Prix de l’avoine fourragère stables en Allemagne et en Ukraine malgré la montée des températures

Les prix de l’avoine fourragère en Allemagne et en Ukraine restent stables, sans réaction évidente pour l’instant à la vague de chaleur actuelle dans le nord de l’Allemagne ni au temps stable dans le sud de l’Ukraine. À court terme, des cotations inchangées et une disponibilité confortable des céréales maintiennent un marché calme, mais la météo et l’avancement de la récolte seront déterminants pour le prochain mouvement. Après plusieurs semaines d’évolution latérale, les marchés régionaux de l’avoine fourragère en Allemagne (région Basse‑Saxe/Breme) et dans le sud de l’Ukraine restent sous pression, dans le sillage de la faiblesse générale des complexes céréaliers et de bonnes attentes pour la nouvelle récolte. Les conditions météo divergent : le nord de l’Allemagne fait face à des conditions chaudes, parfois orageuses, tandis que la région d’Odessa reste saisonnièrement chaude sans extrêmes majeurs. Pour l’instant, les acheteurs semblent bien couverts pour la période proche, ce qui limite le potentiel haussier. Les vendeurs disposant de stocks de vieille récolte rencontrent une demande atone, et l’attention se déplace de plus en plus vers la qualité et la logistique de la nouvelle récolte plutôt que vers des pics de prix.

Prix & écarts

Indications actuelles (converties en EUR/t, départ origine) :

À l’international, les contrats à terme de référence sur l’avoine ont dérivé à la baisse à la mi‑juin, à l’image des autres céréales, reflétant des disponibilités mondiales confortables et un intérêt spéculatif modéré.

Offre & demande

L’offre européenne d’avoine reste globalement abondante, l’UE figurant parmi les principaux producteurs et exportateurs mondiaux, soutenue par de bonnes perspectives dans les pays clés, dont l’Allemagne. La faiblesse des marchés céréaliers dans leur ensemble, portée par des perspectives favorables pour le blé et les céréales secondaires, se répercute sur l’avoine et limite toute flambée locale.

En Ukraine, la logistique via la mer Noire et les routes alternatives s’est améliorée par rapport aux premières années de guerre, et les flux d’exportation de céréales se normalisent progressivement, ce qui aide à éviter des chocs de surabondance locale à Odessa mais limite également toute prime de rareté pour l’avoine fourragère. Les exportateurs continuent de privilégier le blé et le maïs, laissant l’avoine comme un marché plus réduit et suiveur, où les prix reflètent davantage les valeurs régionales des céréales fourragères que des fondamentaux propres à l’avoine.

Conditions météo & cultures (DE, UA)

Allemagne (région Basse-Saxe/Breme – proxy pour Drentwede) : Les prévisions pour la région de Brême pour les prochains jours indiquent des conditions très chaudes, avec des maximales le plus souvent entre le haut de la barre des 20 °C et le bas des 30 °C, localement accompagnées d’orages mais sans refroidissement marqué. L’humidité des sols est adéquate après les pluies précédentes, de sorte que la chaleur actuelle devrait davantage accélérer le développement des cultures et la maturation des céréales de printemps que provoquer des dégâts significatifs sur les rendements, à condition que les orages restent localisés.

Ukraine (région d’Odessa) : Les évaluations régionales récentes signalent des conditions saisonnièrement chaudes, globalement sèches à modérément sèches dans le sud de l’Ukraine, sans extrêmes météo aigus signalés ces derniers jours qui modifieraient fortement les attentes de rendement en céréales. Pour l’avoine, qui occupe des surfaces relativement modestes, le principal risque serait une chaleur prolongée associée à un stress hydrique à l’approche du remplissage du grain ; cela n’apparaît pas encore de manière marquée dans les prévisions de très court terme.

Fondamentaux & facteurs de marché

• Pression macro sur les céréales : Les commentaires sur le marché céréalier européen à la mi‑juin soulignent la poursuite de la pression baissière sur les prix des céréales, en raison de bonnes perspectives de récolte et de niveaux de couverture élevés chez les transformateurs avant la nouvelle récolte. L’avoine suit cette tendance générale.
• Logistique et corridors d’exportation : La logistique d’exportation des céréales ukrainiennes via les routes terrestres occidentales et un meilleur accès à la mer Noire a structurellement desserré les goulets d’étranglement, contribuant à aligner davantage les prix locaux des céréales sur les niveaux mondiaux et à réduire les pics extrêmes de prix régionaux.
• Marché de l’avoine peu profond : À l’échelle mondiale, l’avoine reste un marché relativement petit et peu liquide ; les prix sont facilement influencés par l’évolution des grandes céréales et par les arbitrages entre demande fourragère et alimentaire, plutôt que par des chocs spécifiques au marché de l’avoine.

Perspectives à court terme & idées de trading

Biais de prix (prochaines 1–2 semaines) : Évolution latérale à légèrement baissière, en supposant que les risques météo restent contenus et que les perspectives de récolte en Europe et en Ukraine demeurent favorables.

• Acheteurs de fourrages (Allemagne, DE) : Envisager de prolonger modérément la couverture jusqu’au début de la nouvelle récolte tant que les niveaux EXW autour de 179 EUR/t restent stables, mais éviter une sur‑couverture compte tenu du sentiment globalement baissier sur les céréales.
• Producteurs (Allemagne, DE) : Les ventes de vieille récolte peuvent être accélérées lors de brèves hausses liées à la météo ; conserver une certaine flexibilité sur les volumes de nouvelle récolte au cas où des problèmes météo localisés viendraient soutenir les prix plus tard dans la saison.
• Exportateurs/Traders (Ukraine, UA) : Avec des indications FCA Odessa stables et une logistique relativement fonctionnelle, sécuriser les marges par rapport aux références internationales liquides en céréales peut être judicieux, le potentiel haussier sur l’avoine fourragère semblant limité sauf en cas de reprise plus large du complexe céréalier.

Signal de direction des prix sur 3 jours (DE, UA)

• Allemagne – Drentwede (avoine fourragère EXW) : Stable à légèrement plus faible au cours des trois prochains jours de cotation, la météo chaude mais non dommageable et le sentiment baissier sur les céréales plaidant contre une flambée des prix.
• Ukraine – Odessa (avoine fourragère FCA) : Stable à très court terme, la logistique d’exportation et les prix des céréales demeurant inchangés et aucun choc météo local aigu n’étant attendu.