Marché de l’amande : les microréseaux renouvelables resserrent le contrôle des coûts tandis que les prix se stabilisent

Les prix des amandes décortiquées en EUR sont globalement stables, tandis que les investissements structurels dans des microréseaux renouvelables dans les grands vergers réduisent discrètement le risque énergétique et soutiennent la fiabilité de l’approvisionnement à long terme plutôt que de provoquer des flambées de prix à court terme. Les producteurs d’amandes abordent la campagne commerciale 2026/27 avec des offres à l’exportation relativement stables en provenance des États‑Unis et de l’Espagne, et une attention croissante portée au contrôle des coûts au niveau des vergers. Un nouveau microréseau solaire et batterie de grande envergure à Koompartu Farms, en Australie‑Méridionale, réduit fortement l’utilisation de diesel et stabilise l’alimentation électrique pour l’irrigation, signalant un basculement vers une offre d’amandes décarbonée et plus résiliente. Dans ce contexte, le marché surveille les performances des récoltes californiennes et australiennes ainsi que les tendances de la demande mondiale, mais les prix actuels suggèrent des perspectives équilibrées à court terme plutôt qu’une tension marquée.

Prix

Les dernières offres (toutes converties et exprimées en EUR) présentent une situation stable à court terme pour les principales origines. Les amandes décortiquées américaines (Carmel, SSR 20/22 et 18/20) se négocient autour de 6,50–6,55 EUR/kg FAS Washington D.C., inchangées entre le 26 juin et le 10 juillet 2026. Les amandes américaines Nonpareil 27/30 SSR bio restent proches de 9,15 EUR/kg FOB, également stables sur la même période.

Le produit espagnol est tout aussi stable : la Marcona conventionnelle 12/14 se négocie autour de 6,45 EUR/kg et la 14/16 à environ 8,05 EUR/kg FOB Madrid, tandis que les types Valencia se situent autour de 6,95–7,30 EUR/kg. Les amandes à base de Guara demeurent le segment valeur à environ 5,40–5,95 EUR/kg. L’absence de mouvement des prix sur plusieurs semaines souligne un marché spot globalement équilibré, sans choc d’offre immédiat intégré dans les prix.

Offre et demande

Koompartu Farms, en Australie‑Méridionale, qui compte plus de 2 500 hectares d’amandiers, a mis en service un grand microréseau combinant solaire et batteries, conçu pour fournir environ 85 % de sa demande électrique de 6,7 MW. Le parc solaire de 9,2 MW à suivi monocoupe, avec plus de 15 600 panneaux et un système de batteries de 10,2 MWh, réduit fortement la dépendance vis‑à‑vis de 16 groupes électrogènes diesel et d’environ 19 km de câbles haute tension sur cette propriété de 9 340 hectares.

Le projet vise une réduction de 88 % de l’utilisation des groupes diesel, ce qui diminue directement les coûts d’exploitation et les émissions pour les systèmes d’irrigation et de gestion de l’eau, très gourmands en énergie. En améliorant la fiabilité de l’alimentation électrique pendant les stades de croissance critiques, il réduit le risque de production et sous‑tend des rendements réguliers. Des microréseaux similaires déjà installés à Cadell Orchards et au verger d’amandes de Canally, qui ont chacun réduit leur consommation de diesel d’environ 85 %, confirment l’adoption croissante de ce modèle dans les principales régions productrices d’amandes de l’hémisphère Sud.

À l’échelle mondiale, la Californie reste le fournisseur dominant, et les données récentes de la profession sur les superficies indiquent un léger recul des surfaces en production après des années d’expansion, ce qui tempère le potentiel de production à long terme. Parallèlement, la demande des principaux importateurs en Asie, au Moyen‑Orient et en Europe reste solide, sans surchauffe, en phase avec la tendance latérale actuelle des prix. Les acteurs du marché se concentrent donc davantage sur les structures de coûts et la fiabilité de l’approvisionnement que sur les contraintes de volume absolu à ce stade.

Fondamentaux et structure de coûts

Le microréseau de Koompartu est structuré dans le cadre d’un contrat d’achat d’électricité (PPA) de 20 ans, AGL finançant, construisant et exploitant les actifs, puis vendant l’électricité au verger. Ce modèle permet à la direction de l’exploitation de se concentrer sur l’agronomie et le marketing tout en sécurisant des coûts d’électricité prévisibles à long terme. Dans un environnement marqué par la volatilité des prix du diesel et du réseau, ces PPA couvrent efficacement un poste clé de coûts par kilogramme d’amandes décortiquées.

L’énergie est un coût variable majeur dans la production d’amandes, car les pompes d’irrigation doivent fonctionner en continu tout au long de la saison. En substituant la production solaire sur site et le stockage par batteries à l’électricité d’origine diesel, les vergers bénéficient à la fois d’un allègement des coûts et d’une meilleure résilience face aux perturbations d’approvisionnement en carburant. À terme, une adoption plus large de microréseaux similaires en Australie et potentiellement dans d’autres origines pourrait aplatir la courbe de coûts des amandes, en maintenant la compétitivité des vergers à forte consommation d’eau malgré les pressions environnementales et réglementaires croissantes sur les combustibles fossiles.

Du point de vue du risque, une alimentation électrique plus résiliente au niveau des exploitations réduit également la probabilité de pertes de rendement dues à des coupures d’irrigation lors d’épisodes de chaleur ou de pics de demande. Cela soutient des programmes d’exportation plus stables et réduit la prime de volatilité que les acheteurs pourraient autrement payer pour se couvrir contre les chocs de production dans les régions contraintes par l’énergie.

Météo et perspectives régionales

Dans la région de Riverland, en Australie‑Méridionale, où se situe Koompartu Farms, les dernières prévisions saisonnières indiquent une tendance à des précipitations inférieures à la médiane et à une variabilité climatique persistante dans les prochains mois. Bien que les amandiers soient irrigués, la diminution des apports naturels renforce l’importance de systèmes de pompage efficaces et fiables ainsi que d’une énergie à coût maîtrisé. Le microréseau récemment mis en service atténue donc directement l’un des principaux risques opérationnels liés au climat.

Ailleurs, la récolte californienne de 2026 dépendra des températures estivales et des allocations d’eau, tandis que l’Australie devrait rester un fournisseur contre‑saisonnier compétitif. Avec le ralentissement de la croissance des superficies et une meilleure maîtrise des coûts énergétiques grâce aux renouvelables, l’équilibre à moyen terme plaide pour une croissance modérée de la production plutôt qu’une expansion agressive, en ligne avec la stabilité actuelle des prix des offres à l’exportation libellées en EUR.

Perspectives de marché et indication de prix à 3 jours

• Acheteurs : Avec des offres en EUR stables et des investissements de réduction des coûts qui renforcent la fiabilité de l’approvisionnement, il est pertinent de couvrir les besoins à court terme et une partie des besoins du 4e trimestre, en particulier pour les qualités premium Nonpareil et Marcona.
• Vendeurs/vergers : Utilisez le plancher de prix actuel et la meilleure visibilité sur les coûts procurée par les microréseaux et les PPA pour sécuriser des ventes à terme lorsque les marges sont acceptables, en particulier avant toute volatilité potentielle liée à la météo plus tard dans la saison.
• Investisseurs du secteur : Le modèle de Koompartu suggère que les investissements en capex dans les infrastructures d’énergie renouvelable peuvent réduire sensiblement le risque des actifs liés aux amandes ; les portefeuilles exposés aux vergers australiens peuvent bénéficier de projets similaires.

Au cours des trois prochains jours de bourse, les offres d’amandes décortiquées américaines en EUR devraient rester globalement inchangées, autour de 6,50–6,60 EUR/kg pour les Carmel SSR standard et proches de 9,15 EUR/kg pour les Nonpareil bio FOB. Le produit espagnol devrait également rester stable, avec la Marcona proche de 6,45–8,70 EUR/kg et les types Valencia autour de 7,00–7,30 EUR/kg FOB Madrid, reflétant un marché calme et borné en range à très court terme.