Rynek jęczmienia stabilny w Niemczech, pod presją na Ukrainie w miarę dławienia eksportu przez Morze Czarne

Ceny jęczmienia w Niemczech pozostają generalnie stabilne do lekko wyższych, podczas gdy poziomy ukraińskie pozostają pod presją, ponieważ logistyka eksportowa przez Odessę jest poważnie zakłócona, a trasy alternatywne nie pracują jeszcze z pełną przepustowością. W krótkim terminie różnica cenowa między DE a UA prawdopodobnie się utrzyma, przy czym premia za ryzyko Morza Czarnego jest ograniczana przez słaby popyt lokalny i ograniczony eksport. W północnych Niemczech wartości jęczmienia paszowego z gospodarstwa i z magazynu stopniowo rosną w ostatnich dniach, na skutek opóźnień żniw, mocnego popytu paszowego i efektu wsparcia ze strony pszenicy. Na Ukrainie ceny jęczmienia paszowego na poziomie gospodarstwa i FOB osłabły, ponieważ rosyjskie ataki na porty w rejonie Wielkiej Odessy w praktyce zatrzymały większość eksportu drogą morską, zmuszając ziarno do przekierowania na kolej i szlak dunajski, które mogą obsłużyć jedynie około połowy normalnych wolumenów i to przy wyższych kosztach. To obniża lokalne oferty mimo podwyższonego globalnego sentymentu ryzykowego. W najbliższych dniach pogoda jest mieszana, ale nie ekstremalna zarówno w DE, jak i UA, co sugeruje, że na ceny bardziej wpłyną kwestie logistyczne i działania polityczne niż nowe obawy o plony.

Prices

Wszystkie ceny przeliczone na EUR/tonę dla porównania (1 EUR/kg = 1 000 EUR/t):

Niemcy handlują z wyraźną premią około 45–60 EUR/t względem ukraińskich wartości FCA/FOB, co odzwierciedla zarówno wyższe koszty produkcji, jak i dyskonto logistyczne Morza Czarnego stosowane do ukraińskiego ziarna.

Supply, Demand & Logistics

Żniwa jęczmienia ozimego w północnych regionach Niemiec zbliżają się do końca, z ogólnie dobrymi plonami, ale pewną zmiennością jakościową z powodu przelotnych opadów. Fizyczne zakupy są zdominowane przez wytwórnie pasz, które zabezpieczają bieżące potrzeby w obliczu niepewności co do przepływów z Morza Czarnego, zamiast agresywnie wydłużać pokrycie na dalsze terminy.

Na Ukrainie kluczowym czynnikiem nie jest plon, lecz zdolność eksportowa. Rosyjskie ataki na portowy hub Wielkiej Odessy skłoniły armatorów do zawieszenia zawinięć statków i utrzymują ruch komercyjny na bardzo niskim poziomie w ostatnich tygodniach, ostro ograniczając efektywny kanał eksportowy dla jęczmienia i innych zbóż. Ukraińscy urzędnicy obecnie oczekują, że alternatywne trasy kolejowe i dunajskie osiągną jedynie około połowy dawnych wolumenów Morza Czarnego do końca sierpnia, co oznacza, że znaczna część nowego zbioru pozostanie w głębi kraju lub będzie sprzedawana z dyskontem.

Ministerstwo rolnictwa Ukrainy i rząd odpowiedziały obniżeniem minimalnych progów cen eksportowych dla części produktów oraz wnioskiem o wsparcie finansowe UE w celu utrzymania płynności rolników, zachęcając do magazynowania i finansowania zabezpieczonego pożyczkami zamiast sprzedaży za gotówkę w sytuacji przymusu. Taka kombinacja działań zwykle spowalnia sprzedaż spot, ale brak możliwości eksportu nadal ciąży na lokalnych ofertach na zboża paszowe, takie jak jęczmień.

Fundamentals & Weather

Z globalnej perspektywy, ogólny eksport produktów rolnych z Ukrainy w sezonie 2026/27 może spaść o ponad połowę w porównaniu z wcześniejszymi planami, jeśli wąskie gardło w Odessie się utrzyma, co na papierze ogranicza dostępność zbóż paszowych na świecie. Jednak bezpośredni wpływ na ceny jęczmienia UA jest stłumiony, ponieważ ograniczenie eksportu ma charakter lokalny, a pojemności magazynowe w połączeniu z pomocą państwa opóźniają przenikanie globalnej ciasnoty podaży do śródlądowych rynków gotówkowych.

Pogoda – Niemcy (DE): W Dolnej Saksonii i na szerzej pojętej północnoniemieckiej równinie, 7‑dniowe prognozy wskazują na naprzemienne opady i okresy suche, z umiarkowanymi temperaturami i bez silnych upałów. Powinno to pozwolić na kontynuację postępu żniw z jedynie krótkimi przerwami, ograniczając krótkoterminowe skoki cen jęczmienia wywołane pogodą.

Pogoda – Ukraina (UA, Kijów i Odessa): Prognozy dla centralnej i południowej Ukrainy wskazują na sezonowe temperatury z rozproszonymi burzami i brak długotrwałych ekstremalnych upałów lub suszy w nadchodzącym tygodniu. Prace polowe i logistyka śródlądowa powinny przebiegać bez większych zakłóceń pogodowych, co oznacza, że bezpieczeństwo portów i przepustowość kolei pozostają głównymi ograniczeniami eksportu jęczmienia, a nie stan upraw.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Niemcy (DE): Lekko bycze nastawienie. Przy żniwach niemal zakończonych i stabilnym popycie paszowym, ceny jęczmienia paszowego z gospodarstwa i EXW prawdopodobnie pozostaną boczne do lekko wyższych, wspierane przez pszenicę oraz utrzymującą się niepewność wokół Morza Czarnego.
• Ukraina (UA): Neutralne do lekko niedźwiedzich na poziomie gospodarstwa. O ile dostęp do Morza Czarnego się nie poprawi, oferty śródlądowe i FCA w rejonie Kijowa i Odessy mogą znaleźć się pod nową presją w miarę wypełniania magazynów, podczas gdy oferty FOB będą musiały pozostać zdyskontowane, aby przyciągnąć nabywców skłonnych do podejmowania ryzyka.
• Strategie spreadowe: Utrzymująca się różnica cenowa DE–UA prawdopodobnie przetrwa tak długo, jak długo Odessa pozostaje ograniczona; zabezpieczanie ekspozycji na jęczmień paszowy za pomocą pszenicy lub kukurydzy może być korzystniejsze tam, gdzie bezpośrednia płynność na jęczmieniu jest niewielka.

3‑Day Regional Price Indication

• Niemcy (DE, EXW północ): 210–215 EUR/t, nastawienie: lekko mocniejsze.
• Ukraina (UA, FCA Kijów/Odessa): 150–165 EUR/t, nastawienie: stabilnie do lekko słabiej.
• Ukraina (UA, FOB alternatywy Odessa–Dunaj): 165–175 EUR/t (premia za ryzyko zawarta w frachcie/ubezpieczeniu), nastawienie: bocznie, dopóki żegluga pozostaje zakłócona.