Les prix FOB des haricots chinois se raffermissent à mesure que la récolte d’automne progresse

Les prix FOB des haricots chinois à Pékin s’orientent à la hausse, tirés par les haricots mungo, les haricots adzuki et la plupart des variétés biologiques de haricots rouges, tandis que les gros haricots blancs et les haricots noirs conventionnels se stabilisent. La faiblesse des disponibilités exportables et la demande étrangère soutenue apportent davantage de soutien que la météo, les fondamentaux à court terme indiquant une tendance légèrement haussière. Les marchés chinois des haricots entament le mois d’octobre avec une hausse synchronisée des principales catégories. Les nouvelles cotations de Pékin au 8 octobre font apparaître des gains hebdomadaires modérés pour les haricots mungo, les haricots adzuki et la plupart des haricots rouges, prolongeant le raffermissement progressif observé depuis la mi-septembre. Parallèlement, les conditions météorologiques intérieures dans le nord de la Chine sont devenues saisonnièrement douces et largement sèches, réduisant le risque immédiat pour la production des haricots récoltés tardivement. La tension structurelle sur les exportations chinoises de haricots rouges et la demande asiatique résiliente de haricots mungo et adzuki restent les principaux moteurs, tandis que les origines concurrentes comme le Myanmar continuent d’influencer les anticipations de prix mondiales plutôt que l’offre chinoise à court terme.

Prix

Dernières cotations FOB Pékin en EUR (date de mise à jour 2026‑10‑08) :

Une mise à jour récente du marché souligne que les prix FOB des haricots chinois « s’orientent globalement à la hausse » à mesure que la récolte d’automne progresse, confirmant la tendance ferme observée dans les dernières cotations.

Offre et demande

La Chine demeure une origine majeure pour les haricots mungo, adzuki et rouges dans les échanges asiatiques et mondiaux. Les récentes données commerciales sur les haricots mungo montrent que la Chine figure parmi les principaux exportateurs, même lorsque les catégories spécifiques du SH sont étroites, ce qui souligne son importance structurelle dans les chaînes d’approvisionnement régionales.

Les autorités agricoles indiquent que les marchés mondiaux des légumineuses sont actuellement davantage façonnés par les évolutions structurelles des superficies et la politique commerciale que par les chocs à court terme, les légumineuses chinoises figurant dans une analyse plus large des oléagineux et des légumineuses publiée le 8 octobre. Pour les haricots rouges, la réduction des superficies emblavées au cours des saisons précédentes a diminué les excédents exportables, rendant les hausses de prix actuelles particulièrement sensibles à toute augmentation marginale de la demande en Asie du Sud et au Moyen-Orient.

Les origines concurrentes continuent de jouer un rôle dans la formation des prix. Les dernières indications FOB du Myanmar pour un panier de haricots et de légumineuses, comprenant des haricots rouges tachetés clairs et de petits haricots rouges, affichent également des valeurs fermes au 9 octobre, apportant un contexte favorable aux offres chinoises même si les spécifications des produits diffèrent. Dans l’ensemble, les haricots chinois restent compétitifs en termes de prix, mais ne bénéficient plus d’une forte décote par rapport aux autres origines, ce qui limite le potentiel de baisse.

Météo et conditions des cultures (CN)

La météo à Pékin et dans l’ensemble de la plaine de Chine du Nord est devenue saisonnièrement douce et principalement sèche. Les prévisions locales officielles pour le 9 octobre et les jours suivants annoncent un ciel dégagé à partiellement nuageux, des vents faibles et des maximales généralement comprises entre le début et le milieu de la vingtaine de °C en journée, sans précipitations importantes. Les prévisions mensuelles pour Pékin en octobre indiquent une alternance de journées nuageuses et pluvieuses, mais aucun risque de chaleur extrême ou d’inondations généralisées, avec des températures évoluant entre le milieu de l’adolescence et la fin de la vingtaine de °C.

Ces conditions sont globalement favorables à l’achèvement de la récolte et au séchage des haricots tardifs, réduisant le risque immédiat lié aux conditions météorologiques sur l’offre. La fermeté actuelle des prix reflète donc la tension structurelle et la demande plutôt que des pertes de récolte aiguës, conformément aux derniers commentaires du marché chinois sur les haricots.

Fondamentaux et moteurs du marché

• Tension structurelle sur les haricots rouges : Les exportations chinoises de haricots rouges ont diminué au fil de plusieurs saisons, les superficies ayant été réorientées vers d’autres cultures, ce qui rend le marché plus sensible à toute augmentation marginale de la demande.
• Demande asiatique stable pour les haricots mungo et adzuki : La demande régionale de haricots mungo et de petits haricots rouges reste résiliente, la Chine étant intégrée aux flux commerciaux asiatiques de haricots mungo à la fois comme fournisseur et comme plateforme de transformation.
• Météo favorable à court terme : Des conditions de récolte favorables dans le nord de la Chine écartent une source majeure de volatilité à court terme, ce qui signifie que l’orientation des prix dépendra davantage des demandes à l’exportation et du réapprovisionnement intérieur que des craintes concernant les rendements.
• Prix des origines concurrentes : La fermeté des valeurs FOB des haricots et des légumineuses du Myanmar et d’autres origines réduit la probabilité d’une sous-cotation agressive des offres chinoises à court terme.

Perspectives commerciales (1 à 2 prochaines semaines)

• Haricots mungo chinois (FOB Pékin) : Avec les produits biologiques à 1.57 EUR/kg et les produits conventionnels de 3.8 mm et plus à 1.51 EUR/kg, tous deux orientés à la hausse, le marché devrait être légèrement plus ferme à latéral. Les importateurs ayant des besoins au quatrième trimestre pourraient envisager de couvrir au moins une partie des volumes avant qu’une nouvelle demande à l’exportation ne resserre davantage les offres.
• Haricots rouges chinois : Les gros haricots blancs (1.68–1.76 EUR/kg selon le statut biologique) et les haricots rouge foncé (1.48–1.57 EUR/kg) affichent un biais clairement haussier. Les acheteurs disposant d’origines flexibles pourraient encore diversifier leurs approvisionnements vers le Brésil ou les gros haricots blancs GB lorsqu’ils sont disponibles, mais les primes chinoises semblent justifiées par une offre exportable plus limitée.
• Haricots adzuki chinois : Les prix des haricots adzuki rouges à 1.36–1.43 EUR/kg FOB Pékin progressent parallèlement à ceux des petits haricots rouges régionaux. La demande proche provenant de la confiserie et de la transformation alimentaire suggère un potentiel de baisse limité ; les replis éventuels pourraient être modérés et de courte durée.
• Facteurs de risque : Surveiller toute évolution soudaine des coûts logistiques ou de la politique d’exportation, ainsi que les variations de la demande d’importation en Asie du Sud, qui pourraient rapidement absorber les haricots chinois disponibles.

Perspective directionnelle à 3 jours (Région : CN)

• FOB Pékin – Haricots mungo : Biais légèrement plus ferme au cours des trois prochains jours, les offres devant se maintenir ou progresser légèrement en cas de nouvelle demande, soutenues par la tension des flux commerciaux régionaux de haricots mungo.
• FOB Pékin – Haricots rouges : Une tendance stable à plus ferme est attendue, la demande à l’exportation rencontrant des excédents limités ; un assouplissement marqué des prix semble improbable en l’absence d’une pause de la demande.
• FOB Pékin – Haricots adzuki : La progression haussière devrait se poursuivre à très court terme, conformément à la fermeté générale des marchés asiatiques des petits haricots rouges et aux références FOB favorables des origines voisines.