Le marché des pois chiches se raffermit alors que la demande festive indienne rencontre des importations limitées

Les prix des pois chiches se raffermissent, sous l’impulsion du chana indien, alors que les usines de dal reconstituent leurs faibles stocks de travail à l’approche de la saison des fêtes, tandis que les approvisionnements importés restent coûteux et rares. La vigueur sous-jacente demeure intacte, mais les importants stocks de la NAFED et de possibles prises de bénéfices après les gains récents devraient limiter toute envolée brutale. Le chana indien domine actuellement la tendance mondiale des pois chiches. De nombreuses usines détiendraient des stocks physiques relativement faibles et se tournent vers le marché libre, au moment même où la demande festive de chana dal et de besan s’accélère. Parallèlement, les volumes importés dans les ports indiens sont limités, le chana australien est cher et la disponibilité tanzanienne restreinte, ce qui maintient l’équilibre tendu. La NAFED a absorbé une grande partie de la récolte et détient d’importants stocks, ce qui plafonne le potentiel de hausse sans modifier le biais ferme à court terme.

Prix

Les indications au comptant et à l’exportation confirment une nette tendance haussière à court terme pour les pois chiches d’origine indienne. À Rajkot, en Inde, les « pois chiches secs » (origine IN, FOB) sont passés de 0,96 EUR le 20 septembre 2026 à 0,97 EUR le 22 septembre, puis à 1,00 EUR le 23 septembre 2026, reflétant des achats plus soutenus des usines à l’approche de la période festive. Les niveaux FOB à New Delhi pour les pois chiches desi de gros calibre sont stables à fermes, tandis que les origines mexicaines se négocient avec une prime, mais n’ont enregistré que de modestes variations récemment.

Offre & demande

Les fondamentaux domestiques en Inde restent le principal moteur haussier. Les usines de dal ont accru leurs achats, tandis que nombre d’entre elles continuent de fonctionner avec des stocks relativement faibles dans la chaîne d’approvisionnement, les obligeant à acheter sur le marché libre. Les approvisionnements importés dans les ports indiens restent limités, le chana australien étant décrit comme cher et la disponibilité tanzanienne comme restreinte, ce qui réduit les options d’importation viables et maintient l’équilibre domestique tendu.

De l’autre côté, l’intervention gouvernementale est importante. La NAFED aurait acheté environ 2,2 millions de tonnes de chana cette saison et détiendrait encore quelque 1,95 million de tonnes dans le stock central. Ces stocks constituent un plafond structurel pour les prix, mais les mises en vente sont restées mesurées jusqu’à présent, permettant à la demande festive de chana dal et de besan de soutenir les marchés au comptant et à l’exportation.

Fondamentaux & météo

Au-delà des achats immédiats liés aux fêtes, les fondamentaux restent constructifs. La demande domestique de pois chiches est saisonnièrement forte de la part des usines de dal, des fabricants de snacks et des producteurs de confiseries traditionnelles. Parallèlement, les risques liés à l’offre internationale persistent : l’Australie, fournisseur majeur de chana pour l’Inde, fait face cette année à une récolte nettement plus faible, tandis que la logistique en provenance d’Afrique de l’Est est irrégulière, ce qui soutient conjointement la fermeté des offres à terme.

La météo reste un facteur important à surveiller. Les informations faisant état de précipitations déficitaires dans certaines parties de la zone indienne de production de légumineuses suscitent des inquiétudes quant aux semis et aux rendements de la prochaine récolte de pois chiches rabi, un facteur déjà intégré dans la volonté des transformateurs de couvrir leurs besoins à terme. Si les conditions de mousson s’améliorent pendant la fenêtre critique des semis, une partie de cette prime de risque pourrait s’atténuer ; dans le cas contraire, la fermeté actuelle pourrait se prolonger bien au-delà de la saison des fêtes.

Perspectives du marché & des échanges

Les perspectives à court terme indiquent une fermeté sous-jacente, ponctuée de prises de bénéfices après les récentes hausses de prix. La demande festive de chana dal et de besan devrait rester favorable, tandis que les faibles stocks privés et les importations limitées réduisent le potentiel de baisse. Toutefois, l’importance du stock de la NAFED et la possibilité d’un accroissement des ventes gouvernementales de stocks s’opposent à une envolée incontrôlée.

• Importateurs / fabricants de produits alimentaires : Envisager de couvrir les besoins à court et moyen terme lors de corrections limitées des prix, en privilégiant les origines indiennes où la tension physique est la plus manifeste.
• Usines de dal & utilisateurs locaux : Éviter de réduire les stocks à des niveaux trop faibles pendant le pic de la période festive, car de nouvelles vagues d’achats pourraient rapidement faire remonter les prix au comptant.
• Producteurs / vendeurs : Les niveaux actuels justifient des ventes régulières, mais des ventes échelonnées lors d’éventuels replis après les fêtes pourraient permettre d’obtenir de meilleures moyennes si les ventes aux enchères de stocks gouvernementaux s’intensifient.

Perspective directionnelle à 3 jours

• Inde – Rajkot, pois chiches secs, FOB : Biais légèrement haussier à latéral autour de 1,00 EUR, dans un contexte de demande persistante des usines et d’importations limitées.
• Inde – New Delhi, pois chiches desi FOB : Stables à fermes, la demande festive et les ventes prudentes de la NAFED compensant d’éventuelles prises de bénéfices intrajournalières.
• Mexique – Mexico, pois chiches Kabuli FOB : Globalement stables, le sentiment porté par l’Inde offrant un soutien ferme, mais sans élément déclencheur clair de mouvements marqués au cours des prochains jours.