Le marché chinois des haricots mungo fait face à une forte offre nationale issue de la nouvelle récolte, à une disponibilité ouzbèke limitée et à une demande prudente. Découvrez les dernières perspectives de prix, d’offre et de marché.
Prix
Les indications FOB Beijing en EUR font ressortir une tendance globalement stable à légèrement plus ferme pour les haricots mungo et les haricots spéciaux chinois :
| Produit | Spécification | Origine | Livraison | Dernier prix (EUR) | Prix précédent (EUR) |
|---|---|---|---|---|---|
| Haricots mungo | biologiques, 99.5% | CN | FOB Beijing | 1.55 | 1.55 |
| Haricots mungo | 3.8 mm et plus, 99.5% | CN | FOB Beijing | 1.48 | 1.48 |
| Haricots rouges | petits, noirs, biologiques | CN | FOB Beijing | 1.12 | 1.13 |
| Haricots rouges | gros blancs | CN | FOB Beijing | 1.64 | 1.64 |
| Haricots rouges | rouge foncé, biologiques | CN | FOB Beijing | 1.54 | 1.54 |
| Haricots rouges | rouge foncé | CN | FOB Beijing | 1.44 | 1.42 |
| Haricots rouges | noirs | CN | FOB Beijing | 1.02 | 1.04 |
| Haricots adzuki | rouges, biologiques, 5.0 mm et plus | CN | FOB Beijing | 1.39 | 1.37 |
| Haricots adzuki | rouges, 5.0 mm et plus | CN | FOB Beijing | 1.31 | 1.29 |
Les haricots mungo biologiques et les haricots mungo conventionnels de 3.8 mm et plus en Chine sont inchangés dans la dernière cotation, ce qui reflète le bras de fer entre l’augmentation des arrivages de la nouvelle récolte et la réticence des agriculteurs à vendre à bas prix. Les haricots rouges et adzuki sont contrastés mais globalement stables, ce qui suggère l’absence de choc généralisé de surabondance dans l’ensemble du complexe des haricots.
Offre et demande
Sur le marché intérieur, environ 98% des haricots mungo chinois de la saison dernière ont déjà été vendus, et les stocks restants de l’ancienne récolte sont pratiquement épuisés. L’offre de la nouvelle récolte domine désormais le marché, avec une hausse des volumes en provenance de Baicheng et des zones environnantes, tandis que les parcelles récoltées plus tardivement affichent de meilleurs rendements que les parcelles précoces. Cela indique une situation d’approvisionnement intérieur confortable pour les prochains mois.
L’offre de haricots mungo ouzbeks vers la Chine est beaucoup plus limitée. Les retours du marché suggèrent que les haricots mungo ouzbeks actuellement disponibles à la vente sur le marché intérieur représentent moins de 10 000 tonnes, ce qui soutient les valeurs à l’importation. La nouvelle récolte ouzbèke arrive progressivement sur le marché et la qualité est généralement acceptable, mais les acheteurs restent prudents face aux risques logistiques et réglementaires.
Du côté de la demande, les exportateurs chinois achètent des haricots mungo nationaux avec prudence, signalant des commandes à l’exportation modérées et une certaine sensibilité aux prix de la part des acheteurs étrangers. Pour les haricots mungo ouzbeks, davantage de négociants entrent sur le marché à l’origine, mais la plupart restent prudents dans leur rythme d’approvisionnement, ce qui limite les enchères agressives et maintient les volumes échangés sous contrôle.
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Fondamentaux et sentiment
Le sentiment des agriculteurs en Chine constitue un facteur clé de stabilisation à court terme. De nombreux producteurs n’acceptent pas les niveaux de prix actuels et affichent une nette réticence à vendre sur des offres inférieures. Les coûts de production de la nouvelle récolte étant annoncés inférieurs à ceux de l’année dernière et les rendements s’améliorant dans les parcelles récoltées plus tardivement, les agriculteurs disposent d’une certaine marge pour conserver leurs stocks, ralentissant ainsi la pression immédiate sur les prix.
Pour les haricots mungo d’origine ouzbèke, les niveaux de coûts et les facteurs réglementaires dominent. Les coûts d’achat de la nouvelle récolte sont également inférieurs à ceux de l’année dernière, mais les contrôles chinois sur les haricots mungo ouzbeks se sont renforcés et la conformité phytosanitaire, notamment la lutte contre les charançons de quarantaine, est devenue essentielle pour l’éligibilité à l’exportation. Les discussions récentes sur la reprise des expéditions suspendues de plusieurs entreprises ouzbèkes soulignent que toute non-conformité peut rapidement entraîner des interdictions temporaires, susceptibles à leur tour de retarder les arrivages et de resserrer l’offre effective.
En conséquence, les cotations des importateurs pour les haricots mungo ouzbeks affichent des fluctuations quotidiennes plus limitées qu’au début de l’année. Les négociants intègrent le risque de retards d’expédition ainsi que la nécessité d’une fumigation et d’une documentation plus strictes, ce qui favorise une tarification à terme et des volumes contractuels plus prudents.
Météo et perspectives de la nouvelle récolte (Chine, Nord-Est)
Les conditions météorologiques dans le Nord-Est de la Chine, notamment au Jilin et dans les provinces voisines, restent globalement favorables aux parcelles de haricots mungo à maturation tardive et à la récolte d’automne. Les dernières perspectives climatiques pour l’automne 2026 indiquent des températures légèrement supérieures à la normale et des précipitations supérieures à la normale dans une grande partie du Nord-Est chinois, avec des premières gelées plus tardives que la moyenne à long terme. Ce schéma favorise le remplissage des grains, mais nécessite une vigilance face aux épisodes ponctuels d’engorgement des sols lors de fortes pluies.
Dans les principales zones de production telles que Baicheng, les températures d’octobre devraient évoluer d’un temps frais vers un temps plus froid, sans risque extrême de gel précoce, permettant aux parcelles restantes d’atteindre leur maturité. Dans l’ensemble, les conditions météorologiques sont neutres à positives pour les volumes et la qualité de la production, et aucune menace météorologique majeure ne devrait actuellement resserrer sensiblement le bilan chinois des haricots mungo.
Perspectives commerciales
- Pour les exportateurs / vendeurs en Chine : L’offre nationale de la nouvelle récolte étant abondante et les coûts inférieurs à ceux de l’année dernière, mais les agriculteurs résistant aux offres faibles, envisagez une stratégie de vente progressive. Sécurisez des ventes à terme lors des éventuels rebonds provoqués par des retards d’importation ou des nouvelles logistiques, tout en évitant une pression excessive sur le marché au comptant qui pourrait entamer la confiance des agriculteurs.
- Pour les importateurs et transformateurs en Chine : Compte tenu d’une disponibilité ouzbèke inférieure à 10 000 tonnes et du renforcement des contrôles, évitez de dépendre excessivement d’une seule origine ouzbèke. Diversifiez le mélange des origines et incorporez davantage de haricots mungo nationaux dans les assemblages, tout en négociant des fenêtres d’expédition flexibles dans les contrats avec les fournisseurs ouzbeks.
- Pour les acheteurs étrangers de haricots chinois : Les prix FOB actuels en EUR des haricots mungo et des haricots spéciaux chinois sont globalement stables. Profitez de cette fenêtre pour couvrir les besoins à court terme, mais conservez une certaine flexibilité pour le T4–T1 au cas où des contrôles de quarantaine plus stricts sur les origines de pays tiers réorienteraient davantage la demande vers l’offre chinoise et raffermiraient les prix ultérieurement.
Indication directionnelle des prix sur 3 jours (FOB)
- Chine – Haricots mungo (biologiques et 3.8 mm et plus, FOB Beijing) : Stables à légèrement faibles, la pression de la nouvelle récolte étant compensée par la résistance des agriculteurs ; des mouvements quotidiens limités sont attendus.
- Chine – Haricots rouges et adzuki (FOB Beijing) : Globalement stables ; de petits ajustements spécifiques aux caractéristiques sont possibles, mais aucune tendance marquée.
- Haricots mungo ouzbeks importés en Chine : Stables à légèrement fermes en termes locaux, les contrôles stricts et les volumes limités disponibles à la vente soutenant les offres malgré la baisse des coûts à l’origine.