Marché des pois stable alors que les risques météorologiques pour les légumineuses indiennes s’intensifient en arrière-plan
Analyse concise du marché des pois : cotations stables dans l’UE et en mer Noire, demande mondiale faible, mais les risques météorologiques affectant les légumineuses indiennes pourraient resserrer les bilans d’ici au T1 2027.
Prix
Les cotations au comptant des pois en Europe et dans la mer Noire sont stables à légèrement orientées à la baisse, avec une réaction jusqu’à présent limitée aux inquiétudes météorologiques en Asie du Sud.
| Produit | Origine | Lieu | Livraison | Dernier prix (EUR/kg) | Évolution par rapport à la cotation précédente | Dernière mise à jour |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pois secs, verts | GB | Londres | FOB | 0.96 | Inchangé | 2026-09-26 |
| Pois secs, marrowfat | GB | Londres | FOB | 1.24 | Inchangé lors de la dernière cotation | 2026-09-19 |
| Pois secs, verts 98% | UA | Odessa | FCA | 0.19 | En légère baisse | 2026-09-24 |
| Pois secs, jaunes 98% | UA | Odessa | FCA | 0.17 | Stable | 2026-09-24 |
Les offres récentes de la mer Noire confirment que les pois jaunes sont confrontés à une offre excédentaire structurelle à l’échelle mondiale, les surplus internationaux pesant sur les prix malgré les difficultés persistantes de la logistique dans la région. Les pois marrowfat britanniques bénéficient d’une prime importante, mais les rapports nationaux font état d’une forte concurrence des autres origines et de certaines préoccupations concernant la qualité après une campagne de croissance difficile.
Offre et demande
La campagne kharif actuelle en Inde s’impose comme un facteur déterminant à moyen terme pour les légumineuses mondiales. Le Maharashtra a enregistré en moyenne des précipitations inférieures d’environ 18% à la normale, avec un déficit de 38% dans le Marathwada et de 27% dans le Vidarbha. Les rendements du soja dans le Marathwada pourraient tomber à seulement 40–50% de la normale, tandis que la production du Vidarbha pourrait n’atteindre que 60–70% des niveaux habituels. Cela accroît les risques liés aux revenus et à la rotation des cultures pour les agriculteurs producteurs de légumineuses dans l’ensemble de la région.
Le tur (pois d’Angole) est particulièrement exposé, car la floraison et la formation des grains se prolongent jusqu’en octobre–novembre, alors que l’humidité des sols est déjà à un niveau critique. Les prix du tur à Latur se négocient nettement au-dessus du MSP, tandis que les conditions de sécheresse pourraient également décourager les semis de chana et de jowar de rabi. Ensemble, ces facteurs indiquent un possible resserrement du bilan global des légumineuses en Inde en 2026/27, ce qui pourrait se traduire par une hausse de la demande d’importation de pois si les disponibilités nationales des principaux produits de substitution s’avèrent insuffisantes.
En dehors de l’Inde, les récentes évaluations internationales montrent que les superficies mondiales de pois secs chez les principaux exportateurs ont subi une certaine pression, les superficies nord-américaines consacrées aux légumineuses, y compris les pois secs, ayant diminué en 2026 après les précédentes expansions. Dans le même temps, la Russie prévoit une nouvelle récolte importante de pois, mais les exportations sont limitées par la hausse des coûts et les perturbations logistiques en mer Noire, ce qui détourne une partie de la demande vers les origines canadienne et autres.
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Fondamentaux et météo
Le déficit pluviométrique du Maharashtra réduit déjà la production d’oléagineux et pousse les prix locaux des légumineuses au-dessus des niveaux de soutien, ce qui met en évidence un resserrement des fondamentaux dans au moins une partie du complexe des légumineuses sud-asiatiques. Avec l’arrivée du soja de la région prévue dans environ deux semaines et le tur toujours dans une phase reproductive critique, le mois prochain sera déterminant pour les disponibilités locales et les revenus agricoles.
Les prévisions météorologiques pour le centre et l’ouest de l’Inde au cours des 7–10 prochains jours restent mitigées, avec seulement des averses dispersées attendues dans certaines zones touchées par la sécheresse et peu de signes d’une reconstitution rapide de l’humidité des sols. Sur le marché plus large des pois, les conditions météorologiques dans les principales régions exportatrices (Canada, Russie, Kazakhstan) sont désormais moins critiques, la récolte étant largement avancée, et l’attention se déplace vers la logistique, les politiques et la demande. Les goulets d’étranglement du transport en mer Noire et la hausse des coûts du fret établissent un plancher effectif pour les offres à l’exportation de la région malgré l’abondance des récoltes.
Perspectives et indications de trading
À court terme, les prix des pois européens et de la mer Noire devraient rester globalement dans une fourchette étroite, la faiblesse de la demande mondiale et des stocks confortables contrebalançant les inquiétudes météorologiques en Inde et les risques logistiques en mer Noire. La question principale est de savoir comment les déficits indiens en légumineuses et en oléagineux se traduiront en demande d’importation au cours des 3–6 prochains mois.
- Importateurs / fabricants de produits alimentaires : Envisagez d’étendre progressivement la couverture sur les pois jaunes et verts jusqu’au T1 2027, tant que les prix de la mer Noire et du Royaume-Uni restent stables, tout en conservant une certaine flexibilité pour réagir si la demande indienne s’accélère plus tard dans la campagne.
- Exportateurs de la mer Noire et de l’UE : Maintenez des prix compétitifs pour les positions promptes et rapprochées, mais surveillez les opportunités d’élargir la base si les coûts du fret ou de l’assurance en mer Noire augmentent encore et si l’Inde commence à lancer des appels d’offres plus agressifs pour les légumineuses.
- Traders exposés à l’Inde : Suivez attentivement les précipitations au Maharashtra, les conditions de floraison du tur et les premiers semis de chana de rabi ; toute nouvelle détérioration pourrait resserrer les bilans sud-asiatiques des légumineuses et offrir un potentiel de hausse aux pois via la demande de substitution.
Perspectives directionnelles des prix sur 3 jours
- Londres FOB (pois verts et marrowfat) : Latéral ; des cotations stables sont attendues en l’absence de nouvelle demande significative.
- Odessa FCA (pois jaunes) : Latéral à légèrement orienté à la baisse ; surplus mondial persistant, mais les coûts logistiques limitent l’ampleur des rabais.
- Odessa FCA (pois verts) : Latéral ; la récente petite baisse des prix devrait marquer une pause, les vendeurs résistant à de nouvelles réductions aux niveaux actuels.