Цены на изюм остаются стабильными, поскольку в Индии наблюдаетсяHeatwave, а Турция следит за погодой

Цены на изюм на основных рынках в целом стабильные или слегка поднимаются, при этом в Индии наблюдается небольшой рост цен на премиальные сорта на фоне жаркой, засушливой погоды, в то время как турецкие султаны остаются эталоном для глобальной торговли с ограниченной реакцией на ранее возникшие опасения из-за паводков.

Глобальный рынок изюма входит во вторую половину апреля 2026 года с балансом торговых потоков и без четкого направления. FOB и FCA предложения Индии остаются на уровне недавних значений, так как сильное производство в 2025/26 году встречает осторожный экспортный спрос и развивающуюся жару в Махараштре и соседних виноградниках. Турция продолжает поддерживать цены на султаны, экспортёры внимательно следят за условиями на виноградниках после сильных дождей в начале сезона, но сохраняют стабильные предложения для ближайших поставок. Китай и Чили предлагают конкурентоспособные альтернативы, причем предложение из Китая заметно более комфортное после восстановления прошлого года, в то время как роль Афганистана в поставках корма и низкосортного изюма создает основную ценовую границу на недорогом конце рынка. [cmb_offer ids=313,312,311]

📈 Цены и недавние изменения

Все приведенные ниже цены являются ориентировочными оптовыми/экспортными уровнями, конвертированными в евро (приблизительно 1 евро ≈ 1.07 доллара США) и округлены.

Происхождение (регион)	Тип / Градус	Местоположение / Условия	Текущая цена (EUR/кг)	Тенденция за 1 неделю
Индия (IN)	Золотой, AA	Нью-Дели, FOB	≈ €2.12	Стабильная по сравнению с прошлой неделей
Индия (IN)	Коричневый, AA	Нью-Дели, FOB	≈ €1.69	Стабильная
Индия (IN)	Черный, AA	Нью-Дели, FOB	≈ €1.64	Стабильная
Турция (TR)	Султаны, тип 9–10	Малатья, FOB/CIF	≈ €2.33–2.60	Устойчивые по сравнению с мартом
Китай (CN)	Султаны, no.9 AA	NL хаб, FCA	≈ €1.96	Чуть мягче м/м
Чили (CL)	Фламинг, джамбо	NL хаб, FCA	≈ €2.24	Вбок
Афганистан (AF)	Корм, коричневый	NL хаб, FCA	≈ €1.73	Чуть мягче м/м

Недавние независимые рыночные комментарии подтверждают, что FOB предложения на изюм из Индии перестали расти и сейчас торгуются в боковом диапазоне, в то время как турецкие султаны описываются как «стабильные до устойчивых» в середине апреля, с незначительными скидками, несмотря на предыдущие погодные шумы. Сообщается, что экспортные предложения из Китая оказались чуть более конкурентоспособными после сильного восстановления производства, что помогло ограничить рост глобальных цен.

🌍 Достигатели спроса и предложения

Индия (IN)

Индия вступила в сезон 2025/26 года с сильным производством изюма, но также с выраженной коррекцией по сравнению с очень напряженным рынком прошлого года. Недавний анализ указывает на тенденции избыточного предложения при текущих уровнях спроса, экспортёры отмечают более слабый интерес к закупкам из некоторых традиционных рынков в Южной Азии и Персидском заливе. Это поддерживает текущую ценовую стабильность и ограничивает краткосрочные перспективы, даже несмотря на оставшиеся риски погоды.

В то же время более широкий экспортный аграрный пакет Индии растет лишь умеренными темпами — около 2% год к году в денежном выражении — что указывает на то, что экспортёры выбирают предложения и маржи становились более узкими. Для изюма эта обстановка способствует конкурентному ценообразованию для оптовых сортов, сохраняя при этом премию для золотых и более качественных партий.

Турция (TR)

Турция продолжает оставаться основным формирователем цен для султанов. Отраслевые отчеты с марта и начала апреля подчеркивают, что ранее возникшие паводки и насыщенные виноградники в Манисе вызывают беспокойство по поводу здоровья лозы и потенциальных потерь производства в 2026 году, но экспортные цены и ближайшие предложения до сих пор остаются в основном стабильными. Это указывает на то, что значительное снижение производства еще не было полностью учтено в рынке.

Так как Турция по-прежнему прогнозируется как крупнейший производитель султанов в 2025/26 году, хотя и с более низким уровнем производства, трейдеры внимательно следят за данными о погоде, но не готовы активно повышать цены, пока не появится более четкое свидетельство о повреждении урожая.

Китай (CN) и Чили (CL)

Сектор изюма Китая, сосредоточенный в Синьцзяне, в этом сезоне обеспечивает более комфортное предложение, при этом отраслевые статистические данные указывают на сильное восстановление производства в 2025/26 году. Рыночные отчеты подчеркивают, что это восстановление помогло компенсировать дефицит в Индии и Турции, и китайские предложения активно рекомендуются европейским покупателям как конкурентоспособная альтернатива для покрытия на 2–3 квартал 2026 года.

Сегмент сушеного винограда Чили выигрывает от в целом хороших условий выращивания, хотя более широкий объём плодов в Южном полушарии описывается как несколько ниже в этом сезоне, поскольку виноград достигает зрелости раньше благодаря благоприятной погоде. Сообщается, что чилийские экспортёры больше сфокусированы на рынке столового винограда США, ограничивая агрессивные скидки в каналах изюма, но сохраняя цены, в целом, на уровне недавних недель.

Афганистан (AF)

Ожидается, что производство изюма в Афганистане увеличилось в 2025/26 году по сравнению с предыдущим сезоном, что дает ему немного большую роль в сегментах низкосортного и кормового качества. Экспортно ориентированные трейдеры в Европе следят за афганскими предложениями по кормам и промышленному использованию, которые в настоящее время помогают ограничить снижение цен на низкокачественный материал, но не сильно влияют на премиумную цену на пищевые продукты.

🌦 Погода (Следующие 3–5 дней)

Индия (IN)

Метеорологические отчеты за середину апреля 2026 года указывают на постоянную жару в Махараштре и соседних винодельческих регионах, с максимальными температурами выше 38°C и минимальными осадками, ожидаемыми как минимум до 20 апреля. Для изюма это поддерживает хорошие условия сушки и хранения в ближайшей перспективе, но вызывает опасения по поводу стресса лозы и качества позднего винограда, если жара сохранится в мае.

Турция (TR)

На винодельческих поясах Западной Турции (например, Маниса) мартовские паводки и чрезмерные осадки в начале сезона перешли в более нормальные весенние условия, продолжается мониторинг давления заболеваний и рисков цветения до конца апреля. В ближайшие дни нет особенностей оявления острого угрозы заморозка, но любой новый сильный дождь может быстро возобновить опасения по поводу потенциального урожая султанов в 2026 году.

Китай (CN)

В регионе Турпан Синьцзяна, центре производства винограда и изюма, погода в апреле сезонно мягкая, без недавних отчетов о разрушительных событиях, влияющих на новый урожай. Хотя детальные ежедневные прогнозы не широко публикуются, отраслевой комментарий не указывает на какие-либо острые риски, связанные с погодой в настоящее время, в отличие от волатильности в прошлом году в других регионах.

Чили (CL) и Афганистан (AF)

Центральная долина Чили пережила в целом благоприятные условия, способствующие раннему сбору винограда, но за последние несколько дней не было сообщений о значительных новых погодных шоках, влияющих на поставки сушеного винограда. Основные области производства изюма в Афганистане не упоминались в последних международных отчетах о погодных рисках, что предполагает нормальные сезонные условия до конца апреля.

📊 Фундаментальные данные и торговые потоки

Последние глобальные оценки баланса сушеного винограда показывают, что мировое производство в 2025/26 году ниже, чем в предыдущем сезоне, но компенсировано более высокими начальными запасами, оставляя общее предложение только умеренно сокращённым. Индия и Турция обе демонстрируют заметные годовые сокращения производства, в то время как Китай, Чили и Афганистан увеличивают объемы, чтоCollectively preventing a severe global shortage.

Европейский отраслевой комментарий отмечает, что импортозависимые рынки в Южной Азии, Персидском заливе и некоторых частях Африки становятся несколько более привлекательными из-за индийских предложений по мере того, как ранее бычья фаза заканчивается. EU и китайским покупателям рекомендуется смешивать покрытия по происхождению, полагаясь на конкурентоспособные китайские и стабильные турецкие поставки, одновременно рассматривая Индию как выборочную по цене под влиянием ее более волатильной погоды и экспортной политики.

📆 Краткосрочные перспективы и торговые идеи

• Склонность: Боковая и слегка устойчивая. С учетом стабильности в Индии, устойчивости в Турции, но без резких скачков, и комфортом в Китае, краткосрочный уклон в ценообразовании имеет боковой характер с легким подъемом в премиальных турецких и индийских градациях, если появятся новые опасения по поводу погоды.
• Для покупателей (профессиональная пища, упаковщики): Используйте текущую стабильность для закрепления 1–2 кварталов покрытия, разделяя объемы по TR/CN/IN для защиты от специфического риска погоды. Приоритизируйте китайское предложение, где цена играет ключевую роль, и обеспечьте ограниченные объемы турецкого типа 9–10 для качественно чувствительных приложений.
• Для продавцов (производители, экспортёры): В Индии и Турции избегайте агрессивных скидок на премиальные сорта; вместо этого нацеливайтесь на впереди продажу в III квартале 2026 года в ответ на любые умеренные ценовые ралли, вызванные новостями о погоде. Афганистан и другие поставщики низких сортов должны сосредоточиться на кормах и промышленных каналах, где ценовая чувствительность наивысшая.
• Наблюдение за рисками: Следите за регионом Маниса в Турции на предмет любых новых паводков или давления заболеваний и развивающейся жары в Индии, а также за ожиданиями по муссонам, которые могут быстро ускорить баланс на 2026/27 год при неблагоприятных условиях.

📉 3-дневная региональная ценовая индикация (направление в EUR)

• Индия (IN, FOB/FCA Нью-Дели): Золотой, коричневый и черный AA изюм ожидается, что будет торговаться в основном стабильно в евро в течение следующих 3 дней, с только незначительными внутридневными движениями, вызванными внутренним курсом и грузоперевозками, а не фундаментальными факторами.
• Турция (TR, FOB/CIF Малатья): Султаны типа 8–10, вероятно, останутся стабильными или немного устойчивее в евро, так как экспортёры удерживают предложения на фоне продолжающихся, но неподтверждённых опасений о рисках урожая.
• Китай (CN, FCA EU хабы): Предложения султанов остаются стабильными, с небольшим вниз наклоном, если конкуренция усиливается за моментальные сделки; любое движение должно быть незначительным, учитывая уже конкурентные уровни.
• Чили (CL, FCA EU хабы): Изюм фламинг джамбо ожидается, что останется плоским в краткосрочной перспективе, отражая сбалансированный спрос и отсутствие новых шоков поставки.
• Афганистан (AF, FCA EU хабы): Кормовые/коричневые изюмы, вероятно, будут колебаться вокруг текущих уровней евро, следя за более широким комплексом низкосортного сушеного фрукта с ограниченным спекулятивным интересом.

[cmb_chart ids=313,312,311]