Prix FOB des haricots chinois : fermeté du mungo et de l’adzuki, évolution contrastée des haricots rouges

Les haricots mungo et adzuki en Chine continuent de se raffermir à la mi-octobre, tandis que les haricots rouges affichent une tendance plus contrastée, avec une fermeté des variétés blanches et un assouplissement des valeurs des variétés rouge foncé. La tension structurelle de l’offre de haricots chinois et des conditions météorologiques généralement favorables pour les récoltes soutiennent les prix FOB à Pékin. Les marchés chinois des haricots abordent la seconde moitié d’octobre avec l’arrivée de la nouvelle récolte, des travaux agricoles d’automne actifs et un plancher à l’exportation qui reste ferme. Les cotations FOB de Pékin affichent des gains hebdomadaires modestes pour la plupart des catégories, en particulier les haricots mungo et adzuki, tandis que certaines valeurs des haricots rouges conventionnels rouge foncé ont légèrement reculé. Les conditions météorologiques intérieures restent globalement favorables aux récoltes et aux semis d’automne dans les provinces septentrionales productrices de haricots secs, avec seulement de brèves interruptions dues aux précipitations prévues dans les prochains jours. La demande à l’exportation est stable mais sensible aux prix, et la réduction des superficies consacrées aux haricots rouges ces dernières saisons maintient la réactivité du marché à toute évolution des commandes.

Prix

Par rapport aux niveaux indicatifs FOB de Pékin publiés le 8 octobre, qui situaient les haricots mungo (3.8 mm et plus) à 1.48 EUR et le mungo biologique à 1.55 EUR, les cotations actuelles mettent en évidence la fermeté persistante du mungo conventionnel et un léger recul des produits biologiques, les primes se resserrant. Les prix des haricots rouges ont généralement progressé pour les types blancs et biologiques, tandis que les valeurs conventionnelles rouge foncé se sont affaiblies, ce qui suggère une rotation de la demande selon les catégories.

Offre et demande

La Chine reste un exportateur majeur de haricots mungo, adzuki et rouges, bien que l’excédent exportable — en particulier pour les haricots rouges — ait structurellement diminué à mesure que les superficies ont été réorientées vers d’autres cultures. Les récents commentaires de marché font état d’un marché intérieur du mungo bien approvisionné grâce aux nouvelles récoltes, tandis que les haricots mungo importés d’Ouzbékistan sont soumis à une disponibilité limitée et à des contrôles plus stricts, ce qui maintient la fermeté des offres à l’importation.

L’intérêt des acheteurs à l’exportation est décrit comme prudent, les clients étrangers étant sensibles à la hausse des prix chinois et disposés à substituer l’origine lorsque cela est possible. Cela est particulièrement pertinent pour les haricots mungo courants, pour lesquels les fournisseurs alternatifs du Myanmar, de l’Inde et de la Thaïlande peuvent influencer la fenêtre d’exportation chinoise, même si la Chine obtient souvent une prime de prix sur certains marchés.

Fondamentaux et météo

Sur le plan structurel, les exportations chinoises de haricots rouges ont fortement diminué au cours de la dernière décennie, rendant le marché FOB plus sensible aux variations modérées de la demande et des stocks intérieurs. En revanche, les haricots mungo et adzuki bénéficient d’une demande intérieure relativement résiliente et d’une base d’exportation diversifiée, ce qui soutient la fermeté actuelle des prix de ces catégories.

Le dernier rapport des services météorologiques agricoles nationaux, publié le 13 octobre, indique des conditions majoritairement favorables et sèches pour les récoltes d’automne dans les principales zones agricoles, avec seulement de fortes pluies localisées prévues dans certaines régions du centre et de l’est de la Chine entre le 14 et le 16 octobre. Dans les principales régions productrices de haricots secs du nord de la Chine, de brèves averses pourraient ralentir les travaux agricoles le 16 octobre, mais les conditions générales des trois prochains jours sont jugées propices à la poursuite des récoltes, du séchage et du transport, limitant le risque d’approvisionnement lié aux conditions météorologiques à court terme.

Perspectives commerciales et de prix à 3 jours (FOB CN)

• Haricots mungo (3.8 mm et plus, 99.5%, FOB Pékin) : La dynamique des prix est modérément haussière après les gains récents, soutenue par l’arrivée active de la récolte intérieure et la fermeté des références à l’importation. Une évolution latérale à légèrement haussière est probable au cours des trois prochains jours, à condition que les demandes à l’exportation restent stables.
• Haricots mungo biologiques (99.5%, FOB Pékin) : Le récent recul de 1.63 à 1.563 EUR témoigne d’une certaine résistance à la hausse des primes. En l’absence de perturbations majeures liées aux conditions météorologiques ou à la logistique, une évolution globalement latérale, avec un léger biais baissier, est attendue à court terme.
• Haricots rouges – catégories blanches (grands blancs et grands blancs biologiques, FOB Pékin) : La hausse des prix reflète une offre structurellement plus tendue et un intérêt persistant à l’exportation. Les perspectives à court terme restent fermes, avec un potentiel de baisse limité tant que les conditions de récolte et de séchage demeurent globalement favorables.
• Haricots rouges – rouge foncé et noirs (FOB Pékin) : La tonalité stable à plus faible du rouge foncé conventionnel contraste avec celle des haricots noirs, qui restent stables. Au cours des trois prochains jours, les prix devraient évoluer dans une fourchette étroite, les acheteurs testant des offres plus basses tout en faisant face à une pression vendeuse limitée.
• Haricots adzuki (rouges, FOB Pékin) : Les adzuki biologiques comme conventionnels continuent de progresser légèrement, soutenus par une bonne demande intérieure et une offre limitée en produits de qualité supérieure. Un biais ferme à légèrement haussier à court terme est attendu, sauf ralentissement soudain des demandes à l’exportation.