L’Afrique de l’Est prépare une solide récolte de cajou tandis que les prix des amandes progressent
La saison sèche améliore les perspectives de cajou en Tanzanie et au Mozambique tandis que les prix des amandes en Inde, au Vietnam et en Europe progressent dans un marché mondial ferme.
Météo & Perspectives de récolte : Tanzanie et Mozambique
Juillet a apporté un schéma classique de saison sèche dans la principale ceinture de cajou du sud de la Tanzanie (Mtwara, Lindi, Ruvuma-Tunduru), avec moins de 15 mm de précipitations et de nombreuses localités ne relevant pratiquement aucune pluie mesurable. Un ensoleillement soutenu au‑delà de huit heures par jour, une faible humidité et des vents stables ont créé des conditions idéales pour la floraison du cajou et le développement précoce des fruits.
Les températures sont restées modérées, avec des maximales diurnes autour de 24–28 °C et des matinées fraîches (14–18 °C). Cela a permis d’éviter le stress thermique au‑delà de 36 °C, qui peut endommager les fleurs délicates et les jeunes noix. L’atmosphère sèche a favorisé la pollinisation et réduit significativement la pression fongique, diminuant le besoin de poudrage soufré d’urgence et de traitements fongicides. Des conditions fraîches et sèches similaires dans les principales provinces du Mozambique (Nampula, Cabo Delgado, Zambézia) ont soutenu les vergers pendant la phase de pré‑floraison et de floraison précoce, contribuant également à synchroniser le développement des panicules florales. Globalement, l’Afrique de l’Est aborde la campagne 2026/27 avec des vergers en bon état physiologique, même si le volume final dépendra encore de la floraison tardive, de la nouaison, de la lutte antiparasitaire et des conditions météorologiques de pré‑récolte.
Prix : Fermeté progressive sur les amandes
Les dernières offres indiquent une tonalité légèrement plus ferme sur les marchés des amandes. En Inde (New Delhi, FOB), la W320 non biologique se négocie autour de 7,10 EUR/kg, la W240 aux environs de 7,60 EUR/kg et la W450 autour de 6,40 EUR/kg, toutes légèrement au‑dessus des niveaux de la mi‑juillet. La W320 biologique évolue près de 8,75 EUR/kg, tandis que la W240 biologique reste stable autour de 7,98 EUR/kg. Les brisures, telles que LWP et SWP, enregistrent également des hausses incrémentales.
Les amandes vietnamiennes (Hanoï, FOB) reflètent cette fermeté, avec la WW240 proche de 7,82 EUR/kg et la WW320 autour de 6,92 EUR/kg. Les valeurs au comptant européennes aux Pays‑Bas (Dordrecht, FCA) pour la WW320 sont d’environ 5,05 EUR/kg pour le conventionnel et 6,15 EUR/kg pour le biologique, en hausse de quelques centimes sur le mois. Ces augmentations modestes sont cohérentes avec un marché mondial sous‑jacent ferme, façonné par la tension antérieure sur les noix brutes et une demande soutenue, tandis que la future récolte d’Afrique de l’Est n’est pas encore physiquement disponible pour détendre l’offre à court terme.
Offre, demande & fondamentaux
Du côté de l’offre, les bonnes conditions de juillet en Tanzanie et au Mozambique laissent présager un meilleur rendement en noix et une distribution de calibres d’amandes potentiellement plus favorable lorsque la récolte d’Afrique de l’Est débutera vers octobre‑novembre. Une pression maladie plus faible devrait soutenir à la fois les rendements et la qualité, améliorant le taux de décorticage et la disponibilité d’amandes exportables en provenance de la région plus tard dans la campagne 2026/27.
Au niveau mondial, la demande en amandes reste soutenue par les usages en snacking, confiserie et ingrédients santé. La tension antérieure sur l’approvisionnement en noix de cajou brutes et des coûts fermes aux origines, en Inde et au Vietnam, se sont déjà répercutés sur les prix des amandes, qui demeurent historiquement élevés sur de nombreux marchés d’exportation. Pour l’instant, le marché arbitre entre des attentes d’amélioration de l’offre en Afrique de l’Est et des coûts en amont toujours fermes, ainsi qu’une sensibilité accrue des acheteurs aux prix, ce qui se traduit par des mouvements graduels, plutôt que spectaculaires, des cours.
Perspectives à court terme & idées de trading
Les prévisions météorologiques pour début août suggèrent la poursuite de conditions saisonnièrement sèches et fraîches dans le sud de la Tanzanie et le nord/centre du Mozambique, ce qui devrait continuer à soutenir la floraison et le développement précoce des noix. Les principaux risques pour ce scénario de récolte haussier sont des pluies hors saison, des attaques tardives de ravageurs ou des pics de chaleur pendant la phase principale de nouaison des noix dans les semaines à venir.
- Acheteurs (torréfacteurs, conditionneurs) : Envisager de couvrir une partie des besoins du T4 2026 et du début du T1 2027 aux niveaux actuels de WW320/W240, en particulier pour les qualités biologiques, tout en conservant une certaine flexibilité au cas où les arrivages d’Afrique de l’Est plafonneraient ensuite les prix.
- Vendeurs à l’origine (Tanzanie, Mozambique) : Tirer parti des bonnes perspectives de récolte et des prix fermes des amandes pour planifier des ventes à terme, mais éviter de trop s’engager avant que la nouaison ne soit sécurisée ; les primes de base pour les lots à haut rendement pourraient se renforcer.
- Traders : Surveiller les différentiels entre les niveaux FOB Vietnam/Inde et FCA Europe ; une fermeté modérée supplémentaire est probable si la demande se maintient et qu’aucun choc météorologique majeur ne survient, mais une grosse récolte en Afrique de l’Est pourrait aplatir les spreads au début de 2027.
Orientation sur 3 jours (EUR, spot/très proche) : Les offres indiennes et vietnamiennes sur WW320 et W240 devraient évoluer de stables à légèrement plus fermes, tandis que les valeurs FCA aux Pays‑Bas devraient rester globalement stables avec un biais légèrement haussier en raison d’une disponibilité limitée à très court terme.