سعر البندق الجورجي يتراجع بينما تظل أسعار المنشأ التركي ثابتة

تستمر أسعار نواة البندق الجورجي في أوروبا في الانخفاض قليلاً، بينما يظل المنشأ التركي مدعومًا بتكاليف محلية مرتفعة. نبرة السوق هادئة، دون أي صدمة جديدة في الطقس أو العرض في بساتين البحر الأسود الرئيسية، مما يحافظ على قيم السوق منظمة ولكن لا تزال مرتفعة تاريخياً من حيث اليورو.

يرى المشترون الأوروبيون بيئة أقل صرامة لنوى البندق الجورجي حيث تراجع الضيق الذي أدى إلى عدم توازن في محصول 2025 وبدأت تدفقات الصادرات تتطبع. في نفس الوقت، فإن التضخم الهيكلي في تكاليف تركيا والمحصول المنخفض لعام 2025/26 لا يزالان يحافظان على مستوى أدنى من أسعار FOB، مما يحد من الانخفاض. مع عدم وجود تهديد فوري بسبب الطقس في غرب جورجيا، من المحتمل أن تبقى حركة الأسعار على المدى القريب في نطاق ضيق، مع تراجع طفيف للمنشأ الجورجي، بينما تتداول عروض تركيا إلى الجانب أو ترتفع قليلاً بدعم من التكاليف بدلاً من قوة الطلب.

[cmb_offer ids=1117,1118,1116]

📈 الأسعار والتحركات الأخيرة

تشير أحدث المؤشرات لأسعار نوى البندق الجورجي (المنشأ GE، FCA وارسو، محولة إلى يورو) إلى تراجع طفيف أسبوعيًا عبر المعايير الرئيسية، مما يمدد اتجاه التراجع البطيء الذي بدأ في أواخر مارس. تظل أسعار FOB في اسطنبول بالنسبة لتركيا باليورو، وفي حين أنها أرخص قليلاً لكل كجم، إلا أنها تظل مستقرة بشكل عام مقارنة بمستويات أوائل أبريل، مما يعكس الضغط المستمر على التكاليف.

المنشأ / النوع	الموقع / المدة	العيار	أحدث سعر (يورو/كجم)	تغير الأسبوع (يورو/كجم)
نوى جورجية	وارسو، FCA	11–13 مم	≈10.75	-0.20
نوى جورجية	وارسو، FCA	13–15 مم	≈11.30	-0.10
نوى جورجية	وارسو، FCA	15+ مم	≈11.55	-0.10
نوى تركية	اسطنبول، FOB	11–13 مم	≈8.33	+0.08
نوى تركية	اسطنبول، FOB	13–15 مم	≈8.81	+0.07
نوى تركية محمصة	اسطنبول، FOB	طحن / مكعبات	≈6.90–7.90	-0.30 إلى -0.40

تشير التعليقات الدولية الأخيرة إلى أن أسعار نوى البندق الجورجي والتركي تراجعت بشكل طفيف خلال مارس لكنها لا تزال مرتفعة بعد الارتفاع السابق المدفوع بمحصول 2025 الضيق.

🌍 العرض، الطلب والأسس

تعتبر الأسس العالمية أكثر تقارباً مقارنة بالعام الماضي. تظهر أحدث ميزانيات الصناعة أن إجمالي عرض البندق العالمي في 2025/26 انخفض مقارنة بـ 2024/25، driven mainly by a sharp crop reduction in Turkey (around 518,000 t vs 785,000 t previously), بينما يُعتبر محصول جورجيا مستقراً تقريبًا عند 45,000 طن مع مخزونات بداية ونهاية مشابهة. وهذا يحافظ على الكميات المخزنة تحت السيطرة بالرغم من المحاصيل الجيدة في بعض المنشآت الثانوية.

في تركيا، أدى التضخم المحلي القوي وارتفاع تكاليف العمالة والطاقة والمحصول الأصغر إلى رفع أسعار المزرعة ونوى البندق، حتى مع انخفاض أحجام وقيم الصادرات في 2025 مقارنة بالعام السابق. بينما تركز جورجيا على تحسين إدارة البساتين وزيادة القدرة التصديرية؛ يدعم برنامج الدعم المعتمد من الحكومة إعادة تأهيل البساتين وتحسين الجودة حتى 2025، مما يعزز دورها كمورد موثوق لنوى البندق في الاتحاد الأوروبي.

من جهة الطلب، تغطي صناعة الحلويات والوجبات الخفيفة في أوروبا إلى حد كبير حتى منتصف العام، لكنها لا تزال تظهر طلبًا أساسيًا ثابتًا. وقد شجعت الارتفاعات السابقة في الأسعار بعض الترجيحات وتحسين الوصفات، مما أضبط الشراء الإضافي عند مستويات اليورو المرتفعة الحالية. الصورة الناتجة هي واحدة من الأسس المتوازنة: لا توجد ندرة فورية، ولكن أيضًا لا يوجد فائض كبير من شأنه أن يؤدي إلى تصحيح حاد في الأسعار.

⛅ توقعات الطقس – غرب جورجيا (GE)

من المتوقع أن يبقى الطقس في المناطق الرئيسية للبندق الجورجي (غرب جورجيا على طول البحر الأسود، بما في ذلك سامغريلو وجوريا) خلال الأيام الثلاثة القادمة معتدلاً موسميًا دون خطر تجمد شديد. تشير التوقعات العامة لساحل البحر الأسود إلى ظروف معتادة لنهاية أبريل، مع درجات حرارة معتدلة فقط وبعض الزخات المتقطعة، وهو ما يدعم التطور النباتي المستمر وتكوين المكسرات المبكر.

نظرًا لأن فترة الإزهار الأكثر حساسية للطقس قد مرت إلى حد كبير دون الإبلاغ عن تجمد كبير أو أضرار عاصفية، فإن المتداولين يخصصون حاليًا احتمالية منخفضة لصدمة قصيرة الأجل من بساتين جورجيا. باستثناء فترات البرد غير المتوقعة لاحقًا في الربيع، فإن توقعات محصول 2026 لجورجيا تبقى مستقرة بحذر، مما يتماشى مع الميل الطفيف نحو التخفيف الذي يساعد في عروض النوى الأخيرة.

📊 محركات السوق التي يجب مراقبتها

• محصول تركيا وإشارات السياسة: أي تحديث بشأن آفاق محصول 2026 في تركيا أو تغييرات في أسعار الدعم والشراء المدعوم من الدولة قد يؤثر بسرعة على معايير الأسعار العالمية، نظرًا لحصة تركيا المهيمنة.
• استراتيجية التصدير الجورجية: مع وجود سياسات موجهة نحو التصدير وبرامج جودة قائمة، من المرجح أن تحافظ جورجيا على حصتها من النوى أو تنمو قليلاً إلى الاتحاد الأوروبي، مما يسهم في عروض تنافسية مقارنة بالمنشأ التركي.
• الاقتصاد الكلي وسعر الصرف: استمرار التضخم العالي وتقلب العملات في تركيا يبقي تكاليف الإنتاج المحلية مرتفعة بالليرة، مما يدعم بشكل غير مباشر أسعار FOB المعلنة باليورو على الرغم من الطلب العالمي المعتدل فقط.
• طلب الحلويات: يظل الشراء الموسمي للحلويات والوجبات الخفيفة ثابتًا؛ أي انتعاش أقوى من المتوقع في الإنفاق الاستهلاكي الأوروبي يمكن أن يشدد التوازن مرة أخرى في الربع الثالث من 2026.

📆 توقعات التداول وميول الأسعار على مدى 3 أيام

وجهة نظر الاتجاه (الأيام الثلاثة القادمة):

• نوى جورجية، FCA وارسو (يورو): تراجع طفيف إلى الجانب. يتSuggest الطقس المستقر والتوفر الكافي على المدى القريب تراجعًا محتملاً طفيفًا بنحو 0.05–0.10 يورو/كجم للنوى القياسية مقاس 11–13 مم و13–15 مم، خاصة للشحنات الفورية.
• نوى تركية، FOB اسطنبول (يورو): مستقرة إلى قوية قليلاً. يشير الدعم من التضخم المحلي والمحصول الأصغر لعام 2025/26 إلى وجود حد ضيق تحت الأسعار؛ يبدو أن الانخفاض على المدى القصير محدود دون حدوث صدمة في الطلب.

توصيات عملية:

• المشترين (صناعة/محامص في أوروبا): استخدام التراجع الطفيف الحالي في عروض جورجيا لتمديد التغطية حتى الربع الثالث من 2026 للمعايير الرئيسية (11–13 مم، 13–15 مم)، ولكن تجنب الشراء المفرط نظرًا لارتفاع المستويات المطلقة لليورو وظروف المحصول المستقرة.
• المشترين الذين يحتاجون إلى المنشأ التركي: النظر في عمليات الشراء المتدرجة بدلاً من الانتظار لأسعار أقل بكثير، حيث من المحتمل أن تحدد التضخم الهيكلي والمحاصيل الأصغر في تركيا أي انخفاض محتمل على المدى القريب.
• المنتجين/الباعة في جورجيا: الحفاظ على أسعار تنافسية باليورو مقابل النوى التركية مع عدم فقدان الانتباه لأي مفاجآت جوية؛ يمكن أن يؤدي إغلاق العقود الآجلة عند المستويات الحالية إلى تأمين الهوامش إذا تراجعت الأسعار العالمية لاحقًا مع حصاد 2026 الطبيعي.

بشكل عام، فإن توقعات الأيام الثلاثة هي تراجع طفيف آخر في النوى الجورجية وثبات عام في أسعار FOB التركية، ضمن نطاق تداول ضيق نسبيًا حيث ينتظر السوق إشارات أوضح بشأن حصاد 2026 القادم.

[cmb_chart ids=1117,1118,1116]