أسعار المشمش المجفف التركي مستقرة بشكل عام في الأصناف غير المعالجة بالكبريت، بينما ارتفعت الأسعار في الأصناف المعالجة بالكبريت بنسبة 7-15% منذ أواخر مارس، حيث يعيد المصدرون تقييم المخزونات القديمة المحدودة مقابل الطلب القوي من أوروبا. وقد خففت الأحوال الجوية المعتدلة خلال فترة الإزهار في ملاطية من المخاوف الفورية من الصقيع، لكن التحذيرات الوطنية الأخيرة من الصقيع تبقي على علاوة المخاطر في السوق.
تتحدد الأسعار في توازن دقيق بين المخزون المحدود نتيجة المحصول الذي تأثر بالصقيع العام الماضي والشراء الحذر مع وضوح القدرة الإنتاجية لحصاد 2026/27. أصبحت بساتين ملاطية الآن في كامل الإزهار تحت ظروف جافة ومعتدلة موسميًا في الغالب، مما يدعم التوقعات لمحصول طبيعي إذا تم تجنب الصقيع المتأخر. تظل تدفقات التصدير إلى أوروبا قوية وتحافظ على عروض FOB في تركيا ثابتة، بينما تتداول أسعار FCA للكتل في هولندا ومخزون السوق الفوري في بولندا بخصم عن المصدر. في هذا السياق، يبدو أن الجانب الهابط القريب محدود، مع وجود نغمة أكثر ثباتًا على الأصناف المعالجة بالكبريت والأصناف العضوية الممتازة.
[cmb_offer ids=54,53,52]
📈 الأسعار ونبرة السوق
تتراوح أسعار FOB تركيا لمشمش ملاطية المجفف غير المعالج بالكبريت بشكل عام بين EUR 7.8–8.7/kg للأحجام No. 5–1 (تقليدي)، مع المعادلات العضوية بالقرب من EUR 9.3–10.4/kg. ارتفعت أسعار الأصناف المعالجة بالكبريت (2,000 ppm) خلال الأسابيع الثلاثة الماضية، حيث يبلغ سعر No. 5–8 الآن حوالي EUR 7.3–8.2/kg، مما يعكس زيادة بنسبة 7–15% مقارنة بأدنى مستوياتها في أواخر مارس، حيث يأخذ المصدرون في اعتبارهم المخزونات المحدودة من المحاصيل القديمة والطلب القوي من أوروبا. تظل أسعار FCA للكتل التركية في هولندا أقل بشكل كبير، حيث تتراوح عادة بين EUR 3.35–6.50/kg حسب القطع والجودة، بينما تتداول المواصفة TR-1123 No. 8 في بولندا حول EUR 5.15/kg FCA، مما يبرز علاوة المصدر على FOB ملاطية وأنقرة.
| المنتج | المواصفة / الدرجة | الموقع / المدة | السعر (EUR/kg) | الاتجاه لمدة شهر |
|---|---|---|---|---|
| المشمش المجفف | No. 1 غير معالج بالكبريت | ملاطية FOB | ≈ 8.55 | مستقر |
| المشمش المجفف | No. 2 غير معالج بالكبريت | ملاطية FOB | ≈ 8.65 (تقل.) / 10.35 (عضوي) | مستقر |
| المشمش المجفف | No. 4–5 معالجة بالكبريت 2000 ppm | ملاطية FOB | ≈ 8.0–8.2 | مرتفع |
| المشمش المجفف | No. 8 معالجة بالكبريت 2000 ppm | ملاطية FOB | ≈ 7.3 | مرتفع |
| كتل المشمش المجفف | No. 4–6 | NL، دوردريخت FCA | ≈ 6.0–6.15 | مرتفع قليلاً |
🌍 العرض والطلب وعوامل الطقس
تظل تركيا هي القوة المهيمنة في سوق المشمش المجفف العالمي، حيث تشكل ملاطية وحدها حوالي 95% من إنتاج المشمش المجفف الوطني وحوالي نصف إنتاج المشمش الطازج. تشير بيانات التصدير الأخيرة والتعليقات التجارية إلى أن شحنات المشمش المجفف التركي تتراوح سنويًا بالقرب من 77,000 طن، مع عائدات تصدير تصل إلى حوالي EUR 370-380 مليون، مما يبرز الطلب العالمي المتين. تواصل أوروبا (الاتحاد الأوروبي + المملكة المتحدة) استيعاب الجزء الأكبر من هذه الكميات، مما يدعم عروض FOB التركية جيداً حتى في الوقت الذي يظهر فيه المشترون بعض المقاومة لزيادة الأسعار الإضافية.
على جانب العرض، دخلت بساتين ملاطية في مرحلة الإزهار الكاملة حوالي 1 أبريل تحت ظروف معتدلة وجافة في الغالب، مع تأكيد الصور والتقارير المحلية على انتشار الإزهار في جميع أنحاء المحافظة. هذا يعتبر تباينًا مرحبًا به مقارنة بأبريل 2025، عندما تسببت الصقيع الشديدة في خسائر قريبة من الكل في المناطق الرئيسية للمشمش وقلصت الإمدادات القابلة للتصدير. ومع ذلك، لا يزال الصقيع المتأخر يشكل خطرًا هيكليًا عبر الأناضول، وقد أعادت الخدمة الجوية التركية مؤخرًا التأكيد على التحذيرات العامة من الصقيع الزراعي لبعض مناطق الأناضول الوسطى والشرقية، مما يبقي المنتجين حذرين بشأن البيع بعيدًا في المستقبل.
خلال الأيام الثلاثة القادمة (15-17 أبريل)، من المتوقع أن تشهد ملاطية وأنقرة سماءً مشمسة إلى غائمة جزئيًا، مع درجات حرارة نهارية بالقرب من 19-22 درجة مئوية ودرجات حرارة ليلية بين 6-11 درجة مئوية – مريحة فوق الحدود الحرجة لصقيع الإزهار. يدعم هذا التوقع قصير الأجل النجاح الطبيعي لثمار المشمش ويقلل من مخاطر الطقس المستعجلة، على الرغم من أن ذكريات خسائر العام الماضي تبقي على علاوة مخاطر معتدلة تدمج في الأسعار الحالية.
📊 الأسس والسياق الخارجي
تستمر تقارير الصناعة والمشترين في وصف أسعار المشمش المجفف في الربع الأول إلى الثاني من عام 2026 بأنها “مرتفعة وثابتة”، مما يعكس تأثير الخسائر الناتجة عن الصقيع في المحصول السابق ومستويات المخزون المحدودة في مستودعات ملاطية. يشير المصدرون إلى أن المخزونات الحالية من المحصول “كافية ولكن مباعة جيدًا”، مما يعني أنه لا يوجد ضغط كبير للتخفيض في الأسعار للحجم، خاصة على الأصناف التقليدية المعالجة بالكبريت حيث تبقى برامج التصدير إلى أوروبا والشرق الأوسط نشطة.
تظل أداء تركيا العام في مجال تصدير الأغذية الزراعية قويًا، ولا تزال البلاد تحتفظ بالحصة الرائدة عالميًا في إنتاج المشمش وتصدير المشمش المجفف، مما يضمن استمرار الاهتمام الدولي بمنتجات ملاطية. مع اعتماد المستوردين الأوروبيين بشكل كبير على المنشأ التركي للاستخدامات التجارية والصناعية، فإن الموردين البديلين لم يحصلوا إلا على حصة محدودة على الرغم من زيادات الأسعار السابقة، مما يجعل مجمع المشمش المجفف في تركيا ضيقًا هيكليًا كلما هددت مشاكل الطقس المحصول.
📆 التوقعات قصيرة الأجل وتوصيات التداول
تتجه توقعات الطقس الفورية في وسط وشرق تركيا بشكل داعم، ومع دخول البساتين الآن في الإزهار الكامل، من المحتمل أن يتداول السوق في نطاق ضيق وثابت خلال الأسبوع المقبل. في غياب مخاوف جديدة من الصقيع، يبدو أن زيادة الأسعار للصنف التقليدي محدودة في الوقت القريب حيث تظهر بعض أسواق الوجهات حساسية تجاه الأسعار، لكن الغ downside الجدي محدود أيضًا بسبب انخفاض المخزونات الزراعية وطلب التصدير الثابت.
- المستوردون / المشترون: تأمين الاحتياجات العاجلة وجزء من كميات الربع الثاني الآن، خاصة بالنسبة للأصناف المعالجة بالكبريت No. 4–6 و العضوي الممتاز غير المعالج بالكبريت، حيث زادت العروض بالفعل. فكر في الانتظار للحصول على إشارات أوضح حول محصول 2026/27 قبل توسيع التغطية بشكل عميق في الربع الرابع.
- المصدرون / الفاحصون: حافظ على مستويات تقديم ثابتة على الأصناف المعالجة بالكبريت و الكميات الأكبر؛ تفاوض فقط على الأصناف غير القياسية أو الكتل حيث يكون عرض FCA الأوروبي أكثر راحة. تجنب بيع كمية كبيرة من المحاصيل الجديدة حتى تتضح مخاطر الطقس بعد فترة الإزهار بوضوح.
- المستخدمون الصناعيون: حيثما أمكن، دمج بعض الكتل منخفضة التكلفة أو الأحجام الصغيرة في الوصفات لإدارة تكاليف المدخلات مع الحفاظ على قاعدة من الفواكه الكاملة ذات المنشأ من ملاطية لضمان الجودة.
📉 مؤشر السعر الإقليمي لمدة 3 أيام (الاتجاه)
- ملاطية FOB (غير معالج بالكبريت No. 1–5): EUR 7.8–8.7/kg – متوقع مستقر في الأيام الثلاثة القادمة، مع وجود نغمة ثابتة قليلاً على الأصناف العضوية.
- ملاطية/أنقرة FOB (معالجة بالكبريت No. 2–8، 2000 ppm): EUR 7.3–8.5/kg – الاتجاه مرتفع قليلاً حيث يختبر المصدرون الطلب بعد الزيادات الأخيرة.
- مخازن الاتحاد الأوروبي (NL، PL FCA كتل و No. 8): EUR 3.35–6.50/kg – من المحتمل أن تكون مستقرة قليلاً أو مرتفعة، تتتبع أسعار المنشأ مع تأخر قصير.
[cmb_chart ids=54,53,52]
