Les prix des amandes de graines de citrouille chinoises progressent légèrement face à l’incertitude sur la récolte

Les prix des amandes de graines de citrouille chinoises en Chine progressent légèrement, les qualités shine skin et GWS augmentant toutes deux de 0.03–0.05 EUR FOB à Dalian et Pékin par rapport à la mi-septembre, tandis que les acheteurs se positionnent avant la récolte et que la logistique reste tendue mais maîtrisable. Les amandes de graines de citrouille chinoises entrent dans une phase de prix légèrement plus ferme à l’approche de la récolte, les risques météorologiques ajoutant une prime de risque modérée. La Mongolie-Intérieure vient de connaître un épisode de risque de gel précoce, tandis que les conditions agrométéorologiques générales restent globalement favorables pour les cultures tardives. La demande à l’exportation vers l’Europe et l’Amérique du Nord demeure stable, soutenue par la consommation saisonnière de snacks et l’utilisation en boulangerie avant le quatrième trimestre, tandis que le fret maritime sur les lignes Asie–Europe se replie par rapport à ses récents sommets, compensant légèrement le renchérissement des amandes. Dans l’ensemble, le marché semble équilibré à tendu, avec un potentiel de baisse limité tant que la qualité et les rendements de la récolte restent incertains.

Prix

Les cotations FOB Chine des amandes de graines de citrouille ont légèrement augmenté par rapport à la mi-septembre, confirmant une tendance haussière modérée à l’approche de la récolte :

Les hausses de 0.03–0.05 EUR dans les catégories shine skin et GWS soulignent une demande ferme mais non excessive, la qualité shine skin biologique conservant une légère prime par rapport aux équivalents conventionnels.

Offre, demande et météo (Chine)

Les principales zones productrices de graines de citrouille en Chine, notamment la Mongolie-Intérieure et certaines régions du Nord-Est chinois, ont récemment connu une vague de froid notable et un risque de gel. Un avis conjoint du Service météorologique de Mongolie-Intérieure et des autorités agricoles locales a mis en garde contre les dégâts dus au gel pour les cultures tardives après une baisse des températures de 6–10°C et des précipitations mixtes pluie–neige entre le 18 et le 21 septembre, suscitant des inquiétudes concernant les rendements et la qualité dans les parcelles vulnérables.

Le suivi agrométéorologique national indique qu’en dehors de ces zones exposées au gel, les conditions pour les cultures tardives ont été généralement adéquates, les précipitations récentes ayant amélioré l’humidité des sols dans certaines régions du nord. Le tableau général fait apparaître un potentiel de production globalement normal, mais des risques locaux de baisse là où le gel précoce est intervenu avant la pleine maturité.

Du côté de la demande, les achats à l’exportation sont saisonnièrement actifs à l’approche du quatrième trimestre, les acheteurs européens et nord-américains couvrant leurs besoins d’automne et de fin d’année. Les données sur le transport maritime par conteneurs montrent que les tarifs du fret maritime Asie–Europe se sont détendus en septembre, les transporteurs rétablissant leurs capacités via les routes de la mer Rouge et du canal de Suez, tandis que les tarifs transpacifiques restent proches de leurs niveaux de haute saison. Cela réduit une partie de la pression sur les coûts des exportateurs de graines de citrouille à destination de l’Europe, même si l’espace reste limité sur les lignes à destination des États-Unis.

Fondamentaux et facteurs déterminants

• Prime de risque météorologique : L’alerte récente concernant le risque de gel en Mongolie-Intérieure soutient une petite prime météorologique dans les prix actuels, en particulier pour les qualités supérieures, pour lesquelles une dégradation de la qualité serait la plus coûteuse.
• Calendrier de la récolte : La récolte étant en cours ou imminente dans les principaux comtés producteurs, les acteurs du marché hésitent à proposer des remises importantes tant que les rendements et la qualité des amandes ne sont pas confirmés, ce qui établit un plancher pour les prix.
• Contexte des coûts du fret : Les indices du fret Asie–Europe montrent un net ajustement à la baisse entre la mi-septembre et la fin septembre, à mesure que les capacités reviennent sur la route de Suez, ce qui compense une partie de la hausse du prix des amandes en termes de coût rendu pour les acheteurs européens.
• Demande finale stable : Les applications dans les snacks, la boulangerie et les produits de santé enregistrent généralement une hausse de leur utilisation à l’approche du quatrième trimestre, et aucun signe actuel de destruction majeure de la demande n’est observé. Les acheteurs se concentrent donc sur la sécurisation de la qualité plutôt que sur une pression agressive en faveur d’une baisse des prix.

Perspectives à 3–7 jours et vue de marché

Météo (Chine, 3–7 prochains jours) : Les prévisions à court terme pour le nord de la Chine indiquent des conditions fraîches pour la saison mais globalement stables après la vague de froid de la mi-septembre, sans répétition immédiate d’épisodes de gel sévère signalée au niveau national. Cela suggère un risque limité de nouveau choc météorologique à très court terme pour les parcelles restantes.

Perspectives de marché

• Importateurs (Europe / Moyen-Orient) : Profitez des niveaux de prix actuels pour sécuriser au moins une couverture partielle des besoins du quatrième trimestre et du début du premier trimestre en shine skin AA et GWS AA, car une légère hausse liée aux résultats de la récolte reste possible et le soulagement des coûts du fret est déjà partiellement intégré dans les prix.
• Acheteurs en Amérique du Nord : Tenez compte du fait que, même si les prix des amandes n’augmentent que lentement, la logistique transpacifique tendue et les tarifs élevés des conteneurs maintiennent les coûts rendus à un niveau élevé ; échelonnez vos achats plutôt que d’attendre une forte correction des prix, qui paraît peu probable à court terme.
• Transformateurs/exportateurs chinois : Envisagez de fixer des ventes à terme sur une partie de la production attendue aux niveaux FOB actuels, en particulier pour les qualités supérieures, tout en conservant une partie des volumes disponibles au cas où les problèmes de qualité de la récolte justifieraient une prime supplémentaire.

Indication directionnelle des prix à 3 jours (FOB Chine)

• GWS AA et A de Dalian (conventionnel, FOB) : Biais légèrement ferme, avec un potentiel de hausse limité tandis que les exportateurs testent des offres plus élevées à la moindre information négative concernant la récolte ou la qualité.
• Shine skin AA et A de Dalian (conventionnel, FOB) : Devrait rester stable à ferme, soutenu par les demandes à l’exportation et les préoccupations météorologiques locales.
• Shine skin de Pékin (biologique et conventionnel) et qualités GWS (FOB) : Devraient rester dans une fourchette avec un ton ferme, en suivant Dalian dans l’attente de données plus précises sur la récolte en provenance des régions septentrionales.