Les amandes de graines de courge chinoises progressent légèrement sur une offre spot restreinte

Les prix des amandes de graines de courge en Chine se sont légèrement raffermis au cours de la semaine écoulée, avec les qualités GWS et supérieures en tête des hausses, reflétant une offre spot plus serrée et une demande à l’exportation stable. Le temps dans les principales régions de culture du nord-est est de saison, chaud avec quelques averses éparses, ne présentant aucune menace immédiate pour les perspectives de la récolte 2026. Le marché chinois des graines de courge évolue actuellement dans une fourchette de trading étroite mais orientée à la hausse. La disponibilité au comptant dans les principaux hubs comme Dalian et Pékin est limitée, les agriculteurs et transformateurs retenant les derniers stocks de l’ancienne récolte avant la nouvelle saison. Parallèlement, les acheteurs internationaux reviennent progressivement après une hésitation initiale liée à la volatilité plus large sur le segment des oléagineux et aux coûts de fret, ce qui soutient les niveaux FOB. La météo dans le nord-est de la Chine est globalement favorable mais étroitement surveillée après de violents épisodes météorologiques locaux plus tôt dans la saison. Dans l’ensemble, les fondamentaux suggèrent un ton légèrement haussier, même si le potentiel de hausse reste plafonné par des prix concurrentiels sur d’autres oléagineux et fruits à coque.

Prices

Les prix FOB en Chine, convertis en EUR (env. 1 USD = 0,93 EUR), affichent une hausse hebdomadaire modérée mais généralisée :

Les prix des amandes GWS continuent d’afficher une prime par rapport aux shine skin en raison d’une demande à l’exportation plus soutenue, en ligne avec le comportement plus général du marché des amandes observé plus tôt cette année. Le récent raffermissement contraste avec les tendances plus molles observées sur certains autres oléagineux et fruits à coque, où l’offre mondiale est plus abondante.

Supply & Demand

La Chine reste le principal fournisseur mondial d’amandes de graines de courge, avec des pôles de transformation concentrés en Mongolie intérieure, au Heilongjiang et au Liaoning, alimentant les canaux d’exportation via Dalian et les ports du Nord. Les exportateurs commerciaux continuent de mettre en avant d’importantes capacités de transformation et une longue durée de conservation pour les amandes, soulignant leur capacité à répondre rapidement aux nouvelles commandes.

Du côté de la demande, les acheteurs en Europe et au Moyen-Orient augmentent progressivement leurs demandes de prix à mesure qu’ils sécurisent leurs besoins pour l’automne et l’hiver, mais se montrent sensibles aux prix compte tenu d’alternatives moins chères comme les amandes de tournesol et certains fruits à coque. En Chine, la concurrence des autres fruits à coque et graines de grignotage s’intensifie, mais les amandes de courge bénéficient d’une image stable de produit santé et de leur utilisation dans les produits de boulangerie et les mélanges de céréales. Cela soutient une demande de base même lorsque le sentiment macroéconomique est mitigé.

Fundamentals & Weather

Les stocks d’ancienne récolte dans le nord de la Chine semblent modestes, de nombreux agriculteurs ayant déjà commercialisé une large part de la récolte 2025. Les retours du marché et l’offre limitée au comptant suggèrent que les volumes restants se trouvent de plus en plus entre les mains des transformateurs et négociants, qui se montrent des vendeurs patients aux niveaux actuels. Un soutien supplémentaire à court terme provient également de coûts fermes de logistique et de main-d’œuvre, ainsi que de coûts de financement élevés tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

La météo dans les principales zones de culture de la courge au Heilongjiang et au Jilin est actuellement de saison, chaude avec des averses éparses. Les prévisions pour des villes comme Hegang et Jilin au cours de la prochaine semaine indiquent des maximales entre le milieu et le haut de la fourchette des 20 °C avec des pluies périodiques, conditions favorables à la croissance végétative. Bien que la région ait connu plus tôt au printemps de violents épisodes météorologiques, notamment des tempêtes de poussière et des tornades localisées, ces événements ont été de courte durée et rien n’indique pour l’instant des dégâts à grande échelle sur les plantations en place.

Short-Term Outlook & Trading Ideas

• Biais de prix : Légèrement haussier à court terme, les GWS et les shine skin de premier choix devant conserver une prime tant que les stocks spot restent serrés et que l’intérêt à l’exportation s’améliore progressivement.
• Acheteurs (UE / MENA) : Envisager de renforcer progressivement la couverture des besoins T4 2026 aux niveaux FOB en EUR actuels, en donnant la priorité aux GWS AA et aux shine skin certifiés bio, là où la disponibilité est la plus limitée.
• Transformateurs/exportateurs chinois : Les stratégies de rétention restent justifiées pour les grades élevés, mais il faut se préparer à une concurrence accrue des autres oléagineux et fruits à coque si le sentiment macroéconomique mondial se dégrade davantage.
• Surveillance du risque : Suivre de près la météo en juillet–août en Mongolie intérieure et au Heilongjiang ; tout épisode prolongé de chaleur et de sécheresse ou d’inondations pourrait rapidement changer le sentiment et pousser les offres nouvelle récolte à la hausse.

Vision directionnelle des prix sur 3 jours (EUR, FOB CN)

• Dalian – amandes GWS (A/AA) : Stables à légèrement plus fermes (potentiel de +0,02–0,04 EUR/kg) sur une offre spot limitée et des demandes d’exportation soutenues.
• Dalian – shine skin (A/AA) : Globalement stables ; légère hausse possible pour les grades AA si les acheteurs se reportent des GWS en raison d’un élargissement de la prime.
• Pékin – amandes (tous types) : Stables ; la concurrence locale entre transformateurs pourrait plafonner de nouveaux gains sur les grades inférieurs tandis que les segments AA et bio restent soutenus.