Les abricots secs turcs restent fermes alors que le marché surveille la météo de fin avril

Les prix des abricots secs turcs sont stables à légèrement fermes fin avril, avec des offres FOB Malatya et des cubes d’entrepôts de l’UE se négociant dans une fourchette étroite et aucune nouvelle hausse en vue. Le soutien monétaire d’une livre turque faible et une couverture confortable pour les acheteurs européens maintiennent les valeurs en EUR stables au cours des prochains jours.

L’activité du marché reste calme, la plupart des importateurs étant bien couverts et hésitant à étendre leurs positions longues avant que les perspectives de la nouvelle récolte ne deviennent plus claires. Les transformateurs à Malatya rapportent un intérêt constant pour les exportations mais aucune augmentation d’achats au comptant, tandis que le principal facteur de risque à très court terme est la météo de fin avril pendant la période sensible post-floraison. Aucun événement de gel majeur n’ayant été signalé jusqu’à présent, le cas de base est une stabilisation des prix jusqu’au début mai, à moins qu’une demande ne s’accélère de manière inattendue.

📈 Prix & Écarts

Les prix des abricots secs en provenance de Turquie restent globalement inchangés par rapport à la mi-avril. Les commentaires récents du marché confirment que les offres FOB Malatya et Ankara pour les grades sulfureux standard No.4–5 se maintiennent autour de 8,0–8,2 EUR/kg, consolidant les gains observés plus tôt dans la saison et se négociant dans une bande étroite.

Les cubes turcs en entrepôts de l’UE aux Pays-Bas sont également cotés dans une fourchette étroite, avec des niveaux typiques autour de 5,6–6,5 EUR/kg selon la taille de coupe, en ligne avec les dernières indications FCA Dordrecht. L’écart entre FOB Turquie et les stocks de l’UE s’explique largement par les coûts logistiques et d’entreposage, sans signe jusqu’à présent d’une décote agressive de la part des traders.

Produit	Lieu & Terme	Grade / Forme	Prix Indicatif (EUR/kg)	Tendance à Court Terme
Abricots secs	FOB Malatya (TR)	No.4–5 sulfureux	8.0–8.2	Stable
Abricots secs	FOB Malatya (TR)	No.3–4 non sulfureux	≈8.0–8.5	Stable/Fermes
Cubes d’abricots secs	FCA Dordrecht (NL)	Cubes No.4–6	≈6.0–6.2	Stable
Cubes d’abricots secs	FCA Dordrecht (NL)	Cubes No.8	≈5.5–5.6	Stable

🌍 Offre, Demande & Météo

La Turquie reste l’origine mondiale dominante pour les abricots secs, fournissant la majeure partie de la demande d’exportation mondiale, en particulier vers l’Europe, l’Amérique du Nord et certaines parties de l’Asie. Les exportateurs de Malatya rapportent que la plupart des acheteurs européens clés sont déjà bien couverts pour les expéditions à court terme, ce qui conduit à seulement quelques demandes ponctuelles et à une “phase de pause” dans les nouvelles affaires.

Du côté de l’offre, les vergers de Malatya ont traversé la pleine floraison, et des images d’avril montrent un développement normal des fleurs dans toute la région. Contrairement aux graves gelées qui ont frappé les abricotiers turcs en avril 2025, aucun dommage dû au gel significatif n’a été signalé ces derniers jours, bien que les producteurs restent prudents compte tenu de la vulnérabilité connue des fleurs d’abricot aux vagues de froid tardives.

Les signaux externes d’autres régions de production et de consommation sont légèrement favorables. L’Ukraine, une source plus petite mais régionalement importante d’abricots frais, fait face à d’importantes pertes dues au gel pour sa récolte 2026, certaines régions devant perdre plus de la moitié des bourgeons floraux ; cela suscite déjà des discussions sur des prix locaux d’abricots en forte hausse et pourrait indirectement renforcer la demande d’exportation turque plus tard dans la saison.

📊 Fondamentaux & Contexte Monétaire

Les fondamentaux pointent actuellement vers un marché mondial des abricots secs équilibré à légèrement tendu. Les dommages dus au gel plus tôt en 2025 ont réduit les stocks et contribué à maintenir les prix élevés au Q1 2026, tandis que la croissance continue de la demande liée à la santé pour les fruits secs soutient la consommation de base, en particulier dans les segments de collation et d’ingrédients en Europe.

Le contexte monétaire reste un facteur décisif. La livre turque continue de se négocier faiblement par rapport à l’euro, autour de 52–53 TRY par EUR fin avril 2026, amortissant les acheteurs basés en EUR face à l’impact total de l’inflation locale en Turquie et soutenant la compétitivité des offres FOB turques. En conséquence, les exportateurs turcs peuvent maintenir des retours en monnaie locale fermes tout en laissant les listes de prix libellées en euros largement inchangées, renforçant le schéma actuel de stagnation.

🌦 Prévisions Météorologiques (Région : TR / Malatya)

Les modèles météorologiques à court terme pour l’est de la Turquie indiquent des conditions relativement douces et saisonnièrement normales pour Malatya au cours des trois prochains jours, sans événements de gel sévères dans la fenêtre de prévisions. Les températures diurnes devraient rester confortablement au-dessus de zéro, réduisant considérablement la probabilité de dommages dus au froid tardif sur les vergers d’abricots déjà en fleurs.

Étant donné la sensibilité des abricotiers aux températures inférieures à zéro pendant et peu après la floraison, les producteurs continueront de surveiller les températures nocturnes basses. Cependant, si les prévisions actuelles se vérifient, la météo devrait rester un facteur neutre à légèrement favorable pour les attentes d’offre, aidant à contenir toute hausse de prix induite par la météo.

📆 Prévisions de Prix à Court Terme (3 Jours)

Avec un commerce physique calme, des positions bien couvertes et aucun nouveau choc météorologique visible, le scénario le plus probable pour les trois prochains jours de négociation est un marché latéral en termes d’EUR. Tout mouvement devrait rester dans le couloir étroit actuel autour des niveaux FOB Malatya et FCA UE existants.

• FOB Malatya (TR) – sulfureux standard No.4–5 : Latéral ; prix attendus autour de 8,0–8,2 EUR/kg.
• FOB Malatya (TR) – mid-grades non sulfureux : Latéral à légèrement ferme sur des offres limitées ; plage autour de 8,0–8,5 EUR/kg.
• FCA Dordrecht (NL) – cubes turcs : Stable ; bande indicative de 5,5–6,5 EUR/kg selon la taille de coupe.

💡 Perspectives de Négociation & Recommandations

• Importateurs (UE) : Avec des prix stables et un risque météorologique diminuant, envisagez de couvrir vos besoins à court terme pour le Q2 maintenant que les écarts sont étroits, mais évitez de vous étendre dans le Q4 jusqu’à ce que des signaux plus clairs sur la taille de la récolte 2026 et la reprise de la demande émergent.
• Exportateurs turcs : Maintenez les offres en EUR actuelles et visez des ventes à terme sélectives ; une livre turque faible et une concurrence limitée soutiennent le maintien de la discipline des prix plutôt que des remises.
• Utilisateurs industriels / emballeurs : Lorsque les recettes permettent de la flexibilité entre les grades sulfureux et non sulfureux, surveillez toute évolution des primes émergentes ; les indications actuelles suggèrent seulement des différentiels modestes, offrant une marge pour équilibrer qualité et coût.