Exportações robustas de uva passa turca mantêm preços firmes, mas oscilações moderadas

O desempenho robusto das exportações de Manisa e a situação estável dos estoques estão mantendo os preços internacionais das uvas passas amplamente estáveis, com apenas ajustes intra-origem modestos. Os compradores não veem risco imediato de escassez, mas devem observar o ritmo das exportações e a taxa de câmbio para firmeza no final da temporada.

O comércio de uvas passas está atualmente caracterizado por fluxos saudáveis da Turquia, estoques confortáveis e preços europeus em grande parte estáveis em origens principais. Em Manisa, 93.000 toneladas de uvas passas já deixaram o país entre 1 de setembro de 2025 e 25 de abril de 2026, gerando USD 321 milhões em receita, enquanto o estoque registrado no final de abril está em torno de 9.300 toneladas. As exportações semanais de 2.030 toneladas em 2 de maio estão apenas ligeiramente abaixo do nível do ano passado, apontando para uma demanda sólida sem sinais claros de superaquecimento. O clima em Manisa é sazonalmente ameno e seco, apoiando os vinhedos sem sinais imediatos de estresse. No geral, o mercado parece equilibrado a curto prazo, com uma leve tendência de alta se o impulso das exportações permanecer firme e os compradores atrasarem a cobertura.

📈 Preços

As ofertas spot e de curto prazo na Europa e nos mercados de origem permanecem amplamente inalteradas de uma semana para outra. Convertendo os níveis mais recentes relacionados ao USD para EUR usando uma taxa indicativa de 1,08 EUR/USD, a maioria das sultanas a granel é negociada em uma faixa de aproximadamente EUR 2,00 a 2,70/kg FOB/FCA, dependendo da origem, grau e logística.

Origem / Tipo	Localização e Termos	Preço mais recente (EUR/kg)	Tendência 1–2 Semanas
Sultanas CN, no. 9, RTU STD	Hamburgo, FCA	≈ 2.17	Levemente inferior em relação ao final de abril
Sultanas TR, tipo 9, grau A	Malatya, FOB	≈ 2.45	Estável após ajuste de abril
Sultanas TR, tipo 10, grau A	Malatya, FOB	≈ 2.34	Estável
Sultanas TR, tipo 9, orgânico	Malatya, FOB	≈ 3.10	Estável há várias semanas
Sultanas TR, tipo 9, grau A	Neuenhagen (DE), FCA	≈ 2.89	Significativamente inferior em relação a 3.85 anteriores
Uvas passas IN, douradas, grau AA	Nova Délhi, FOB	≈ 2.26	Levemente mais suaves
Uvas passas IN, marrons/preta, AA	Nova Délhi, FOB	≈ 1.74–1.82	Levemente aliviando
TR nr. 9, RTU	Dordrecht (NL), FCA	≈ 2.84	Lateral

A mudança notável é a correção nas sultanas turcas armazenadas na Alemanha (FCA Neuenhagen e Hamburgo), onde os preços caíram de cerca de EUR 3.85/kg para aproximadamente EUR 2.89/kg, alinhando-se mais de perto aos níveis FOB mais logísticos. As ofertas indianas e chinesas mostram um leve alívio, mantendo pressão competitiva sobre os fornecedores turcos em destinos sensíveis a preços.

🌍 Oferta e Demanda

Manisa continua sendo o principal motor dos fluxos comerciais globais. Entre 1 de setembro de 2025 e 25 de abril de 2026, 93.000 toneladas de uvas passas foram exportadas, gerando USD 321 milhões. Para os primeiros oito meses da temporada 2025/26, isso confirma um ritmo de exportação forte, mas não excessivo, amplamente alinhado com a reputação da Turquia como fornecedora líder.

O estoque registrado na bolsa turca no final de abril é em torno de 9.300 toneladas, um nível administrável que não sinaliza escassez, mas também deixa um buffer limitado se o ritmo de exportação acelerar. As exportações semanais de 2.030 toneladas a partir de 2 de maio estão apenas 100 toneladas abaixo da mesma semana do ano passado, indicando que a demanda internacional subjacente permanece sólida, especialmente da Europa e do Oriente Médio.

No cenário global, outros grandes produtores, como Índia, China e Chile, continuam a oferecer suprimentos alternativos, com dados recentes da indústria ainda sugerindo disponibilidade confortável no mundo para 2025/26. No entanto, a concentração de uvas passas de alta qualidade do tipo Sultana na Turquia e em algumas outras origens significa que qualquer interrupção em Manisa ou mudanças de preços impulsionadas pela moeda podem rapidamente influenciar os valores de referência.

📊 Fundamentos e Clima

Os fundamentos atualmente apontam para um mercado amplamente equilibrado. Os volumes de exportação de Manisa são robustos, mas não fora de controle em relação às temporadas anteriores, enquanto os estoques em torno de 9.300 toneladas fornecem uma leve proteção até o final da primavera. As exportações semanais praticamente inalteradas em relação ao ano passado sugerem que a demanda é estável, e não especulativa.

O clima em Manisa nos próximos dias é sazonalmente ameno e em sua maioria seco, com máximas durante o dia na faixa dos 20 °C e pouca chuva esperada, condições que geralmente são favoráveis para os vinhedos nesta fase do ciclo de crescimento. Não há relatos imediatos de estresse relacionado ao clima especificamente afetando os vinhedos de uva passa na região, mas o padrão mais amplo de precipitação um tanto errática na Turquia este ano justifica um monitoramento contínuo.

A moeda e o frete continuam a ser motores externos-chave. Um USD relativamente firme e custos logísticos ainda elevados em determinados destinos podem limitar a baixa nas ofertas denominadas em EUR, mesmo quando a disponibilidade da matéria-prima é adequada. Inversamente, qualquer suavização renovada no frete ou um EUR mais forte poderia resultar em leve alívio para compradores CIF/CFR mais adiante no trimestre.

📆 Perspectiva de Curto Prazo

Nas próximas semanas, o cenário mais provável é um padrão de preços lateral a ligeiramente mais firme para as Sultanas turcas, especialmente para os graus mais altos e posições mais próximas. A combinação de um bom ritmo de exportação, estoques limitados na bolsa e uma demanda sazonalmente crescente dos processadores de alimentos deve evitar qualquer queda significativa nos preços.

As origens concorrentes (Índia, China) provavelmente continuarão a fornecer um suporte suave, especialmente para graus mais escuros ou inferiores, mas é improvável que desencadeiem uma correção generalizada de preços, a menos que o impulso das exportações turcas diminua acentuadamente. Os riscos climáticos são atualmente modestos, no entanto, uma onda de calor antecipada ou um episódio de chuvas intensas no Oeste da Turquia poderiam rapidamente reavaliar as expectativas para o final da temporada.

📌 Recomendações de Negociação

• Compradores europeus / indústria de alimentos: Atenda às necessidades de curto prazo (1–3 meses) com as ofertas turcas e de origens competitivas; considere dividir volumes entre a Turquia e Índia/China para proteger o risco de origem.
• Importadores com estoque turco na UE: Após o recente alinhamento de queda dos preços FCA, tenha cautela com novos descontos; foque na rotatividade e diferenciação de qualidade ao invés de cortes de preço baseados em volume.
• Produtores e exportadores na Turquia: Mantenha níveis de oferta disciplinados; um desempenho forte nas exportações e estoques moderados justificam manter a margem de preços, mas esteja preparado para ajustar caso a taxa de câmbio ou o frete mudem inesperadamente.

📉 Direção de Preços em 3 Dias (Indicativa)

• Turquia (Malatya/Manisa FOB, Sultanas tipo 8–10): Estável a ligeiramente mais firme em EUR à medida que o ritmo de exportação permanece sólido.
• Europa Noroeste (DE/NL FCA, Sultanas turcas e CN): Amplamente estável após correções recentes; descontos menores possíveis em lotes mais antigos.
• Índia (Nova Délhi FOB, douradas/marrons/negras): Viés levemente mais suave em meio a posicionamento competitivo, mas grandes movimentos pouco prováveis dentro de três dias.