تظل أسعار التين المجفف التركي مستقرة على نطاق واسع لدرجاته الطبيعية، بينما شهدت التين من ليريدا تصحيحات نحو الانخفاض عبر معظم الأحجام، مما يعكس طلبًا ضعيفًا على المدى القصير ومخاوف مستمرة بشأن الجودة من المحصول الأخير.
يدخل سوق FOB في مالاطيا للتين المجفف التركي في منتصف أبريل في مرحلة استقرار. أسعار التين الطبيعي (الأرقام 1–7) ثابتة مقارنة بأواخر مارس، مما يشير إلى سوق متوازن مع عدم تعجل البائعين وقيام المشترين بتغطية احتياجاتهم القريبة فقط. بالمقابل، شهدت أسعار تين ليريدا تخفيضات واضحة بنسبة حوالي 7–10% منذ أوائل أبريل بسبب زيادة توافر الأنواع المتوسطة الجودة وزيادة الطلب الانتقائي على الاستيراد. يدعم الطقس المعتدل والمجفف، في الغالب، في غرب تركيا أشجار التين قبل محصول 2026/27، بينما يبقى الطلب العالمي على الفواكه المجففة متماسكًا بشكل هيكلي، خاصةً لاستخدامات الوجبات الخفيفة والتركيبات الغذائية الصحية.
Exclusive Offers on CMBroker
Figs dried
no: 7, lerida
FOB 7.60 €/kg
(from TR)
Figs dried
no: 6, natural
FOB 7.80 €/kg
(from TR)
Figs dried
no: 5, natural
FOB 8.20 €/kg
(from TR)
📈 الأسعار والتحركات القصيرة الأجل
جميع الأسعار أدناه تشير إلى مستويات FOB في مالاطيا محولة إلى اليورو (تقريبًا 1 دولار أمريكي = 0.93 يورو):
| المنتج | الدرجة / النوع | أحدث سعر (يورو/كغم، FOB TR) | التغيير خلال شهر |
|---|---|---|---|
| تين مجفف | رقم: 1، طبيعي | ≈ 8.93 | ثابت مقابل 19 مارس |
| تين مجفف | رقم: 4، طبيعي | ≈ 8.18 | ثابت مقابل 19 مارس |
| تين مجفف | رقم: 7، طبيعي | ≈ 7.07 | ثابت مقابل 19 مارس |
| تين مجفف | رقم: 1، ليريدا | ≈ 9.30 | انخفاض ~9% مقابل 8 أبريل |
| تين مجفف | رقم: 3–5، ليريدا | ≈ 8.14–8.14 | انخفاض ~7–9% مقابل 8 أبريل |
| تين مجفف | رقم: 6–7، ليريدا | ≈ 7.20–7.07 | انخفاض ~10–13% مقابل 8 أبريل |
تظهر أسعار التين الطبيعي منحنى ثابتًا بين أواخر مارس و14 أبريل، مما يشير إلى أن إمدادات المحصول الحالي متناسقة جيدًا مع الطلب. يشير الانخفاض الحاد في أسعار ليريدا عبر الأرقام 1–6 إلى إعادة تسعير تين العرض ذي الجودة الممتازة، حيث يقاوم المشترون الأسعار المرتفعة السابقة ويفضل البائعون تصفية المخزونات المتبقية قبل السنة التسويقية القادمة.
🌍 العرض والطلب والأساسيات
فيما يتعلق بالأساسيات، تظل تركيا المورد الرئيسي، حيث من المتوقع أن يرتفع إنتاج التين المجفف في 2025/26 بنسبة حوالي 17% مقارنةً بالعام السابق ليصل إلى حوالي 70,000 طن، بعد محصول 2024/25 الذي تأثر بالطقس والسموم الفطرية. تدعم هذه النظرة الإيجابية للإنتاج النغمة الحالية الجانبية إلى جانب نزول طفيف، خاصة بالنسبة لدرجات ليريدا حيث يتمتع المشترون بخيارات أكثر ويمكنهم الضغط للحصول على خصومات.
في الوقت نفسه، يستمر الطلب العالمي على الفواكه المجففة، بما في ذلك التين، في الاستفادة من الاتجاهات الصحية والراحة في قنوات الوجبات الخفيفة ومواد المكونات. ومع ذلك، فإن حصة أوروبا في صادرات التين المجفف التركي تتقلص تدريجيًا، جزئيًا بسبب ضوابط سلامة الغذاء الأكثر صرامة وزيادة المنافسة من مناطق أخرى. يشجع ذلك المصدّرين الأتراك على تنويع أسواقهم في الشرق الأوسط وآسيا، حيث يتزايد الطلب ولكن حساسية الأسعار أعلى، مما يساعد في تفسير التعديل النزولي الأخير في عروض ليريدا.
🌦 توقعات الطقس (المنطقة: TR)
في حزام التين الأساسي في بحر إيجة (حول آيدين وإزمير)، من المتوقع أن يكون الطقس خلال الأيام الثلاثة القادمة (15–17 أبريل) معتدلاً وجافًا في الغالب، مع ارتفاعات خلال النهار حول 23–27°C، وبعض الغيوم مع إمكانية وجود زخات خفيفة يوم الجمعة. هذه الظروف تدعم بشكل عام تفتح التين وتكوين الثمار المبكرة، ولا تشكل حاليًا تهديدًا للصقيع أو الأمطار الزائدة.
بشكل أوسع، جلب عام 2026 حتى الآن ظروف رطوبة أفضل عبر معظم المناطق الزراعية في تركيا، كما يتضح في توقعات الحبوب. ستكون فترة المخاطر الرئيسية بالنسبة للتين هي فترات الحر الصيفية أو الأمطار الثقيلة خلال فترة التجفيف؛ في هذه المرحلة، لا يوجد محفز صعودي مرتبط بالطقس لأسعار التين.
📊 دوافع السوق والمخاطر
- وضع المخزون: بعد محصول 2024/25 المخفض، فإن المخزون الموجود في 2025/26 منخفض نسبيًا ولكن ليس حرجًا؛ لا يزال المصدّرون يبلغون عن توفر كافٍ للمحصول الحالي للدرجات الطبيعية القياسية ودرجات ليريدا.
- الجودة وسلامة الغذاء: تجبر مشاكل الموسم السابق مع الأفلاتوكسين والأوكراتوكسين في التين التركي المشترين على توخي الحذر والتركيز على المستندات، خاصةً في الاتحاد الأوروبي، مما يضيف جواً من الاحتكاك على المبيعات ويحد من الاتجاه الصعودي.
- الك macro والنقل: يدعم الطلب العالمي على الفواكه المجففة، بما في ذلك التين، الاتجاهات الصحية للمستهلكين، ولكن تستمر التكاليف اللوجستية والتمويل المرتفعة في تحديد حدود تحمل الأسعار للمستخدمين النهائيين، خصوصًا للدرجات المرئية الممتازة مثل ليريدا.
📆 توقعات الأسعار خلال 3 أيام (FOB TR، باليورو)
- تين طبيعي (الأرقام 1–5): جانبي. يشير الطقس المعتدل والمخزونات المتوازنة إلى أن الأسعار ستظل بشكل عام في نطاق ≈ 7.07–8.93 يورو/كغم خلال الأيام الثلاثة القادمة.
- تين ليريدا (الأرقام 1–5): انحياز نحو الانخفاض الطفيف. بعد التصحيح الأخير، من الممكن حدوث تراجع طفيف إضافي بمقدار 0.05–0.10 يورو/كغم إذا ظل الطلب القريب هادئًا.
- الدرجات المنخفضة (الأرقام 6–7، جميع الأنواع): مستقرة أو ضعيفة بشكل طفيف، مع عروض تنافسية متوقعة مع قيام المصدّرين بتنظيف المخزونات المتبقية قبل السنة التسويقية الجديدة.
🧭 توقعات التداول والتوصيات
- المشترين (المستوردين، المعبئين): يُحتمل النظر في زيادة مشتريات درجات ليريدا أثناء الانخفاض الحالي، خاصة للأرقام 2–4، مع الحفاظ على مواصفات الجودة بشكل صارم. بالنسبة للتين الطبيعي، تجنب التغطية الزائدة عن الاحتياجات القريبة، حيث إن النظرة المحسنة لمحصول 2025/26 تحد من مخاطر الارتفاع.
- المصدّرين في تركيا: الحفاظ على انضباط العروض على التين الطبيعي ولكن يبقى مرنًا بشأن علاوات ليريدا لتحفيز الطلب. التركيز على مراقبة الجودة الصارمة والوثائق لحماية الوصول إلى أسواق الاتحاد الأوروبي ذات القيمة العالية.
- المستخدمين في الصناعة (الحلويات، المخابز، الحبوب): الاستقرار الحالي في التين الطبيعي يوفر نافذة لتثبيت الأحجام المتوسطة الأجل والتحوط ضد تقلبات محتملة مرتبطة بالطقس في وقت لاحق من الموسم.
