Les prix des haricots restent stables à légèrement plus faibles avec l’amélioration de l’offre au Brésil, la chaleur au Royaume‑Uni ajoutant une prime météo

Les prix des haricots au Brésil et au Royaume‑Uni sont globalement stables à légèrement plus faibles, le Brésil se détendant par rapport aux plus hauts précédents grâce à de meilleures arrivées de deuxième récolte, tandis que les haricots britanniques conservent une modeste prime de risque météorologique alors que se succèdent des journées chaudes et sèches avant les pluies attendues en début de semaine prochaine. Les marchés des haricots au Brésil et au Royaume‑Uni abordent les derniers jours de juin avec une action des prix plus calme après un premier semestre 2026 volatil. Au Brésil, les valeurs FOB Brasília pour les haricots colorés restent stables d’une semaine sur l’autre mais sont soumises à une légère pression baissière à mesure que les disponibilités de deuxième récolte augmentent et que la demande intérieure se refroidit légèrement après de fortes hausses des prix de détail plus tôt dans l’année. Au Royaume‑Uni, les prix FOB Londres pour les haricots ont légèrement reculé en juin, même si l’Est‑Anglie connaît un bref épisode de temps chaud et sec suivi d’averses, ce qui limite pour l’instant le risque sur les rendements. La liquidité est modérée, les acheteurs faisant preuve de patience et se concentrant davantage sur la qualité que sur le volume.

Prices

Tous les prix sont convertis en EUR en utilisant ~0,93 EUR/USD et des cours de change indicatifs pour le BRL et la GBP ; il s’agit d’indications FOB export au 26 juin 2026.

Les références externes confirment qu’en juin 2026, les prix à l’exportation des haricots rouges brésiliens sont en baisse d’environ 20 % sur un an, reflétant une certaine normalisation après des flambées extrêmes, même s’ils restent historiquement élevés. Les données de bourse pour les contrats intérieurs de haricot carioca et de haricot noir montrent également que les cours à terme ont reculé par rapport aux records atteints plus tôt dans l’année à mesure que les volumes de deuxième récolte arrivent et que les consommateurs résistent à de nouvelles hausses de prix.

Supply & Demand

À la fin juin, le Brésil présente une situation d’offre à court terme plus confortable qu’au début de 2026, lorsque les stocks de report ne représentaient qu’environ 15 jours de consommation intérieure. La récolte des haricots de deuxième culture a progressé et les derniers rapports montrent un fléchissement des prix au comptant pour les haricots carioca et noirs début juin, à mesure que de nouveaux volumes atteignent les principales régions productrices.

Néanmoins, les fondamentaux sous-jacents restent tendus par rapport aux normes historiques. Les superficies consacrées aux haricots ont eu tendance à diminuer au cours des dernières décennies et le Brésil est devenu un exportateur plus actif de légumineuses, y compris de haricots colorés, ce qui restreint la disponibilité intérieure lorsque la demande internationale s’améliore. Les politiques de prix minimum pour les haricots colorés et noirs pour la campagne 2025/26 soutiennent également les idées de vente des producteurs, limitant le potentiel de baisse des offres physiques lorsque la demande sur le comptant ralentit.

Au Royaume‑Uni, le marché physique des féveroles et autres pois protéagineux est dans une phase saisonnièrement calme. Les stocks de l’ancienne récolte sont en cours d’écoulement avant la récolte 2026, avec une certaine pression liée à la concurrence d’autres sources de protéines et de légumineuses importées. Les semis de féveroles d’hiver et de printemps ont été largement achevés plus tôt dans la saison, et aucun choc majeur de surface n’a été signalé pour 2026.

Weather & Crop Outlook (BR, GB)

Dans le centre du Brésil (Brasília et Goiás environnant), les prévisions à 7 jours indiquent des conditions typiques de saison sèche : temps majoritairement sec, journées douces à chaudes avec seulement quelques averses légères et isolées dans certaines parties du Goiás. Pour les haricots, cela soutient globalement la poursuite de la récolte de deuxième culture et des opérations post‑récolte, avec un faible risque de pertes de qualité dues à un excès d’humidité.

Dans la principale ceinture de production de haricots du Royaume‑Uni (Est‑Anglie), les prévisions annoncent un bref épisode chaud avec des maximales diurnes autour de 29–33 °C jusqu’au 27 juin, suivi d’une tendance au rafraîchissement, d’une nébulosité accrue et de quelques pluies à partir des 29–30 juin. Ce schéma ajoute une préoccupation de stress thermique de courte durée mais est largement atténué par les averses attendues en début de semaine prochaine, maintenant pour l’instant le risque global sur les rendements à un niveau modéré plutôt qu’extrême.

Fundamentals & Market Drivers

• Prix brésiliens en retrait par rapport aux pics mais soutenus par des stocks serrés : Après des prix intérieurs records ou quasi records pour les haricots carioca début 2026, les valeurs au comptant se sont corrigées à mesure que la récolte progresse, mais les faibles stocks de début de campagne et la réduction des superficies en haricots maintiennent un soutien structurel sous les offres FOB.
• Normalisation de la demande : Les acheteurs brésiliens se montrent plus prudents après une forte inflation des prix de détail des haricots, et les données Cepea/CNA montrent qu’une demande plus faible fin juin a contribué à l’assouplissement des prix au comptant, en particulier pour les haricots noirs.
• Plancher politique : Les prix minimums actualisés pour les haricots colorés et noirs dans le cadre du programme PGPM du Brésil agissent comme un plancher de facto, limitant la volonté des producteurs de consentir des décotes significatives en dessous de ces niveaux de référence, en particulier pour les lots de meilleure qualité.
• Prime de risque météo limitée au Royaume‑Uni : Le bref épisode de temps chaud et sec en Est‑Anglie n’est pas encore suffisamment sévère ou prolongé pour menacer la prochaine récolte de haricots 2026, mais il justifie une modeste prime de risque par rapport au début du printemps, en particulier si les pluies attendues par la suite déçoivent.

Trading Outlook & 3‑Day Price Indication

• Brésil (FOB Brasília) : Avec des prix stables d’une semaine sur l’autre et un bilan global encore tendu, le potentiel de baisse à court terme semble limité. Les importateurs ayant besoin d’une couverture pour des expéditions T3 peuvent envisager d’échelonner leurs achats sur tout repli supplémentaire, tandis que les vendeurs peuvent se maintenir légèrement au‑dessus des niveaux actuels, en s’appuyant sur la politique de prix minimum comme support.
• Royaume‑Uni (FOB Londres) : Des valeurs légèrement plus faibles pour les féveroles et les fèves suggèrent une fenêtre favorable aux acheteurs avant que la météo de récolte ne devienne un facteur plus important. Les rachats de positions courtes pour des programmes alimentation animale ou humaine jusqu’au début 2027 peuvent être envisagés aux niveaux d’offre actuels, mais de grosses positions longues ne sont pas encore justifiées compte tenu de l’état satisfaisant des cultures.
• Écarts de qualité : Les primes pour les haricots colorés brésiliens de haute qualité devraient rester fermes en raison de la disponibilité limitée, même si les marchandises de qualité moyenne subissent une pression baissière modérée supplémentaire. Les acheteurs soumis à des spécifications strictes devraient sécuriser leur approvisionnement tôt.

Perspectives directionnelles sur 3 jours (27–29 juin 2026) :

• Brésil, haricots FOB Brasília (kidney, alubia) : Stables à légèrement plus faibles (−0,5 % à −1 %) à mesure que l’offre de deuxième récolte continue d’arriver et que la demande intérieure reste prudente.
• Royaume‑Uni, haricots FOB Londres (kidney blancs, féveroles, fèves) : Globalement stables (inchangés à −0,5 %), avec une légère pression due à la faiblesse de la demande rapprochée, partiellement compensée par une petite prime de risque météo avant les averses attendues en Est‑Anglie.