La cardamome indienne reste ferme alors que les volumes mis aux enchères demeurent élevés

Les prix de la petite cardamome indienne évoluent selon une tendance globalement ferme et latérale : les moyennes des enchères au Kerala se sont légèrement repliées par rapport aux récents sommets, mais restent bien soutenues par des taux d’écoulement élevés, tandis que les cotations FOB en EUR depuis New Delhi affichent une modeste dérive haussière. Le marché actuel consolide ses gains antérieurs plutôt qu’il n’amorce une tendance baissière claire. Les données des enchères de début octobre indiquent seulement un léger assouplissement des prix moyens par rapport aux niveaux pondérés de la veille, tandis que les pics d’offres plus volatils sont liés à des lots de qualité individuels plutôt qu’à un changement structurel. Les références de la grande cardamome dans le nord-est de l’Inde sont stables par rapport aux indications de la semaine dernière, et les offres d’exportation indiennes de cardamome entière et moulue ont légèrement progressé en termes d’EUR. Les conditions météorologiques dans la région d’Idukki au Kerala restent favorables pour la saison, ce qui maintient des arrivages soutenus sans exercer encore de pression sur les prix. Dans l’ensemble, les fondamentaux indiquent un biais à court terme stable à légèrement ferme.

Prix

Le 7 octobre 2026, une importante enchère de petite cardamome organisée par Green House Cardamom Marketing India Pvt. Ltd. a atteint un prix minimum de ₹2,415/kg, un prix maximum de ₹3,644/kg et une moyenne de ₹3,146.34/kg, avec 82,488.3 kg vendus sur 90,752.2 kg (environ 90.9 % des arrivages). Cela fait suite à deux enchères le 6 octobre, avec une moyenne pondérée par les volumes d’environ ₹3,175/kg, ce qui rend la dernière séance inférieure d’environ 0.9 % en moyenne, mais toujours à un niveau historiquement élevé.

Au cours des jours précédents, les prix moyens se situaient généralement autour de ₹3,187–3,272/kg, une enchère du 5 octobre ayant atteint un sommet de ₹4,374/kg pour les meilleurs lots. Cela confirme que les récents replis limités de la moyenne de référence correspondent principalement à de petits mouvements au sein d’un marché ferme, plutôt qu’au début d’une correction marquée.

Offre et demande

Le débit des enchères reste soutenu : plus de 80,000 kg vendus lors de la dernière séance et plus de 130,000 kg au total lors des deux enchères du 6 octobre soulignent des arrivages sains et une demande robuste. Un taux d’écoulement proche de 90–100 % indique que, malgré des moyennes légèrement inférieures, les acheteurs continuent d’absorber la majeure partie des volumes proposés, notamment les qualités supérieures.

Les références de la grande cardamome, mises à jour officiellement pour la dernière fois le 1er octobre 2026, affichent des niveaux au comptant stables à Singtam, Gangtok et Siliguri (₹1,250–1,538/kg selon la qualité et le centre). Cette stabilité, conjuguée à la fermeté des enchères de petite cardamome au Kerala et au Tamil Nadu, indique un équilibre général des fondamentaux plutôt qu’une situation d’excédent.

Fondamentaux et parité à l’exportation

Les offres indicatives FOB en EUR depuis New Delhi pour la cardamome verte indienne progressent légèrement, parallèlement à la fermeté des planchers d’enchères. Début octobre, la « cardamome verte entière, 6.0–6.5 mm, biologique, pureté de 99 %, FOB New Delhi » est cotée à 17.85 EUR, contre 17.7 EUR fin septembre. La cardamome entière non biologique de plus gros calibre, 7.5 mm, est indiquée à 26.95 EUR FOB contre 26.8 EUR précédemment, et la cardamome entière de 8 mm à 28.85 EUR contre 28.7 EUR.

La poudre de cardamome biologique FOB New Delhi a également légèrement progressé à 25.35 EUR, contre 25.2 EUR. Ces gains marginaux sur les différents calibres et sur la poudre confirment que la fermeté observée dans les prix d’enchères libellés en roupies se répercute sur les niveaux d’offres à l’exportation, même si les moyennes quotidiennes des enchères fluctuent modestement.

Météo et contexte régional

La région d’Idukki au Kerala et de Bodinayakanur, principale zone d’origine de la petite cardamome indienne, se trouve actuellement dans la principale fenêtre de récolte, avec des conditions globalement normales pour le début octobre. Les derniers rapports font état du maintien d’un calendrier régulier d’enchères électroniques à Bodinayakanur et Puttady, ce qui suggère l’absence de perturbations météorologiques majeures pour les arrivages à court terme.

Des conditions météorologiques normales à légèrement favorables tendent à soutenir des flux réguliers vers les centres d’enchères. À condition que les précipitations ne deviennent pas excessives plus tard en octobre, le marché devrait rester approvisionné sans provoquer le type de pénurie marquée susceptible d’entraîner une brusque envolée des prix à ce stade de la saison.

Perspectives de marché (1 à 2 prochaines semaines)

• Le biais à court terme est stable à légèrement ferme : les petits replis des moyennes récentes restent modestes comparés aux taux d’écoulement élevés et aux offres maximales observées sur certains lots.
• Les importateurs ayant des besoins à court terme peuvent envisager une couverture échelonnée plutôt que d’attendre une correction marquée, les offres à l’exportation en EUR s’étant déjà légèrement ajustées à la hausse sur plusieurs qualités.
• Les acheteurs disposant de stocks confortables peuvent rester patients et privilégier des offres à des niveaux inférieurs, en surveillant si les volumes des enchères de la mi-octobre se maintiennent à leurs niveaux actuels ou commencent à augmenter davantage avec le pic de la récolte.
• Les utilisateurs de grande cardamome devraient considérer les prix actuels du nord-est de l’Inde comme une référence stable ; aucun signal fort ne suggère pour l’instant une divergence majeure par rapport à la petite cardamome.

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