Les amandes de graines de citrouille chinoises restent fermes alors que la météo de la nouvelle récolte devient chaude

Les prix FOB des amandes de graines de citrouille chinoises sont globalement stables cette semaine à Pékin et Dalian, avec seulement un léger fléchissement sur certains grades et aucune rupture directionnelle nette. Un temps chaud et majoritairement sec dans les principales zones de production du Nord maintient un certain risque sur les rendements, mais des coûts de fret plus bas par rapport aux sommets de la mi‑été contribuent à limiter le potentiel de hausse. Le marché chinois des graines de citrouille aborde la fin août avec un ton équilibré. La demande à l’exportation en provenance d’Europe reste stable mais non spectaculaire, les acheteurs restant prudents dans leur couverture tout en surveillant le fret et les signaux macroéconomiques. Les taux de fret maritime sur les liaisons Asie–Europe se sont légèrement détendus par rapport aux pics de la mi‑juillet, ce qui réduit une partie de la pression sur les offres FOB, même si les niveaux au comptant restent bien supérieurs aux moyennes de début d’année. Sur le marché intérieur, le temps récemment chaud et majoritairement sec dans le Nord de la Chine soutient le développement des cultures mais suscite également des inquiétudes quant au stress hydrique si la chaleur persiste en septembre. Globalement, les prix consolident près de leurs récents sommets avec un léger biais baissier sur les grades de Pékin après la fermeté observée précédemment.

Prix

Dernières indications (FOB, converti depuis l’USD au taux de 1 EUR = 1,10 USD) :

Globalement, les niveaux FOB à Dalian sont stables par rapport à la semaine dernière après une légère hausse début août, tandis que les offres d’origine Pékin affichent de petites mais constantes baisses sur les amandes shine skin comme GWS. Cela s’aligne avec les précédents rapports indiquant que les amandes de graines de citrouille chinoises avaient progressé modérément jusqu’au début août sous l’effet d’une demande ferme, et qu’elles sont désormais en phase de consolidation.

Offre et demande

La Chine reste le principal fournisseur mondial d’amandes de graines de citrouille, avec des zones de culture clés en Mongolie intérieure, au Xinjiang et dans d’autres provinces du Nord. Aucune nouvelle donnée officielle n’a signalé de chocs majeurs de production dans les oléagineux ou les graines de spécialité, et les récentes publications nationales sur les céréales laissent entrevoir un contexte agricole globalement stable.

La demande à l’exportation en provenance d’Europe et d’Amérique du Nord est soutenue, portée par l’intérêt continu des segments snacking, boulangerie et diététique à l’approche de la fenêtre de consommation d’automne. Cependant, des coûts de conteneurs élevés par rapport aux niveaux d’avant l’été et une demande de consommation prudente sur les marchés de destination incitent les acheteurs à la discipline, limitant les couvertures à terme agressives. Les dernières mises à jour sur le fret indiquent que les taux maritimes et ferroviaires Asie–Europe ont reculé par rapport aux sommets de la mi‑juillet mais restent structurellement élevés, ce qui encourage les acheteurs à choisir soigneusement le moment des expéditions.

Météo et perspectives de récolte (Chine)

À Pékin et dans les plaines du Nord de la Chine environnantes, les trois prochains jours s’annoncent chauds, avec des températures montant au début et au milieu de la plage 30–35°C sous un ciel majoritairement ensoleillé après quelques récents passages nuageux et pluies légères. Ce schéma est favorable aux stades végétatifs tardifs et de floraison de la citrouille, mais pourrait commencer à stresser les parcelles non irriguées si l’humidité des sols est limitée.

Dalian et l’ensemble de la côte du Liaoning connaîtront des conditions humides et changeantes : nuages, averses éparses et maxima autour de 26–31°C au cours des trois prochains jours. Pour l’offre de graines de citrouille, ce mélange de chaleur et de pluie intermittente est généralement favorable au remplissage des graines, même si une humidité persistante pourrait accroître la pression de maladies localisées. À ce stade, la météo est légèrement favorable aux rendements et ne justifie pas une prime de risque météo, mais les opérateurs devraient suivre de près les prévisions pour la Mongolie intérieure et le Xinjiang, où les données sont plus limitées et où des vagues de chaleur pourraient rapidement modifier le sentiment.

Fondamentaux et fret

Sur le plan des fondamentaux, l’équilibre des amandes de graines de citrouille semble confortablement approvisionné. Plus tôt dans le mois, les commentaires de marché faisaient état de prix chinois modérément plus élevés, tirés par la réticence des agriculteurs à vendre et par un intérêt solide à l’exportation plutôt que par un déficit structurel de la récolte. Le léger assouplissement récent des grades de Pékin suggère un début de relâchement de la résistance des ventes à la ferme à l’approche de la récolte.

Sur le plan logistique, le fret maritime Asie–Europe a légèrement reculé fin août, les indices de référence sur les conteneurs et les évaluations au comptant montrant de petites baisses hebdomadaires à environ 4 400–5 100 USD par conteneur de 40 pieds, en baisse par rapport aux sommets de la mi‑été mais restant bien au‑dessus des niveaux de début d’année. Le fret maritime et ferroviaire Chine–Europe à destination de l’Allemagne et d’autres hubs de l’UE a diminué de 10–20% par rapport aux pics de juillet, à mesure que les surtaxes de haute saison sont arrivées à échéance, même si les goulets d’étranglement structurels en mer Rouge et autour de la route du Cap maintiennent les taux à des niveaux élevés. Dans l’ensemble, le fret est désormais un facteur légèrement moins haussier pour les offres FOB d’amandes de graines de citrouille, améliorant la visibilité des coûts rendus pour les acheteurs.

Perspectives de marché

• Biais à court terme : Latéral à légèrement plus faible pour les amandes d’origine Pékin ; Dalian devrait maintenir ses niveaux actuels en l’absence de choc sur le fret ou la météo.
• Pour les acheteurs européens : Envisager d’échelonner la couverture T4 lors des replis de prix, en profitant d’un fret légèrement plus bas mais sans sur‑engagement avant d’avoir des données plus claires sur la nouvelle récolte.
• Pour les exportateurs/transformateurs chinois : Maintenir une certaine discipline dans les offres mais être prêts à consentir de modestes rabais sur les grades inférieurs pour stimuler la demande si le fret se détend davantage ou si les ventes des agriculteurs s’accélèrent.
• Surveillance météo : Surveiller les prévisions de début septembre pour la Mongolie intérieure et le Xinjiang ; un épisode chaud et sec prolongé pourrait rapidement introduire une prime de risque météo.

Indication régionale des prix sur 3 jours (directionnelle)

• Amandes FOB Dalian (tous grades) : Stables en termes d’EUR au cours des trois prochains jours ; évolution attendue dans une fourchette étroite.
• Amandes FOB Pékin (tous grades) : Léger glissement baissier possible, en particulier pour les shine skin et GWS conventionnels, les vendeurs testant la demande avant d’avoir plus de clarté sur la nouvelle récolte.
• Parité à l’export vers l’UE : Légèrement améliorée d’une semaine sur l’autre grâce à un fret marginalement plus bas, mais aucun mouvement brusque n’est anticipé à court terme.