Les prix FOB des haricots chinois progressent, tirés par les haricots rouges tachetés

Les prix FOB des haricots chinois à Pékin se raffermissent modestement fin septembre, tirés par les haricots rouges foncés et les haricots rouges tachetés biologiques, tandis que les gros haricots blancs et les haricots mungo progressent également légèrement. Les haricots adzuki restent soutenus, avec seulement de faibles variations quotidiennes. Le point de faiblesse saisonnier des haricots noirs semble être passé, avec un risque de hausse à l’approche de l’arrivée des volumes de la nouvelle récolte sur le marché en octobre. Les marchés chinois des haricots secs se trouvent dans une période creuse typique de fin septembre : les exportateurs finalisent les ventes de l’ancienne récolte tout en surveillant les conditions météorologiques de la nouvelle récolte et les flux du commerce mondial des légumineuses. Une analyse récente du marché chinois des haricots secs souligne une contraction structurelle des disponibilités exportables, notamment pour les haricots rouges tachetés et les haricots mungo, alors même que la demande intérieure tend à augmenter à long terme.  À Pékin, les prévisions météorologiques à court terme indiquent un temps chaud et humide pour la saison, avec des averses orageuses éparses, mais aucun signal de perturbation majeure des récoltes au cours des trois prochains jours. 

Prix

Les cotations FOB Pékin des haricots, en EUR, au 24 septembre 2026 évoluent principalement à la hausse par rapport à la mi-septembre, avec les progressions les plus marquées dans les segments des haricots rouges tachetés :

• Les haricots rouges foncés affichent les plus fortes hausses hebdomadaires, conformément aux informations faisant état d’une offre saisonnière limitée en qualité export et d’un point bas des prix des haricots noirs en août-septembre. 
• Les haricots mungo progressent légèrement, mais restent sous leurs niveaux du début du mois, conformément aux commentaires indiquant que les lots biologiques et de qualité supérieure suscitent une attention croissante des acheteurs. 
• Les haricots adzuki sont globalement stables à légèrement plus fermes, les ventes de la récolte actuelle étant déjà bien avancées. 

Facteurs liés à l’offre et à la demande

L’offre chinoise de haricots secs reste structurellement plus limitée qu’au cours de la dernière décennie, après plusieurs années de réduction des superficies consacrées aux haricots rouges tachetés et aux haricots mungo, ainsi que de réorientation vers des cultures à plus forte valeur ajoutée. Une analyse publiée plus tôt ce mois-ci faisait état d’une disponibilité très limitée de haricots rouges tachetés de qualité export, alimentant les hausses de prix, tandis que les haricots adzuki restaient relativement mieux approvisionnés. 

Du côté de la demande, l’intérêt à l’exportation à court terme de l’Asie et de certaines régions d’Europe reste stable, soutenu par la fermeté du commerce mondial des légumineuses et la résilience des volumes du commerce extérieur chinois.  Le programme d’exportation de haricots plus important du Brésil en 2026, notamment avec de solides expéditions de haricots mungo, renforce la concurrence sur certaines destinations, sans toutefois compenser entièrement les avantages qualitatifs de la Chine et ses relations de longue date sur des marchés tels que le Japon, la Corée du Sud et l’Inde. 

Contexte météorologique et agricole (Région : CN)

Pour Pékin du 24 au 26 septembre, les prévisions indiquent un temps généralement nuageux, chaud et humide, avec des maximales au milieu de la vingtaine de °C et des averses orageuses éparses, notamment aujourd’hui et samedi.  Ces conditions sont typiques de la fin septembre et ne suggèrent pas de pertes immédiates de récolte pour les légumineuses restantes dans la plaine de Chine du Nord.

Les prévisions saisonnières des autorités climatiques chinoises pour septembre indiquent des températures proches ou légèrement supérieures aux normales dans de nombreuses zones de production du nord, avec des épisodes localisés de pluies plus abondantes, mais aucune anomalie nationale pour les légumineuses.  Étant donné qu’une grande partie de la récolte de haricots secs approche ou a dépassé la maturité physiologique, les conditions météorologiques à court terme constituent un facteur secondaire par rapport aux niveaux des stocks existants et à la demande à l’exportation.

Perspectives à court terme et idées de trading

• Haricots rouges tachetés (rouges et noirs, CN FOB Pékin) : Les points bas saisonniers des haricots noirs étant généralement atteints en août-septembre et les volumes de la nouvelle récolte étant attendus à partir d’octobre,  la légère fermeté actuelle des prix pourrait se prolonger. Les importateurs ayant besoin de couvrir le quatrième trimestre devraient envisager d’échelonner leurs achats au cours des 2–3 prochaines semaines plutôt que d’attendre d’éventuelles remises sur la nouvelle récolte.
• Haricots mungo (CN FOB Pékin) : Les prix se sont raffermis par rapport à la mi-septembre, mais restent sensibles à la qualité et aux primes biologiques. Compte tenu de la contraction structurelle de l’offre chinoise exportable et de la concurrence des origines brésiliennes,  les acheteurs peuvent profiter de tout repli de courte durée pour sécuriser des lots aux spécifications élevées.
• Haricots adzuki (CN FOB Pékin) : Les ventes étant déjà bien avancées et les hausses de prix récentes restant marginales, le potentiel de baisse à court terme semble limité. Les utilisateurs finaux disposant de spécifications flexibles peuvent encore négocier sur le calibre ou la pureté plutôt que sur le prix ferme.

Indication directionnelle des prix sur 3 jours (Région : CN)

• Haricots mungo FOB Pékin (biologiques et conventionnels) : Évolution latérale à légèrement plus ferme au cours des trois prochains jours, avec une demande stable et aucun choc météorologique attendu.
• Haricots rouges tachetés FOB Pékin (rouges et noirs) : Biais légèrement haussier, les exportateurs testant des offres plus élevées face au resserrement des stocks de haute qualité et au soutien saisonnier.
• Haricots adzuki FOB Pékin : Globalement stables ; les ventes existantes et une disponibilité équilibrée limitent à la fois la baisse et une forte hausse à très court terme.