Les prix des pois au Royaume-Uni s’assouplissent tandis qu’une canicule se profile et que les risques en mer Noire augmentent

Les prix des pois au Royaume-Uni reculent légèrement d’une semaine sur l’autre, avec une modeste faiblesse sur les segments des pois verts et des pois « marrowfat », tandis que les pois ukrainiens restent fortement décotés mais exposés à un regain de risques d’exportations via la mer Noire. Le marché évolue dans un équilibre délicat entre une disponibilité britannique de proximité légèrement plus fluide, des offres d’origine mer Noire à bas prix et des perspectives de plus en plus sensibles à la météo alors qu’une chaleur extrême s’installe sur l’Angleterre. Londres fait l’objet d’une alerte orange pour fortes chaleurs durant les trois prochains jours, ce qui accroît les inquiétudes sur les rendements et la qualité des cultures de pois si des conditions chaudes et sèches persistent au stade de la floraison et du remplissage des gousses. Parallèlement, les récentes attaques russes contre les ports ukrainiens de la région d’Odessa menacent de réduire les exportations régionales de céréales et de protéagineux, ajoutant une prime de risque géopolitique aux valeurs à terme malgré des offres actuellement abondantes.

Prix & écarts

Tous les prix de ce rapport sont exprimés en EUR/kg (FOB/FCA selon indication). Hypothèse de change : 1,00 GBP ≈ 1,18 EUR ; 1,00 USD ≈ 0,93 EUR.

Les prix indicatifs des pois cornille / pois à œil noir en Europe, en Allemagne, sont signalés autour de 1,48 EUR/kg à la mi‑juin, en léger recul sur un an, ce qui suggère un complexe européen des protéagineux globalement plus souple, avec toutefois de larges écarts selon l’origine et la qualité. Les prix FOB des pois fourragers français sont indiqués dans le bas à milieu de la fourchette 200 EUR/t, ce qui souligne la décote des marchés de vrac fourragers par rapport aux qualités premium pour consommation humaine au Royaume‑Uni.

Offre, demande & flux commerciaux

Au Royaume‑Uni, il n’y a pas de nouvelles statistiques officielles spécifiques aux pois au cours des trois derniers jours, mais les commentaires plus larges sur les grandes cultures indiquent des surfaces en protéagineux stables à légèrement en hausse en 2026, soutenues par les bénéfices en matière de rotation et d’économies d’azote. Les documents récents de conseil aux exploitations continuent de mettre en avant un vif intérêt pour les pois verts et les pois « marrowfat » dans les plans de semis de printemps. La demande intérieure des secteurs du snacking, de la conserve et de la fractionnation reste stable, tandis que l’utilisation en alimentation animale est sensible aux prix et étroitement liée aux valeurs relatives par rapport aux céréales et aux autres sources de protéines.

En mer Noire, l’Ukraine continue de jouer un rôle d’initiateur agressif des prix pour les pois malgré les contraintes persistantes liées à la guerre. Les ports de la région d’Odessa ont récemment manutentionné autour de 6 millions de tonnes de cargaisons par mois sur les céréales et oléagineux dans le cadre du corridor maritime actuel, mais une recrudescence cette semaine des attaques russes contre les ports maritimes et les navires pourrait réduire les expéditions totales de céréales d’un tiers, selon les estimations de la profession, accroissant les risques d’exécution et de fret pour l’ensemble des exportations agricoles en vrac, y compris les pois.

Météo & conditions des cultures (focus GB)

Le Royaume‑Uni entre dans un épisode de chaleur court mais intense. Pour Londres et une grande partie du sud de l’Angleterre, les prévisions pour les 21–23 juin annoncent des températures diurnes maximales passant d’environ 30 °C dimanche au milieu de la trentaine d’ici mardi, avec des nuits très douces et une alerte officielle orange pour chaleur extrême en vigueur. Cela représente un risque de stress croissant pour les cultures de pois, en particulier là où l’humidité du sol se resserre déjà sur les terres plus légères.

Si l’épisode chaud reste bref et est suivi d’un temps plus frais et plus humide, les pertes de rendement pourraient être limitées. En revanche, une chaleur et une sécheresse prolongées pendant la floraison pourraient réduire la nouaison et la taille des gousses, resserrant la disponibilité de pois britanniques en 2026 et soutenant les primes sur les lots de haute qualité destinés à la consommation humaine pour la nouvelle campagne. Dans la région ukrainienne d’Odessa, un schéma contrasté de temps majoritairement ensoleillé, avec des températures de saison autour de 27–31 °C au cours des trois prochains jours, est globalement favorable à l’avancement de la récolte de pois et à la logistique, avec seulement un risque localisé d’orages.

Facteurs de marché & risques

• Risque d’exportation en mer Noire : La reprise des frappes russes par missiles et drones contre les ports ukrainiens dans et autour d’Odessa a accru la probabilité de perturbations logistiques, de hausses des primes d’assurance et de possibles retards d’expédition pour les pois ukrainiens, même si les flux de corridor continuent de fonctionner à capacité réduite.
• Faiblesse des protéagineux européens : Les dernières indications sur les pois cornille et les pois fourragers en Europe affichent de modestes baisses de prix d’une année sur l’autre, reflétant des disponibilités régionales en protéines confortables et une croissance atone de la demande, ce qui limite le potentiel de hausse sur les segments de vrac.
• Macro & change : La livre sterling est restée relativement ferme malgré une inflation britannique légèrement plus modérée, les marchés se concentrant sur les prochaines décisions de la Banque d’Angleterre, ce qui limite l’inflation importée des prix, en termes d’euros, pour les pois d’origine britannique.
• Contexte des coûts de production : Les prix britanniques de l’énergie et du gaz ont reflué par rapport à leurs pics précédents, grâce à de meilleurs flux norvégiens et à une demande stable, ce qui réduit légèrement la pression sur les coûts de séchage et de transformation, même s’il s’agit d’un facteur secondaire par rapport à la météo et à la géopolitique pour les pois.

Perspectives de trading (1–2 prochaines semaines)

• Acheteurs britanniques (qualité alimentaire) : Envisager de couvrir une partie des besoins en pois verts et « marrowfat » pour T3–T4 aux niveaux actuels légèrement plus souples, en considérant que la chaleur extrême et toute sécheresse ultérieure pourraient resserrer l’offre de qualité supérieure à l’approche de la récolte.
• Producteurs britanniques : Éviter les ventes à terme agressives de la récolte 2026 non encore moissonnée tant que l’épisode de chaleur actuel n’est pas passé ; conserver une certaine exposition à la hausse au cas où des dégradations de rendement liées à la météo ou une escalade des perturbations en mer Noire surviendraient.
• Importateurs / utilisateurs en alimentation animale au Royaume‑Uni & dans l’UE : Les pois ukrainiens restent attractifs en termes de prix en euros, mais il convient d’intégrer une prime de risque de fret et de retard ; diversifier les origines lorsque c’est possible afin d’atténuer les risques liés au corridor et aux attaques de ports.

Indication de prix à 3 jours (tendance, EUR)

• Pois verts britanniques, FOB Londres : Stables à légèrement plus fermes (≈ 1,15–1,20 EUR/kg). Les inquiétudes relatives aux cultures liées à la chaleur pourraient contrebalancer le sentiment généralement baissier sur les protéagineux en Europe.
• Pois « marrowfat » britanniques, FOB Londres : Stables (≈ 1,50–1,55 EUR/kg). La qualité premium et le nombre limité d’origines alternatives devraient maintenir un plancher sous les prix.
• Pois verts & jaunes UA, FCA Odessa : Légère tendance haussière (verts ≈ 0,34–0,37 EUR/kg ; jaunes ≈ 0,26–0,29 EUR/kg) à mesure que les acheteurs commencent à intégrer des coûts logistiques et d’assurance plus élevés liés aux risques sur la sécurité portuaire.