Les prix des haricots évoluent de façon contrastée au Brésil et au Royaume-Uni alors que la météo devient plus variable

Les prix des haricots brésiliens et britanniques évoluent principalement latéralement, avec un léger biais baissier à Londres et des mouvements divergents à Brasília. Une demande intérieure légèrement favorable au Brésil et des perspectives météorologiques plus incertaines dans les deux régions soutiennent les valeurs à court terme, tout en limitant une forte baisse. Au Brésil, les prix à la ferme des haricots carioca et d'autres haricots secs restent historiquement élevés en réals, mais les cotations à l'exportation FOB de Brasília n'affichent que des variations marginales d'une semaine sur l'autre, ce qui suggère un marché spot équilibré. Au Royaume-Uni, les valeurs FOB de Londres pour les haricots et les fèves s'assouplissent modérément après plusieurs semaines de conditions relativement sèches, tandis que les prévisions indiquent un régime plus humide et plus perturbé jusqu'à la mi-octobre, ce qui pourrait momentanément perturber les derniers travaux aux champs, mais aussi améliorer l'humidité des sols pour les légumineuses. La volatilité du fret et des changes ajoute du bruit, mais ni le Brésil ni le Royaume-Uni ne montrent de changement décisif des fondamentaux pour les trois prochains jours.

Prix

Facteurs de l'offre et de la demande (BR et GB)

Au Brésil, les prix à la production du feijão restent élevés dans des États clés comme Goiás et São Paulo, avec des indications sur le marché au comptant autour du haut de la fourchette des 200 à 300 R$ par sac de 60 kg, bien au-dessus des niveaux de l'an dernier, ce qui souligne la fermeté de la demande intérieure et la disponibilité limitée des haricots carioca de première qualité. Cette fermeté au départ de la ferme contraste avec les mouvements légèrement baissiers des indications d'exportation FOB à Brasília, ce qui suggère que les exportateurs absorbent une partie de cette pression sur leurs marges.

Des commentaires récents indiquent que les haricots carioca classés 9 ou mieux dans le Goiás et le Minas Gerais se négocient près de la barre des 300 R$, renforçant la prime de qualité et la tension sur les haricots de couleur par rapport aux haricots noirs. Les volumes d'exportation de haricots brésiliens restent modestes à l'échelle mondiale ; la dynamique de la consommation intérieure et les achats institutionnels continuent donc de dominer la formation des prix.

Au Royaume-Uni, les superficies consacrées aux légumineuses et aux féveroles devraient se contracter en 2026/27, les projections officielles faisant état d'une baisse à deux chiffres des surfaces d'avoine et de légumineuses, les terres étant réorientées vers les céréales et les oléagineux. Cette contraction structurelle de l'offre locale de légumineuses, combinée aux conditions de croissance généralement sèches plus tôt dans la saison, soutient un plancher pour les cotations FOB de Londres malgré les dernières corrections mineures.

Perspectives météorologiques (3 prochains jours)

Pour le centre du Brésil (notamment Brasília et les zones de production voisines), les bulletins publics et fédéraux récents mettent l'accent sur un temps perturbé dans le Sud, tandis que les régions centrales ont connu des averses plus localisées et une transition hors de la saison sèche. Au cours des trois prochains jours (11–13 octobre), le régime devrait apporter une certaine humidité dispersée, mais aucun épisode de précipitations important et perturbateur dans les principales zones de haricots du Goiás et du Minas Gerais, ce qui implique un impact immédiat limité sur la disponibilité physique à court terme.

Au Royaume-Uni, les prévisions du Met Office pour Londres et le Sud-Est au sens large du 10 au 14 octobre indiquent un dimanche clément et sec, suivi de pluie et de nuages bas lundi, puis de nouvelles averses mardi sous l'effet d'un vent qui se renforce. Ce passage de conditions largement sèches à un temps plus perturbé pourrait ralentir brièvement les derniers travaux aux champs et la logistique, mais devrait améliorer l'humidité des sols pour le prochain cycle cultural, apportant un soutien modeste à l'offre future de légumineuses.

Fondamentaux et contexte du marché

Les projections à moyen terme pour le Brésil indiquent que les haricots noirs ont bénéficié d'une superficie et d'une production record, tandis que les haricots de couleur ont subi plus tôt des pertes liées aux conditions météorologiques, ce qui explique les primes de qualité et les tensions régionales actuelles. Les exportations devant rester une faible fraction de la production totale, les prix intérieurs brésiliens devraient rester davantage sensibles aux tendances de la consommation nationale et aux achats publics qu'aux mouvements des marchés mondiaux.

Au Royaume-Uni, les statistiques gouvernementales récentes confirment que la récolte 2026 de céréales et d'oléagineux a été pénalisée par un temps chaud et des précipitations limitées, même si les conditions de semis étaient favorables. Les légumineuses connaissent certaines de ces difficultés de rendement et, avec une superficie qui devrait diminuer, les disponibilités locales de fèves et de féveroles ne devraient pas augmenter sensiblement avant la prochaine campagne commerciale, malgré l'assouplissement marginal actuel des cotations FOB de Londres.

Perspectives commerciales (3–5 jours)

• Brésil (FOB Brasília) : Alors que les haricots rouges rouge foncé et à œil brun reculent légèrement en termes d'EUR malgré la fermeté des prix intérieurs en réals, les valeurs d'exportation à court terme devraient évoluer latéralement avec un léger biais baissier, sauf en cas de nouvelles informations météorologiques ou politiques.
• Royaume-Uni (FOB Londres) : Les haricots rouges blancs, les haricots allemands cassés et les féveroles montrent un léger assouplissement ; à court terme, attendez-vous à une fourchette étroite, avec un intérêt occasionnel des acheteurs lors des replis, les importateurs se couvrant contre le resserrement structurel de l'offre britannique de légumineuses en 2026/27.
• Point de risque : Surveillez les signaux de politique intérieure brésilienne et toute aggravation des anomalies météorologiques dans le sud du Brésil ou au Royaume-Uni ; l'un ou l'autre facteur pourrait rapidement réévaluer les qualités supérieures et les différentiels logistiques.

Orientation régionale des prix sur 3 jours

• FOB Brasília (BR) : Haricots rouges rouge foncé et à œil brun et haricots alubia – biais : stable à légèrement plus faible en EUR, les vendeurs testant des offres plus basses face à une demande intérieure toujours ferme.
• FOB Londres (GB) : Haricots rouges blancs, haricots allemands cassés, fèves et féveroles – biais : légèrement plus faible à stable, les conditions météorologiques plus humides limitant toute vente agressive sans pour autant resserrer l'offre physique à court terme.