Graines de courge en Chine : fermeté des prix FOB, météo calme à court terme

Le marché chinois des graines de courge décortiquées reste orienté vers une fermeté modérée à la mi-mars 2026, avec un contraste net entre les offres les plus haut de gamme à Dalian et les niveaux plus compétitifs observés à Pékin. Les données de prix disponibles montrent un marché avant tout piloté par la qualité, la régularité des lots et la disponibilité export plutôt que par une envolée spéculative. À Dalian, les références FOB pour les qualités AA demeurent stables à élevées, autour de 3,40 EUR/kg à 3,50 EUR/kg, tandis que Pékin affiche encore une large dispersion, de 2,21 EUR/kg pour certains lots GWS grade A jusqu’à 3,36 EUR/kg pour du shine skin grade AA biologique. En rythme hebdomadaire, la plupart des cotations de Dalian sont inchangées, alors que Pékin enregistre de petites hausses sur plusieurs segments, signe d’un marché qui se raffermit davantage par ajustements progressifs que par choc brutal. En toile de fond, le contexte chinois des semences et produits de niche reste soutenu par une attention accrue à la qualité, à la certification et à l’exportation agricole, tandis que plusieurs articles officiels et para-officiels signalent une activité extérieure toujours dynamique sur les filières de graines et produits dérivés. Côté météo, point essentiel pour ce rapport centré sur la région CN, les prévisions à très court terme pour Dalian et Pékin indiquent un temps plutôt frais mais globalement praticable, sans signal immédiat de stress majeur sur la logistique ou la manutention : un peu de pluie et de bruine à Dalian le 14 mars 2026, puis un temps plus lumineux, et un profil sec à faiblement nuageux sur Pékin avec des températures en hausse graduelle. Pour les opérateurs, cela plaide pour une stabilité des prix sur 3 jours, avec biais légèrement haussier sur les qualités premium si la demande export reste active et si les disponibilités prêtes à charger demeurent serrées.

📈 Prix actuels du marché

Produit	Ville	Base	Prix actuel (EUR/kg)	Prix précédent (EUR/kg)	Variation hebdo	Sentiment
Pumpkin seeds kernels GWS grade AA	Dalian	FOB	3,40 EUR/kg	3,40 EUR/kg	0,0%	Stable
Pumpkin seeds kernels Shine Skin grade AA	Dalian	FOB	3,50 EUR/kg	3,50 EUR/kg	0,0%	Stable à ferme
Pumpkin seeds kernels GWS grade A	Dalian	FOB	3,20 EUR/kg	3,20 EUR/kg	0,0%	Stable
Pumpkin seeds kernels Shine Skin grade A	Dalian	FOB	2,80 EUR/kg	2,80 EUR/kg	0,0%	Stable
Pumpkin seed kernels Shine Skin grade AA bio	Pékin	FOB	3,36 EUR/kg	3,33 EUR/kg	+0,9%	Ferme
Pumpkin seed kernels Shine Skin grade AA	Pékin	FOB	3,19 EUR/kg	3,16 EUR/kg	+0,9%	Ferme
Pumpkin seed kernels Shine Skin grade A+	Pékin	FOB	2,25 EUR/kg	2,22 EUR/kg	+1,4%	Légèrement haussier
Pumpkin seed kernels GWS grade AA	Pékin	FOB	2,72 EUR/kg	2,66 EUR/kg	+2,3%	Haussier
Pumpkin seed kernels GWS grade A	Pékin	FOB	2,21 EUR/kg	2,17 EUR/kg	+1,8%	Légèrement haussier

📌 Points clés

• Le marché est principalement stable à Dalian, avec peu de variation d’une semaine sur l’autre.
• Pékin montre une revalorisation graduelle sur presque toutes les qualités suivies.
• La prime qualité reste marquée entre grade AA et grade A / A+.
• Les lots shine skin et les références biologiques conservent une valorisation supérieure.
• À court terme, la météo en Chine du Nord n’envoie pas de signal de perturbation logistique majeur.

🌍 Offre, demande et contexte commercial

Le marché des graines en Chine bénéficie d’un environnement export encore actif sur plusieurs segments de niche. Des publications récentes montrent que les filières chinoises de graines et semences restent tournées vers l’international, avec une attention particulière portée à la qualité, au tri, au conditionnement et à la certification. Dans le cas des produits proches du complexe des graines alimentaires, les articles officiels soulignent une demande extérieure soutenue et des expéditions régulières vers de multiples marchés. Par ailleurs, un article consacré aux produits à base de courge a montré que certaines entreprises avaient déjà écoulé leurs volumes et cherchaient à sécuriser davantage d’approvisionnement via des contrats, ce qui va dans le sens d’un marché où la disponibilité commercialisable peut devenir un facteur de soutien des prix.

Pour la graine de courge décortiquée chinoise, cela signifie que le prix FOB dépend moins d’un marché à terme de référence que de trois éléments concrets : la qualité export, la disponibilité physique des lots et la fluidité de la demande internationale. Dans ce contexte, Dalian conserve un profil premium, probablement soutenu par des lots plus homogènes ou mieux positionnés à l’export, alors que Pékin joue davantage le rôle d’origine compétitive sur certains grades.

📊 Fondamentaux de prix

Indicateur	Lecture
Écart Dalian vs Pékin sur le haut de gamme AA	Dalian reste au-dessus de Pékin sur plusieurs références premium
Tendance hebdomadaire	Stable à Dalian, légèrement haussière à Pékin
Dispersion des prix	Large, de 2,21 EUR/kg à 3,50 EUR/kg selon grade, type et bio
Signal de tension	Modéré, surtout sur les lots premium et homogènes
Biais de marché	Stable à ferme

☁️ Météo Chine du Nord et impact marché

Conformément à la consigne régionale CN, l’analyse météo est centrée sur la Chine, notamment Dalian et Pékin. À Dalian, après un épisode de pluie faible et de bruine le samedi 14 mars 2026, le temps devrait devenir plus sec avec des maximales proches de 10°C les 15 et 16 mars. À Pékin, les prévisions indiquent un temps plutôt sec à partiellement nuageux, avec des maximales de 11°C à 15°C entre le 14 et le 17 mars 2026. Pour le marché physique, ce schéma est globalement neutre à légèrement favorable : il ne suggère ni blocage de transport, ni risque immédiat pour les opérations de stockage, de tri ou de chargement. Comme il s’agit d’un horizon très court, l’effet attendu porte surtout sur la logistique et le rythme d’exécution des contrats, pas sur le rendement agricole lui-même.

• Dalian : risque logistique faible, légère humidité en début de période puis amélioration.
• Pékin : temps sec à calme, favorable aux flux commerciaux.
• Impact prix : soutien à la stabilité, avec potentiel haussier limité sur les lots premium.

📆 Prévision de prix sur 3 jours

Région / Place	Produit de référence	J+1	J+2	J+3	Biais
Dalian	GWS grade AA FOB	3,40-3,43 EUR/kg	3,40-3,45 EUR/kg	3,39-3,45 EUR/kg	Stable
Dalian	Shine Skin grade AA FOB	3,50-3,54 EUR/kg	3,50-3,55 EUR/kg	3,49-3,55 EUR/kg	Stable à ferme
Pékin	Shine Skin grade AA FOB	3,18-3,22 EUR/kg	3,18-3,24 EUR/kg	3,17-3,24 EUR/kg	Légèrement haussier
Pékin	GWS grade AA FOB	2,70-2,75 EUR/kg	2,70-2,77 EUR/kg	2,69-2,77 EUR/kg	Légèrement haussier

🧭 Lecture de marché pour les opérateurs

• Acheteurs : sécuriser rapidement les qualités AA si l’exigence porte sur homogénéité et pureté élevée.
• Importateurs : surveiller l’écart Dalian/Pékin, qui peut offrir des arbitrages intéressants selon le cahier des charges.
• Vendeurs : défendre les primes sur le premium, surtout en shine skin AA et en bio.
• Transformateurs : profiter de la stabilité météo à très court terme pour accélérer les chargements.
• Marché à 3 jours : scénario central de stabilité, sans correction baissière marquée visible à ce stade.