Les prix FOB des haricots chinois reculent légèrement tandis que le temps humide resserre l’offre d’adzuki

Les prix FOB des haricots mungo, rognons et adzuki en provenance de Chine sont globalement stables à légèrement plus faibles au début septembre, avec seulement de faibles variations quotidiennes et aucun signe de correction marquée. Les conditions humides dans les principales régions d’adzuki et une demande export toujours ferme empêchent des replis plus profonds, en particulier pour les qualités premium. Les marchés chinois des haricots abordent la mi-septembre sur une note mitigée. Les haricots mungo biologiques montrent un léger assouplissement après leurs hausses précédentes, tandis que les mungo conventionnels conservent un biais légèrement haussier. Les gros haricots rognons blancs et rouges foncés s’assouplissent mais restent historiquement fermes par rapport aux origines concurrentes au Brésil et au Royaume-Uni. Les haricots adzuki restent relativement bien soutenus, les opérateurs surveillant la réduction des emblavements et la persistance d’un temps humide dans certaines parties du sud et du sud-ouest de la Chine, ce qui pourrait réduire le potentiel de rendement. Globalement, la liquidité est modérée, la demande export est soutenue par l’amélioration des flux commerciaux chinois, et les risques météorologiques sont suivis de plus près que les facteurs macroéconomiques à très court terme.

Prix

Prix FOB Pékin, convertis en EUR à ~0,92 EUR/USD pour comparaison :

La valeur unitaire moyenne à l’export de la Chine pour les haricots mungo est signalée autour de 1,85 USD/kg (≈ 1,70 EUR/kg) pour septembre, légèrement supérieure en glissement annuel, ce qui est cohérent avec les indications FOB relativement fermes à Pékin. 

Offre & Demande

Sur le plan intérieur, la Chine reste un exportateur clé de haricots mungo et adzuki, tandis que les volumes exportés de haricots rognons ont structurellement diminué ces dernières années en raison d’une baisse des surfaces semées.  La tension actuelle du marché est la plus visible sur l’adzuki, où les rapports mettent en avant une réduction des surfaces pour 2026 et des craintes que la persistance d’un temps humide ne limite les rendements, ce qui soutient les prix malgré de faibles replis récents. 

Du côté de la demande, l’activité export globale de la Chine s’accélère, les données douanières montrant une solide croissance des exportations totales sur les huit premiers mois de 2026.  Bien que les haricots ne représentent qu’une petite fraction de ces flux, l’amélioration de la logistique et le raffermissement de la demande extérieure, en particulier en Asie du Sud et du Sud-Est, soutiennent les offres à Pékin. Les origines concurrentes au Brésil et en Europe plafonnent en partie les prix chinois des haricots rognons, mais ne provoquent pas actuellement de changement majeur dans les flux commerciaux.

Conditions météorologiques et de culture (Chine)

Les prévisions climatiques officielles de la Chine pour la mi à fin septembre annoncent des précipitations supérieures à la normale dans certaines parties du Nord-Est et des régions du sud-ouest, avec des températures généralement au-dessus de la moyenne de long terme dans de nombreuses zones agricoles.  Dans les provinces du sud-ouest comme le Yunnan, les prévisions saisonnières pointent également vers des conditions plus humides que la normale tout au long du mois de septembre.  Ces régions sont importantes pour les légumineuses de fin de saison, y compris l’adzuki et une partie de la production de mungo.

Dans les régions intérieures du nord, comme la Mongolie intérieure, le temps de septembre est plus frais et plus sec, avec des maximales diurnes le plus souvent entre le milieu de la dizaine et le bas de la vingtaine de degrés Celsius et peu d’épisodes de fortes pluies, ce qui est favorable à la maturation et à la récolte des légumineuses précoces.  Globalement, le schéma suggère des travaux des champs localement difficiles et humides dans les zones de légumineuses du sud et du sud-ouest, mais des fenêtres de récolte raisonnablement bonnes dans les principales régions du nord, ce qui laisse l’offre nationale de haricots globalement équilibrée.

Fondamentaux & Facteurs de marché

• Structure des prix à l’export : La valeur unitaire officielle à l’export de la Chine pour les haricots mungo, autour de 1,70 EUR/kg, est en ligne avec des cotations FOB intérieures fermes mais non extrêmes, ce qui indique que les exportateurs restent compétitifs au niveau mondial sans avoir besoin de pratiquer de fortes remises. 
• Resserrement de l’adzuki : Les rapports sectoriels faisant état d’une réduction significative des surfaces de haricots adzuki en 2026, combinée à un temps humide, impliquent une disponibilité plus restreinte de la nouvelle récolte et un soutien des prix jusqu’au T4. 
• Macro & change : Le renforcement global du secteur exportateur chinois  et un CNY relativement stable limitent la volatilité des offres à l’export sur les haricots, tandis qu’un léger affaiblissement du dollar face à l’euro améliore marginalement les marges pour les acheteurs indexés sur l’euro.

Perspectives de trading & indications de prix sur 3 jours (EUR)

• Importateurs (Europe, MENA, Asie) : Profiter de la légère faiblesse actuelle des haricots rognons chinois et des haricots mungo bio pour sécuriser une couverture partielle du T4. Prioriser les achats d’adzuki plus tôt que tard, compte tenu de fondamentaux structurellement plus tendus.
• Exportateurs chinois : Maintenir une discipline sur les offres d’adzuki et de mungo de meilleure qualité ; le potentiel de baisse semble limité tant que le temps reste humide. Pour les haricots rognons conventionnels, envisager des prix flexibles ou des mélanges afin de défendre les parts de marché face au Brésil.
• Utilisateurs finaux : Lorsque la formulation le permet, diversifier entre le mungo et d’autres légumineuses (par ex. pois, féveroles) pour réduire l’exposition à d’éventuelles hausses liées à la météo sur l’adzuki ou les rognons de spécialité.

Court terme (prochains 3 jours, vue directionnelle FOB Pékin) :

• Haricots mungo (bio & 3,8 mm et plus) : Stables à légèrement fermes (±0,5–1 %) sur fond de demandes d’export régulières.
• Haricots rognons (gros blancs, rouges foncés, noirs) : Légèrement faibles à stables (–0,5–1 %) alors que l’intérêt vendeur reste en avance sur les principaux programmes d’achats internationaux.
• Haricots adzuki (rouges) : Stables à modérément fermes (0–1 %) les inquiétudes liées au temps humide et aux surfaces continuant de soutenir les offres.