Moong de kharif sous pression mais résistant ; prix mondiaux des haricots en légère baisse

Les prix du moong de kharif en Inde restent sous une légère pression en raison d’achats faibles de la part des usines de dal, mais une forte baisse par rapport aux niveaux actuels semble peu probable, les arrivages étant modérés et les vendeurs n’étant pas sous pression. Les cotations mondiales des haricots secs montrent une tendance douce, globalement latérale, début juin. Sur le marché intérieur indien, le moong de kharif évolue dans une fourchette étroite, la récente faiblesse étant déjà largement intégrée dans les prix. Les usines de dal achètent strictement en fonction de leurs besoins et résistent aux offres plus élevées, ce qui limite pour l’instant tout potentiel de hausse. Dans le même temps, les arrivages ne sont pas excessifs et les agriculteurs/commerçants ne sont pas pressés de liquider, ce qui contribue à soutenir les prix. À l’international, les offres à l’exportation pour les haricots rouges, les féveroles et le mung indiquent un léger assouplissement d’une semaine sur l’autre en termes d’EUR, reflétant une disponibilité confortable à court terme et une demande prudente. Globalement, le complexe des haricots est en phase de consolidation, avec un risque de volatilité à court terme plus important que celui d’une forte correction.

Prix et spreads

À New Delhi et dans d’autres grands centres indiens, le moong de kharif est coté autour de 62,45–62,97 USD le quintal sur le marché de gros. En retenant une hypothèse de travail d’environ 1,10 USD/EUR, cela implique approximativement 56,80–57,30 EUR les 100 kg, ce qui place le moong de kharif indien légèrement en dessous du niveau moyen national actuel du moong dal de gros lorsqu’il est converti en EUR. Les offres à l’exportation mondiales de haricots secs début juin (FOB, converties approximativement en EUR) montrent un léger assouplissement par rapport à fin mai :

Facteurs d’offre et de demande

La demande des usines de dal indiennes pour le moong de kharif est qualifiée de « basée sur les besoins », les acheteurs étant réticents à constituer de gros stocks aux niveaux actuels. Ces achats prudents font suite à la récente faiblesse des prix et aux pics observés fin mai dans certains mandis, qui ont encouragé des prises de bénéfices à court terme et des achats à terme plus prudents. Du côté de l’offre, les arrivages de moong de kharif dans les mandis ne sont pas importants et les vendeurs ne sont pas confrontés à une pression urgente de liquidité. Cela limite les ventes forcées et constitue un facteur clé empêchant une baisse plus marquée. Le soutien gouvernemental via une hausse du prix minimum de soutien (MSP) pour le moong pour la campagne de commercialisation 2026‑27 renforce également le moral des agriculteurs et crée un plancher notionnel pour les prix dans les prochains mois. À l’échelle mondiale, la disponibilité des haricots en provenance du Brésil, de la Chine et du Royaume-Uni semble adéquate, ce que reflètent des offres FOB légèrement plus basses pour les haricots rouges, les féveroles et le mung. Les acheteurs internationaux semblent bien approvisionnés à court terme, sans fort intérêt pour la constitution de stocks, ce qui contribue à un ton légèrement plus faible sur les marchés d’exportation.

Fondamentaux et météo

Sur le plan fondamental, le bilan du moong de kharif en Inde évolue d’une phase récemment tendue vers une situation plus confortable, sans signe de surabondance. Les excédents saisonniers antérieurs en provenance du Gujarat et du Maharashtra se sont atténués et les flux sont actuellement plus ordonnés. Les stocks détenus par les opérateurs privés seraient inférieurs à ceux d’il y a un an, ce qui concorde avec l’observation selon laquelle les vendeurs ne sont pas sous forte pression. L’arrivée de la mousson du sud-ouest vers la fin mai a été globalement conforme au calendrier, et les précipitations de début juin dans les principales zones de cultures de kharif de légumineuses (Madhya Pradesh, Maharashtra, Rajasthan) sont proches de la normale jusqu’à présent. Cela soutient les perspectives de semis, mais introduit également une incertitude liée à la météo : une mousson normale limiterait les hausses de prix plus tard dans la saison, tandis qu’une période sèche prolongée pourrait rapidement resserrer les anticipations à terme et soutenir les prix du moong et des autres légumineuses.

Perspectives à court terme et stratégie

Pour le moong de kharif en Inde, le marché devrait rester enfermé dans une fourchette à court terme, avec une marge limitée pour une forte baisse par rapport aux niveaux de gros actuels. Les variables clés à surveiller sont les arrivages quotidiens dans les mandis, les tendances de prélèvement des usines de dal, le comportement des stockistes et le profil de qualité des lots entrants. Toute amélioration significative de la demande des usines pourrait déclencher un redressement modéré, la récente faiblesse étant déjà reflétée dans les prix. Pour les haricots internationaux, le biais reste légèrement baissier compte tenu des disponibilités exportables confortables et des légères baisses hebdomadaires des offres FOB. Cependant, le fort soutien du MSP pour les légumineuses indiennes, la normalisation de la progression de la mousson et la possibilité de perturbations météorologiques plus tard dans la saison plaident contre des positions excessivement baissières.

Conseils de trading et d’approvisionnement

• Usines de dal en Inde : Poursuivre les achats de moong de kharif en fonction des besoins, mais envisager d’étendre progressivement la couverture si les prix de gros s’approchent ou passent légèrement en dessous de l’équivalent actuel de 57 EUR/100 kg, la marge de baisse semblant limitée.
• Importateurs / mélangeurs : Profiter du ton actuellement faible des prix FOB des haricots rouges et des féveroles (≈ 0,95–1,20 EUR/kg) pour sécuriser les besoins proches et à court terme, mais éviter la sur‑constitution de stocks avant d’avoir des signaux plus clairs sur la mousson et la politique liée au MSP.
• Producteurs et stockistes : Les vendeurs n’étant pas sous pression aiguë, échelonner les ventes de moong de kharif plutôt qu’une liquidation en bloc ; surveiller toute reprise de la demande des usines de dal, qui pourrait permettre de petites améliorations de prix plus tard en juin.

Orientation indicative sur 3 jours (en termes d’EUR)

• Inde – Moong de kharif (gros, équivalent New Delhi) : Stable à légèrement ferme ; biais de range autour de 56–58 EUR les 100 kg.
• Brésil – Haricots rouges FOB : Légèrement faible ; devrait se négocier autour de 1,15–1,20 EUR/kg, avec un biais légèrement baissier si la demande reste calme.
• Chine – Haricots mungo FOB : En range, à tendance marginalement plus faible près de 1,30–1,40 EUR/kg, les disponibilités exportables restant confortables.