葡萄干价格总体稳定，略有上涨，土耳其的葡萄干保持较高水平，印度的离岸价格横盘略软，受限于近期供应充足，但优质等级紧缺。四月中旬马哈拉施特拉州的热浪模式有利于干燥条件，限制了当前作物的新天气风险。
印度的葡萄干市场正迎来炎热干燥的夏季，离岸价格稳定，出口采购谨慎，因为早前天气相关的作物损失使整体供应紧缩，但并不十分短缺。由于主要冬季节日过后，国内需求季节性适中，而欧洲和中东的买家对价格敏感，仍然依赖土耳其和印度提供稳定的质量。运费溢价和地区地缘政治风险让优质来源的上涨风险依然存在，但在短期内，贸易流动保持顺畅，价格波动范围有限，而非单向波动。
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📈 价格
所有价格均为近似值，并已转换为EUR/kg以便比对。
| 来源 / 地点 | 类型 / 等级 | 条款 | 最新价格 (EUR/kg) | 周对周变化 |
|---|---|---|---|---|
| 土耳其 – 马拉蒂亚 | 葡萄干类型 9, 等级 A | 离岸 | ≈2.55 | ▲ (从≈2.35上升) |
| 土耳其 – 马拉蒂亚 | 葡萄干类型 10, 等级 A | 离岸 | ≈2.85 | ▲ (从≈2.65上升) |
| 土耳其 – 马拉蒂亚 | 葡萄干类型 9, RTU | 到岸 | ≈2.40 | ▶ (稳定) |
| 印度 – 新德里 | 金色葡萄干 AA | 离岸 | ≈2.27 | ▼ (略微回落) |
| 印度 – 新德里 | 棕色葡萄干 AA | 离岸 | ≈1.81 | ▼ (略微回落) |
| 印度 – 新德里 | 黑色葡萄干 AA | 离岸 | ≈1.75 | ▼ (略微回落) |
| 荷兰 – 多德雷赫特 | CN 葡萄干 9号 AA (来自中国) | 到岸 | ≈2.12 | ▼ (略微下降) |
| 荷兰 – 多德雷赫特 | TR 葡萄干 9号 RTU | 到岸 | ≈2.82 | ▼ (略微下降) |
这一结构确认了土耳其优质葡萄干仍然高于印度和中国材料的溢价，最近一周的现货价格变动主要集中在0.03–0.20 EUR/kg的狭窄范围内。
🌍 供需
全球干葡萄供应在2025/26年之前仍然相对紧张，尤其是在高端市场，前期几个产地的天气问题和小的期初库存使然，但根据最新的国际行业评估，整体生产足以满足当前需求。 欧洲买家仍然大量依赖土耳其作为主要供应商，英国、荷兰和德国吸收了大部分土耳其出口。
在印度，马哈拉施特拉的纳西克和桑格利/塔斯高地区主导着葡萄和葡萄干的产出。 早些季节，由于非季节性降雨和阳光不足，葡萄作物受到了严重损害，急剧减少了用于葡萄酒和葡萄干工业的水果，从而导致2025年葡萄干出口量减少。 然而，当前的贸易评论表明，印度葡萄干的离岸价格在夏季来临时基本稳定，库存充足以覆盖近期需求，并且没有明显的物理短缺迹象。
来自糖果、烘焙和干果零售行业的需求在全球范围内季节性改善，最近的分析突出显示来自印度和其他亚洲市场的特别强烈的购买兴趣，尽管欧洲的进口报价表面上看似平稳。 与此同时，伊朗及海湾地区的冲突相关干扰限制了一些优质商品的流动，并提高了主要走廊的运费，这支持了尽管整体供应舒适的高质量商品的价格。
📊 基本面与天气（印度关注）
在当前窗口期（2026年4月17日至20日），印度气象局和国家媒体报告马哈拉施特拉州普遍有热浪，预计许多地区的最高气温将超过38°C，且短期内几乎没有降雨。 这一模式是在三月末和四月初短暂的非季节性降雨和冰雹活动之后，尽管影响了该州部分地区，但并没有在葡萄带上产生重大新的损害报道。
对于纳西克、桑格利和附近地区的葡萄干生产商来说，目前的炎热干燥条件总体上有利于干燥和储存，减少了对现有库存和晚季干燥批次的短期天气风险。更重要的基本限制仍然是上一个季节减少的葡萄作物，这已经体现在2025年出口量的紧张上，并支撑着今天印度离岸价格的底线。
📆 3天价格展望（关键来源）
- 印度 – 新德里离岸 (黑色/棕色/金色 AA): 随着国内库存稳定、温和的出口兴趣以及马哈拉施特拉的有利干燥天气，预计未来三天价格将在当前水平附近波动（±0.02–0.03 EUR/kg）。
- 土耳其 – 马拉蒂亚离岸 (葡萄干 8/9/10): 全球优质供应紧张与欧洲需求强劲预示着价格将保持稳定或略有提升，但在未来72小时内，缺乏新的货币或政策冲击时，预计不会有剧烈波动。
- 欧盟临近港口库存 (荷兰, 德国): 混合来源的到岸报价应保持大致不变，可能对中国和饲料等级的供应施加小幅战术折扣，因为物流保持流畅，需求均衡。
🧭 交易展望
- 印度和亚洲的买家： 利用当前的稳定性来确保近期和早期第三季度的印度AA等级覆盖，重点关注黑色和棕色葡萄干，因其与土耳其材料的折扣仍具吸引力，而热浪条件支持质量。
- 欧洲进口商： 在对质量敏感的应用中保持土耳其葡萄干的核心地位，但考虑采用印度和中国材料的部分替代，以应对价格敏感的混合，特别是考虑到进入欧盟港口的溢价仍然较宽和物流稳定。
- 马哈拉施特拉的生产商： 考虑在任何由于运费或地缘政治新闻而触发的价格强劲情况下逐步销售，因为当前的适当库存和稳固但并不爆发的需求更倾向于采用有计划的分阶段销售策略，而非激进的集中报价。
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