Les arrivages massifs de haricot mungo indien plafonnent les prix malgré des niveaux FOB fermes
Les prix du haricot mungo indien au Rajasthan restent sous le MSP dans un contexte d’arrivages importants et de ventes de la NAFED, tandis que les haricots mungo, rouges et adzuki FOB chinois évoluent globalement de manière stable à légèrement ferme.
Prix
Au Rajasthan, les prix moyens du haricot mungo de la nouvelle récolte ont commencé le mois de septembre près de 7 000 ₹ par quintal avant de remonter à environ 7 960 ₹ le 17 septembre, restant toutefois nettement sous le MSP de 8 780 ₹ (environ 80–91 % du MSP selon la date). Les ventes de stocks anciens de la NAFED autour de 6 500 ₹ par quintal continuent d’ancrer les anticipations du marché à la baisse.
Les valeurs de référence mondiales sont plus stables. En Chine (FOB Pékin), les haricots mungo sont cotés à 1,55 EUR/mt pour le bio 99,5 % et à 1,48 EUR/mt pour le conventionnel 3,8 mm et plus, tous deux inchangés par rapport à la précédente cotation. Les haricots rouges affichent une évolution contrastée mais généralement latérale : rouge foncé bio à 1,54 EUR (contre 1,52 EUR), gros blancs à 1,64 EUR (stable) et noirs à 1,02 EUR (contre 1,04 EUR). Les haricots adzuki (rouges 5,0 mm et plus) s’établissent à 1,39 EUR en bio et à 1,31 EUR en non-bio, tous deux légèrement plus fermes.
| Produit | Origine | Livraison | Dernier prix (EUR) | Prix précédent (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Haricots mungo bio 99,5 % | CN | FOB Pékin | 1.55 | 1.55 |
| Haricots mungo 3,8 mm et plus 99,5 % | CN | FOB Pékin | 1.48 | 1.48 |
| Haricots rouges rouge foncé, bio 99,5 % | CN | FOB Pékin | 1.54 | 1.52 |
| Haricots rouges noirs 99,5 % | CN | FOB Pékin | 1.02 | 1.04 |
| Haricots adzuki rouges, bio 5,0 mm et plus 99,5 % | CN | FOB Pékin | 1.39 | 1.37 |
Offre et demande
Le Rajasthan reste l’épicentre du haricot mungo kharif indien, avec une contribution d’environ 1,389 million de tonnes en 2025, soit près de 72 % de la production nationale. La superficie cultivée cette saison est estimée à environ 2,317 millions d’hectares, soit quelque 13 % sous l’objectif de 2,65 millions d’hectares, mais les rendements robustes et la récolte rapide continuent d’apporter d’importants volumes au marché sur une courte période.
Environ 63 000 tonnes de haricot mungo de la nouvelle récolte sont déjà arrivées dans les mandis de l’État, en plus de la liquidation par la NAFED de stocks précédemment achetés autour de 6 500 ₹ par quintal. Cette combinaison d’une offre fraîche et de ventes gouvernementales dépasse temporairement la demande locale et les capacités de stockage, plafonnant les prix malgré la réduction des superficies. À l’international, la stabilité des niveaux FOB en Chine et des offres stables en provenance du Brésil et du Royaume-Uni indiquent que les bilans mondiaux des autres catégories de haricots (rouges, féveroles, alubia) restent confortables.
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Fondamentaux et politique
Le principal facteur fondamental au Rajasthan est le rapport entre les prix du marché et le MSP. Les prix des mandis restant constamment sous le niveau de soutien de 8 780 ₹ par quintal, les producteurs dépendent de plus en plus des achats gouvernementaux pour éviter les ventes à perte. La présence de la NAFED à la fois comme vendeuse de stocks anciens et acheteuse potentielle de la nouvelle récolte crée une incertitude politique, mais constitue également un levier clair de stabilisation des prix.
Sur le marché mondial, les hausses marginales des prix FOB des haricots rouges bio et des haricots adzuki en Chine témoignent d’une demande sous-jacente ferme pour les haricots de spécialité, tandis que la légère faiblesse de certaines catégories conventionnelles de haricots rouges indique une offre suffisante. Pour les importateurs, le haricot mungo indien décoté pourrait devenir attractif si la politique autorise les exportations libres, mais la dynamique actuelle reste principalement dictée par le marché intérieur.
Perspectives à court terme et météo
Pendant la période de pointe des arrivages en octobre, le marché du haricot mungo au Rajasthan devrait rester sous pression baissière, alors que davantage de volumes atteindront les mandis et que la NAFED continuera d’écouler ses stocks anciens. En l’absence d’une nette accélération des achats, les prix au comptant risquent de rester sous le MSP, limitant la constitution de stocks par les négociants.
La météo des prochains jours devrait être globalement favorable aux récoltes et au séchage post-récolte dans le nord-ouest de l’Inde, ce qui laisse présager peu de perturbations des arrivages. Par conséquent, toute correction haussière des prix au Rajasthan devrait rester modeste et être principalement déterminée par les décisions administratives plutôt que par la météo ou des pénuries d’offre à court terme.
Perspectives commerciales
- Importateurs et acheteurs : Profitez de la stabilité actuelle des haricots mungo et rouges FOB chinois pour couvrir les besoins à court terme, tout en conservant une certaine flexibilité au cas où le haricot mungo indien décoté deviendrait compétitif à l’export plus tard dans la saison.
- Négociants indiens : Concentrez-vous sur les écarts de base et de qualité ; avec des prix des mandis sous le MSP et la NAFED vendant à 6 500 ₹, des achats sélectifs de haricot mungo de qualité supérieure pour un stockage à moyen terme pourraient offrir de la valeur si les achats gouvernementaux s’accélèrent.
- Producteurs : Dans la mesure du possible, échelonnez les ventes et surveillez attentivement les annonces d’achats gouvernementaux, car une évolution de l’intensité des achats pourrait rapidement faire remonter les prix locaux depuis leurs niveaux actuels inférieurs au MSP.
Vue directionnelle à 3 jours
- Mandis du Rajasthan (haricot mungo) : Biais légèrement baissier à latéral, les arrivages restant importants et les ventes de stocks anciens de la NAFED se poursuivant.
- Haricots mungo FOB Pékin : Latéral ; les prix de 1,55 EUR (bio) et 1,48 EUR (conventionnel) devraient se maintenir près de leurs niveaux actuels.
- Haricots rouges et adzuki FOB Pékin : Globalement latéraux, avec une légère tonalité ferme pour les qualités bio, reflétant une demande internationale stable.