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由于巴斯马蒂稻谷的严重短缺以及磨坊和品牌的激进采购，印度的巴斯马蒂米价格在本季的一个最强周内飙升。在新的卡里夫供应预计在十月之前到达的情况下，价格预计将维持在高位，并可能在接下来的4至6周内进一步上涨。 目前，大米市场可以分为结构性紧张的印度巴斯马蒂米部分和相对疲软的非巴斯马蒂米及越南长粒出口市场。虽然许多越南等级的FOB报价在欧元计价中略有松动，但印度巴斯马蒂米的价格受到了农场和贸易商库存耗尽、中东和欧洲的强劲出口兴趣以及地区地缘政治动荡后的重新采购的推动。进口商应该预期2026年第二季度至第三季度的巴斯马蒂米到岸成本将更高，并且短期内的下行空间有限。 [cmb_offer ids=502,501,500] 📈 价格与市场结构 在截至4月12日的一周内，德里的批发市场上，1401蒸汽巴斯马蒂米上涨了₹700，达到约₹10,200每夸脱，而1718塞拉则上涨了₹1,100，达到₹9,000每夸脱。1509塞拉等级上升至₹8,500每夸脱，1121塞拉上涨₹900，达到₹9,800每夸脱，磨坊坚持对1121塞拉进行现金销售，这是紧急供应可用性的明显迹象。 在出口层面，最近（4月11日）印度对主要巴斯马蒂和塞拉类型的FOB报价月环比略微放松，但绝对水平仍然较高。举例来说，1121蒸汽报价约为€0.79/kg FOB，1509蒸汽约为€0.74/kg，而1121奶油塞拉接近€0.72/kg，标有有机白巴斯马蒂的FOB印度报价约为€1.72/kg。相比之下，越南5%长白米的报价约为€0.41/kg FOB，而标准茉莉米的报价约为€0.43/kg FOB河内，这突显了巴斯马蒂米仍然具有的溢价。 产地 / 类型 规格 地点 & 条款 最新价格 (EUR/kg) 印度 1121蒸汽巴斯马蒂 新德里, FOB 0.79 印度 1509蒸汽巴斯马蒂 新德里, FOB 0.74 […]