Les pois chiches indiens se maintiennent alors que les perspectives pour le rabi deviennent sensibles aux conditions météorologiques

Les prix FOB des pois chiches indiens sont stables à légèrement plus fermes, les offres de New Delhi et Rajkot se maintenant autour de leurs récents sommets, tandis que les origines mexicaines progressent parallèlement. L’attention du marché se détourne désormais des disponibilités physiques immédiates limitées pour se porter sur les risques liés aux conditions météorologiques concernant la récolte de légumineuses rabi 2026/27, après une mousson du sud-ouest inférieure à la normale et une situation prudente des réservoirs. Les prix des pois chiches indiens sont actuellement soutenus par une combinaison d’une forte demande intérieure de légumineuses, de stocks limités après d’importantes importations plus tôt en 2026 et de l’incertitude entourant la prochaine fenêtre de semis du rabi. Les signaux politiques continuent de favoriser les légumineuses, tandis que les déficits pluviométriques liés à El Niño et les faibles niveaux des réservoirs dans certaines régions de l’Inde soulèvent des questions sur les superficies potentielles consacrées au gram (chana), principale légumineuse du rabi. Les prévisions météorologiques à court terme indiquent des averses éparses et des températures proches de la normale dans une grande partie du nord et du centre de l’Inde jusqu’à la mi-octobre, limitant le stress immédiat sans dissiper totalement les préoccupations concernant l’humidité dans les zones de culture pluviale des pois chiches.

Prix

Les valeurs FOB des pois chiches indiens sont stables à légèrement plus élevées pour les principales qualités. À New Delhi, les variétés kabuli affichent une prime nette selon le calibre, tandis que les offres de desi en vrac à Rajkot restent inchangées mais à des niveaux élevés par rapport à la fin septembre. Les origines mexicaines se sont également raffermies, conservant un écart compétitif par rapport aux plus gros calibres indiens.

La courbe FOB de New Delhi affiche un écart d’environ 0.12 EUR/kg entre les calibres kabuli de 8 mm et 12 mm, tandis que les valeurs du vrac à Rajkot s’alignent sur les meilleures qualités de New Delhi, soulignant la fermeté de la demande sous-jacente. Les pois chiches mexicains conservent une prime modeste pour le calibre 42-44, mais une décote pour les petits calibres de 8 mm, offrant une solution alternative aux acheteurs sensibles aux prix.

Offre et demande

Du côté de l’offre, l’Inde reste le premier producteur mondial de pois chiches et un exportateur majeur de kabuli, même après avoir fortement recouru aux importations de desi australiens fin 2025 et début 2026 afin de stabiliser la disponibilité intérieure. Ces flux antérieurs ont réduit les tensions immédiates sur la chaîne d’approvisionnement, mais ne compensent pas entièrement les inquiétudes concernant la prochaine récolte de rabi, compte tenu des performances plus faibles de la mousson 2026.

Les récentes évaluations macroéconomiques et de la mousson soulignent que la mousson du sud-ouest 2026 s’est achevée avec des précipitations représentant seulement environ 87 % de la moyenne de longue période, soit le niveau le plus faible depuis 2015, avec des niveaux de réservoirs inférieurs à la normale dans plusieurs régions. Les analystes avertissent que cette combinaison devrait peser sur les semis du rabi, en particulier pour les légumineuses, et accentuer les risques haussiers pesant sur l’inflation alimentaire plus tard au cours de l’exercice 2027. Les superficies de pois chiches avaient fortement augmenté lors des dernières campagnes et restent une priorité politique, mais les agriculteurs pourraient revoir leurs intentions dans les districts les plus touchés par le stress hydrique.

Du côté de la demande, le déficit structurel de légumineuses en Inde et la hausse de la consommation par habitant maintiennent une utilisation intérieure solide. Les communications gouvernementales relatives au rabi 2026 encouragent explicitement les États à recourir à une planification fondée sur les données et à donner la priorité aux légumineuses et aux oléagineux en fonction des signaux du marché, ce qui soutient un plancher sous-jacent pour les prix des pois chiches via les achats liés au MSP et les impératifs de sécurité alimentaire. La demande à l’exportation en provenance de la Méditerranée et de l’Asie occidentale continue d’absorber les disponibilités de kabuli, soutenue par des offres FOB indiennes et mexicaines compétitives.

Conditions météorologiques et perspectives des cultures (Inde)

Selon les dernières prévisions étendues du département météorologique indien (communiqué de presse daté du 2 octobre 2026), les précipitations dans le centre et le nord de l’Inde du 1er au 14 octobre devraient être éparses, avec des épisodes de fortes pluies principalement liés à une dépression située au-dessus du nord-est du Madhya Pradesh et du Chhattisgarh voisin. Cette configuration apporte un certain soulagement en matière d’humidité des sols dans les zones de culture des pois chiches du Madhya Pradesh et des États voisins, alors que les agriculteurs se préparent aux semis du rabi.

Toutefois, les indications saisonnières font état de perspectives post-mousson plus générales, marquées par la persistance d’El Niño, des cumuls de mousson inférieurs à la normale et de faibles réserves dans les réservoirs, en particulier dans le sud de l’Inde. Pour les pois chiches, cela signifie que, si les conditions immédiates de semis dans le nord et le centre de l’Inde — notamment les principaux pôles de légumineuses liés aux marchés de New Delhi et Rajkot — ne sont pas soumises à un stress aigu, le risque global pesant sur la production de rabi reste orienté à la baisse si les pluies d’octobre sont inférieures aux attentes ou si l’hiver est plus chaud et plus sec que la normale.

Fondamentaux et facteurs de marché

• Stocks et importations : Les importantes arrivées de desi australiens plus tôt en 2026 ont reconstitué les stocks indiens, mais une grande partie de ces volumes a déjà été absorbée par la consommation et les opérations gouvernementales, limitant la capacité tampon en cas de déception concernant la récolte de pois chiches 2026/27.
• Soutien politique : Les hausses successives du MSP et l’accent politique explicite mis sur les légumineuses pour le rabi 2026 soutiennent l’intérêt des agriculteurs pour les pois chiches, même si les contraintes hydriques peuvent limiter les superficies dans les zones marginales de culture pluviale.
• Prime de risque météorologique : Les instituts d’analyse soulignent que l’insuffisance des pluies de mousson et le déficit des réserves des réservoirs devraient maintenir une prime de risque intégrée aux matières premières alimentaires liées au rabi, notamment le gram, avec un possible effet de contagion sur les cotations à l’exportation du kabuli.
• Flux commerciaux mondiaux : La Turquie domine actuellement les expéditions mondiales de pois chiches, mais l’Inde et le Mexique restent d’importants fournisseurs des centres de demande méditerranéens, sud-asiatiques et latino-américains, façonnant la concurrence et les arbitrages entre origines.

Perspectives commerciales et indications de prix à 3 jours

• Pour les importateurs/revendeurs : Les prix FOB indiens à court terme semblent bien soutenus, sans être excessifs. Couvrir une partie des besoins du T4–T1 aux niveaux actuels de New Delhi et Rajkot semble prudent, tout en conservant une certaine flexibilité en attendant d’y voir plus clair sur les superficies de rabi après les semis.
• Pour les exportateurs/originateurs en Inde : Avec des hausses hebdomadaires modestes sur les différents calibres kabuli de New Delhi et des valeurs du vrac stables à Rajkot, maintenir des indications vendeurs légèrement supérieures à celles de la semaine dernière se justifie, notamment pour les lots de 10–12 mm, mais les ventes à terme agressives au-delà des stocks existants doivent tenir compte de l’incertitude météorologique.
• Pour les expéditeurs mexicains : L’élargissement de la décote des pois chiches de 8 mm par rapport aux gros calibres indiens offre la possibilité de cibler les destinations sensibles aux prix ; toutefois, toute forte hausse des valeurs indiennes liée à des nouvelles négatives concernant le rabi pourrait rapidement tirer les offres mexicaines vers le haut.

Tendance régionale des prix à 3 jours (FOB, indicative uniquement, région IN) :

• Pois chiches de New Delhi (tous calibres) : Biais légèrement ferme, soutenu par la prudence des agriculteurs dans leurs ventes à l’approche du rabi et par une demande intérieure stable.
• Pois chiches de Rajkot (vrac, IN) : Stables à légèrement plus fermes, les opérateurs locaux surveillant les mises à jour de l’IMD et les données sur les réservoirs ; aucun facteur clair de baisse au cours des prochaines 72 heures.
• Par rapport au FOB mexicain : Les gros calibres indiens devraient conserver une prime modeste ; les écarts par rapport au 8 mm mexicain devraient rester globalement inchangés à très court terme.