Les prix des raisins baissent légèrement alors que les offres turques restent stables et que l’Inde se radoucit

Les prix des raisins dans les principales origines d’exportation sont légèrement en baisse cette semaine, avec de petites baisses pour les catégories afghanes, chiliennes, chinoises et indiennes, tandis que les sultanas turques restent largement stables en termes d’euros.

Le ton du marché est légèrement baissier sur les positions à proximité, avec une disponibilité suffisante sur le spot et une demande prudente en Europe maintenant les offres sous contrôle. La Turquie continue d’ancrer les niveaux de prix internationaux : les récents rapports de marché décrivent les prix des sultanas FOB de Malatya comme stables, soutenus par des stocks gérables et des exportateurs concentrés sur la préservation de leur compétitivité. Un temps frais, majoritairement exempt de gel, dans les principales régions turques de fruits secs réduit le risque de récolte immédiat, laissant les facteurs macroéconomiques et la devise comme les principaux points à surveiller. L’Inde et l’Afghanistan restent des fournisseurs clés à bas coût pour l’Asie du Sud, en particulier pour le marché indien où les raisins d’origine afghane dominent les flux d’importation. Avec la réduction des volumes de raisins de table de fin de saison au Chili et aucun choc climatique aigu signalé dans les principales zones de production de la Chine au cours des derniers jours, l’équilibre mondial à court terme semble confortable plutôt que tendu.

📈 Prix et mouvements hebdomadaires

Tous les prix ci-dessous sont approximatifs, exprimés en EUR/kg, et convertis des niveaux de négociation en vigueur si nécessaire.

Origine / Type	Localisation / Terme	Prix actuel (EUR/kg)	Changement WoW (EUR/kg)	Tendance
Raisins bruns de l’Afghanistan	NL, FCA	≈ 1.87	-0.03	Légèrement plus bas
Raisins jumbo flamme du Chili	NL, FCA	≈ 2.42	-0.03	Légèrement plus bas
Sultanas chinoises std no.9 AA	NL, FCA	≈ 2.12	-0.03	Légèrement plus bas
Sultanas turques no.9 RTU	NL, FCA	≈ 2.82	-0.03	Stable / légèrement plus bas
Sultanas turques type 9 A	TR, FOB	≈ 2.35	0.00	Stable
Sultanas turques type 9 A bio	TR, FOB	≈ 3.10	0.00	Stable
Raisins noirs d’Inde AA	IN, FOB	≈ 1.75	-0.05	Plus bas
Raisins bruns d’Inde AA	IN, FOB	≈ 1.81	-0.05	Plus bas
Raisins dorés d’Inde AA	IN, FOB	≈ 2.27	-0.04	Plus bas
Sultanas turques type 9 RTU	TR, CIF	≈ 2.40	0.00	Stable

🌍 Approvisionnement, Demande & Flux commerciaux

La Turquie reste le fournisseur clé de sultanas industriels pour l’Europe. Les récents commentaires du marché confirment que malgré les souvenirs persistants de la récolte affectée par le gel de l’année dernière, les exportateurs maintiennent les prix stables pour défendre leur part de marché, soutenus par des ventes disciplinées des agriculteurs et un carryover relativement serré mais gérable. Les pressions économiques domestiques et des contrôles stricts sur l’inflation alimentaire pourraient même encourager un dumping temporaire des exportations si les prix locaux sont trop agressivement plafonnés.

En Inde, Nashik et Sangli continuent de dominer la production et le commerce des raisins secs, alimentant la demande intérieure et exportatrice. L’Inde est simultanément un client clé pour les raisins afghans : une note commerciale récente cette semaine décrit le chemin afghan comme le “cœur” du marché indien des fruits secs, soulignant l’importance de l’approvisionnement d’Asie centrale en Asie du Sud. Ce lien aide à expliquer la tarification compétitive des raisins de qualité alimentaire afghans vers l’Europe, alors que les vendeurs afghans cherchent des débouchés alternatifs.

Les envois de raisins de table en fin de saison au Chili sont signalés comme étant plus légers, surtout dans les régions du sud où les producteurs évitent généralement de préparer au-delà de la mi-avril pour réduire les risques météorologiques. Bien que cela affecte principalement les raisins frais, cela réduit marginalement les matières premières potentielles pour la production de raisins secs plus tard dans l’année. Le secteur des raisins de Chine continue d’être tiré par une demande nationale en croissance constante pour les produits conventionnels et spécialisés ; aucune nouvelle perturbation n’a été signalée au cours des derniers jours, donc les exportations semblent s’écouler normalement.

⛅ Vue d’ensemble météorologique dans les principales origines

Turquie (TR – Malatya et régions clés de sultanas)
Les prévisions locales pour Malatya indiquent des conditions fraîches, partiellement nuageuses avec des averses et des températures minimales juste au-dessus de zéro entre le 9 et le 11 avril, mais avec une faible probabilité de gel destructeur. Les médias turcs soulignent toujours le risque national accru de gel après les graves dommages de l’année dernière aux raisins et autres fruits, mais les perspectives immédiates pour la récolte de 2026 à Malatya sont prudemment positives.

Inde (IN – Nashik, Sangli)
La ceinture de raisins indienne est en transition après la principale fenêtre de récolte (février-avril), avec des conditions majoritairement sèches et saisonnièrement chaudes favorisant le séchage final et le stockage plutôt que le développement de nouvelles cultures. Aucune perturbation météorologique aiguë n’a été signalée cette semaine qui pourrait altérer matériellement l’approvisionnement en raisins secs.

Chili (CL) & Chine (CN)
Au Chili, des volumes de raisins de table plus légers en fin de saison reflètent en partie la prudence des producteurs face aux risques météorologiques d’avril, notamment dans les régions du sud ; cela agit comme un frein léger sur la matière première potentielle pour les raisins secs mais n’est pas encore une contrainte majeure. Pour la Chine, aucune nouvelle perturbation météorologique notable n’a été signalée au cours des trois derniers jours dans les canaux commerciaux ou d’actualités liés aux régions des raisins, suggérant un contexte météorologique neutre à court terme.

Afghanistan / Asie centrale (AF)
Les détails spécifiques sur la météo à court terme pour les régions de raisins afghans n’ont pas été mis en avant dans les derniers rapports accessibles, mais avec la principale saison de séchage déjà terminée, les conditions météorologiques actuelles ont un impact limité sur l’approvisionnement exportable à court terme ; la logistique et la demande sont les principaux moteurs.

📊 Facteurs du marché & Fondamentaux

• Carryover & discipline des stocks en Turquie : Des stocks serrés mais contrôlés après la récolte affectée par le gel de l’année dernière soutiennent des prix FOB turcs stables, empêchant une correction plus profonde des valeurs des sultanas à l’échelle mondiale.
• Macro & devise en Turquie : Les préoccupations continues concernant l’inflation et des conditions de financement plus strictes pèsent sur les exportateurs, tandis qu’une livre turque plus faible soutient la compétitivité libellée en euros ; les mesures anti-inflation des autorités pourraient temporairement accroître la disponibilité des exportations.
• Corridor commercial Inde-Afghanistan : Une demande structurelle forte pour les raisins afghans en Inde soutient les flux d’exportation en amont, soutenant indirectement les prix afghans même si les offres de qualité alimentaire en Europe se sont légèrement assouplies.
• Transition saisonnière au Chili : Alors que la saison des raisins de table de 2026 touche à sa fin avec des envois tardifs plus légers, les attentes futures pour les matières premières de raisin sont légèrement plus serrées, mais la disponibilité de la récolte actuelle reste adéquate.
• Tonalité de la demande : Aucun nouveau signal de demande haussière n’est apparu ces trois derniers jours ; les acheteurs de confiseries et de boulangeries semblent suffisamment approvisionnés pour le T2, gardant les achats opportunistes sélectifs et renforçant un ton légèrement soft à court terme.

📆 Perspectives commerciales & Indications de prix sur 3 jours

Perspectives commerciales (prochaines 1 à 2 semaines)

• Acheteurs (emballeurs de l’UE, utilisateurs industriels) : Profitez de l’atténuation légère actuelle dans les origines AF, CL, CN et IN pour compléter la couverture à proximité, mais échelonnez les achats car la stabilité turque suggère un risque limité de baisse.
• Vendeurs turcs : Maintenez une discipline d’offre autour des niveaux FOB actuels ; avec le risque météorologique toujours à l’horizon et le carryover pas excessif, des réductions agressives ne sont pas justifiées.
• Vendeurs indiens et afghans : La tarification compétitive vers l’Europe peut continuer, mais surveillez la demande intérieure indienne ; une augmentation de la demande de festival en Inde plus tard dans l’année pourrait resserrer la disponibilité à l’export.

Direction des prix régionaux sur 3 jours (en EUR, indicative)

• AF (Raisins bruns afghans, FCA NL) : 1.80–1.90 EUR/kg, tendance légèrement plus basse à plate alors que la demande européenne reste prudente.
• CL (Raisins jumbo flamme du Chili, FCA NL) : 2.40–2.50 EUR/kg, probablement plate ; des volumes de raisins plus légers en fin de saison sont déjà intégrés au prix.
• CN (Sultanas chinoises no.9 AA, FCA NL) : 2.10–2.20 EUR/kg, stables à légèrement plus faibles amid exportations normales et sans nouvelle poussée de demande.
• IN (Grades AA indiens, FOB IN) : Noir / brun autour de 1.75–1.85 EUR/kg et doré 2.25–2.35 EUR/kg, avec une légère tendance à la baisse alors que la compétition à l’export reste forte.
• TR (Sultanas turques types 8 à 10, FOB/CIF) : Conventionnelle 2.20–2.65 EUR/kg, bio autour de 3.10 EUR/kg ; globalement stable au cours des trois prochains jours compte tenu du temps calme et de la discipline des prix des exportateurs.