochains jours, avec un potentiel de hausse modeste si la demande locale au comptant se maintient.
• Millet décortiqué conventionnel FOB Beijing : Devrait rester globalement stable à très court terme, les éventuels mouvements étant probablement limités à une fourchette étroite.
• Marché chinois du millet dans son ensemble : Ton latéral à légèrement plus ferme, soutenu par la stabilité des prix céréaliers nationaux et des conditions météorologiques neutres dans les principales zones de production de millet.