Les prix FOB des haricots chinois s’effritent légèrement alors qu’une vague de chaleur menace la plaine de Chine du Nord

Les prix FOB chinois pour les haricots mungo, rouges (kidney) et adzuki s’orientent légèrement à la baisse début juillet, la plupart des catégories reculant de 1 à 3 % sur la dernière semaine, sous l’effet de stocks abondants et d’une demande export prudente qui limite le potentiel de hausse. Le complexe des haricots en Chine aborde le mois de juillet dans un marché de consolidation, légèrement souple. Après un premier semestre 2026 ferme, une meilleure disponibilité à l’import et des stocks domestiques stables pèsent sur les prix des haricots mungo, kidney et adzuki, alors même que les marchés agricoles au sens large restent sensibles à la météo. Les données douanières indiquent des exportations globales toujours solides en mai, mais les acheteurs sont plus sensibles aux prix et comparent attentivement les origines. Dans le nord de la Chine, un court épisode de chaleur extrême suivi d’orages autour de Pékin aura surtout des conséquences logistiques plutôt que sur les rendements à ce stade de la saison. À court terme, les niveaux FOB semblent légèrement biaisés à la baisse, avec un soutien significatif attendu uniquement si le stress hydrique persiste jusqu’au remplissage des gousses ou si les risques de fret et de politique refont surface.

Prices

Tous les prix sont convertis en EUR sur la base indicative de 1 EUR = 1,08 USD.

Les références internationales confirment cette légère tendance baissière : les évaluations externes montrent des prix chinois du mungo en recul par rapport aux sommets du premier trimestre à mesure que les importations se redressent, tandis que les indicateurs sur les haricots noirs décrivent également une demande export sélective et des acheteurs testant des origines moins chères.

Supply & Demand

Des analyses récentes du complexe des légumineuses en Chine décrivent un passage d’un marché auparavant tendu à un marché plus équilibré, à mesure que les flux d’importation se normalisent et que les stocks domestiques se reconstituent. Les haricots mungo sont passés d’un rallye en début d’année à une consolidation sur un plateau élevé, les meilleures arrivées limitant de nouvelles hausses de prix. Les haricots kidney et adzuki sont décrits comme globalement stables à légèrement plus faibles, ce qui est cohérent avec les indications FOB actuelles.

Du côté de la demande, les exportations totales chinoises restent solides : les données commerciales de mai 2026 montrent une amélioration de l’excédent commercial global, principalement tirée par des exportations plus vigoureuses plutôt que par un effondrement des importations. Cependant, au sein du segment des légumineuses, les acheteurs sont de plus en plus sensibles aux prix et retardent les achats importants tout en évaluant des origines alternatives. Les panoramas mondiaux sur les haricots secs confirment que les importateurs sont opportunistes et passent rapidement d’un fournisseur à l’autre en réaction à de faibles écarts de prix.

Weather & Logistics (North China, CN)

Pékin et la vaste plaine de Chine du Nord entrent dans un court épisode de canicule les 3–4 juillet, avec des températures maximales proches de 37 °C, suivi d’une baisse vers 29 °C environ et d’une augmentation de l’activité orageuse le 5 juillet. À ce stade de la saison de croissance, un bref épisode chaud de ce type est peu susceptible de réduire significativement le potentiel de rendement des haricots, à condition que l’humidité des sols reste suffisante et que la chaleur extrême ne se prolonge pas jusqu’aux stades de floraison et de remplissage des gousses.

Pour le commerce des haricots, l’impact principal est logistique. Des conditions très chaudes et humides suivies de forts orages peuvent perturber temporairement le trafic routier et la manutention autour de Pékin, augmentant les risques de chargement et de déchargement à court terme, en particulier pour les livraisons en vrac. Compte tenu des niveaux de stocks actuellement élevés et d’une demande de proximité modérée, ces frictions liées à la météo devraient plutôt entraîner de légers retards d’expédition qu’un véritable mouvement haussier durable sur les prix.

Fundamentals & Market Tone

• Mung beans : Le ton du marché s’est adouci par rapport aux précédents sommets à mesure que l’offre à l’import vers la Chine s’améliore et que la demande intérieure s’avère inférieure aux attentes antérieures, en particulier de la part des segments de transformation alimentaire. Les prix FOB Pékin reflètent cela avec de modestes baisses d’une semaine sur l’autre.
• Kidney beans : Les précédents rapports faisant état d’exportations soutenues de haricots rouges (kidney) en provenance de Chine ont laissé place à des prix évoluant en range, les acheteurs dans les principales destinations ayant couvert leurs besoins à court terme et comparant les offres chinoises à celles en provenance d’Amérique du Sud. Les prix FOB actuels à Pékin montrent une légère faiblesse sur la plupart des catégories, les types rouge foncé étant relativement mieux soutenus.
• Adzuki beans : Après la tension de l’an dernier, le marché est désormais plus équilibré. L’usage domestique est stable mais sans dynamisme, tandis que la demande export reste sélective. Les fondamentaux à terme apparaissent donc neutres à légèrement baissiers, sauf dégradation importante de la nouvelle récolte par la météo.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Importers / Buyers : Profiter de la faiblesse actuelle des FOB chinois pour sécuriser une couverture partielle pour le T3, en particulier pour les haricots mungo standard et les haricots kidney non biologiques. Échelonner les achats afin de bénéficier d’un éventuel léger repli supplémentaire si les stocks restent confortables.
• Exporters / Chinese Sellers : Envisager de modestes concessions de prix ou des conditions souples de paiement et d’expédition pour stimuler la demande tout en protégeant les marges sur les lots biologiques et de haute qualité, qui bénéficient d’un soutien relatif supérieur.
• Risk Management : Surveiller de près la météo de juillet–août dans le nord et le nord-est de la Chine ; un passage à une chaleur prolongée ou à des inondations pendant les stades clés de reproduction pourrait rapidement resserrer les bilans et inverser le ton actuellement baissier du marché.

3‑Day Price Direction (FOB, Beijing, CN)

• Mung beans (organic & conventional) : Biais légèrement baissier (‑0,5 % à ‑1 % en termes EUR) alors que les flux d’importation et les stocks restent confortables.
• Kidney beans (all colours) : Globalement stable à légèrement plus bas (‑0,5 % à 0 %) avec concurrence entre exportateurs et achats sélectifs.
• Adzuki beans : Évolution latérale, dans des fourchettes étroites ; maintien d’une petite prime pour les lots biologiques.