Preise für türkische Rosinen pausieren nach volatilen Bewegungen im April

Die Preise für türkische Rosinen stabilisieren sich Ende April nach starken Schwankungen zu Monatsmitte, wobei die konventionellen Malatya-Sultanas weitgehend stabil bleiben und die Preise für Typ-8 von den jüngsten Höchstständen zurückgehen. Ein fester, aber nicht überhitzter Markt, zusammen mit mildem Wetter in wichtigen Anbaugebieten, deutet auf eine seitwärts gerichtete Tendenz in naher Zukunft hin.

Nach einem unruhigen April ist der türkische Rosinenmarkt in den Konsolidierungsmodus gewechselt. Die FOB-Preise für höhere Qualitäten von Malatya Sultanas halten sich um die Werte gegen Ende des Monats, während einige Standardqualitäten Teile ihrer früheren Rallye zurückgeben. Produzenten sehen sich anhaltendem Kostendruck und einem schwachen Lira gegenüber, doch die schwache globale Nachfrage und ein ausreichendes Weltangebot an Rosinen verhindern einen neuen Preissprung. Das kurzfristige Wetter in Malatya scheint saisonal mild mit begrenztem Regen, was die unmittelbaren Crop-Risiko-Schlagzeilen verringert und den Käufern hilft, ruhiger über nahe Sendungen zu verhandeln.

📈 Preise & aktuelle Bewegungen

Alle unten stehenden Preise sind unter Verwendung von 1 EUR ≈ 35 TRY für den inländischen Kontext und 1 EUR ≈ 1,08 USD für den globalen Bezug, wo relevant, in ungefähr EUR/kg umgerechnet.

Herkunft	Typ / Klasse	Laufzeit	Aktueller Preis (EUR/kg)	Änderung in 1–2 Wochen
Türkei (Malatya)	Sultanas Typ 10, Klasse A	FOB	≈ 2,17	Rückgang von ≈ 2,65 Mitte April, jetzt stabil
Türkei (Malatya)	Sultanas Typ 9, Klasse A	FOB	≈ 2,27	Erholung von ≈ 2,02 Anfang April
Türkei (Malatya)	Sultanas Typ 8, Klasse A	FOB	≈ 2,02	Rückgang ≈ 11% im Vergleich zu Mitte April
Türkei (Malatya)	Sultanas Typ 9, RTU	CIF	≈ 1,98	Stabil in der Woche nach vorherigem Rückgang
Indien (Neu-Delhi)	Goldene Rosinen, Klasse AA	FOB	≈ 2,11	Leicht fester m/m
Chile → NL	Flame Jumbo	FCA	≈ 2,26	Stabil

Der Verlauf Ende April zeigt, dass türkische Sultanas nun im mittleren EUR 2.0s/kg FOB für Standardqualitäten gehandelt werden, moderat über indischen braunen und schwarzen Rosinen, aber wettbewerbsfähig im Vergleich zu chilenischen und chinesischen Angeboten nach Europa. Die globale Produktion für 2025/26 wird gegenüber dem Vorjahr niedriger prognostiziert, bleibt jedoch ausreichend, wobei die Rosinenversorgung in der Türkei voraussichtlich von der vorherigen Saison zurückgehen wird, aber in globalen Maßstäben dennoch erheblich bleibt.

🌍 Angebot, Nachfrage & makroökonomische Treiber

Die weltweite Produktion von Rosinen/Sultanas/Weintrauben für 2025/26 wird voraussichtlich auf etwa 1,16 Millionen Tonnen sinken, von etwa 1,35 Millionen Tonnen in 2024/25, wobei die Produktion in der Türkei von etwa 226.000 Tonnen auf 165.000 Tonnen gesenkt wird, da die Lagerbestände normalisiert werden. Dennoch sorgt die Rücklage in wichtigen Herkunftsländern für ein ausgewogenes Gesamtangebot, was das potenzielle Aufwärtspotenzial aufgrund reduzierter Erwartungen an die neue Ernte begrenzt.

In der Türkei dämpft der schwache Lira – Handel bei etwa TRY 52–53 pro EUR Ende April – die in EUR-basierten Käufern vor der inländischen Inflation und unterstützt die Wettbewerbsfähigkeit der FOB-Rosinenangebote, was sich in anderen türkischen Trockenfruchtmärkten wie Aprikosen und Haselnüssen zeigt. Die Nachfrage aus den europäischen Snack-, Backwaren- und Müslisektoren bleibt stabil, aber nicht spektakulär, da die Käufer überwiegend auf Sicht kaufen und zögerlich sind, ihren Bedarf weit in die Saison 2026/27 hinaus zu decken.

Der wettbewerbliche Druck aus Indien, China und Chile ist in Wertsegmenten bemerkenswert. Indische braune und schwarze Rosinen bleiben im Vergleich zu türkischen Sultanas auf einer EUR-Basis rabattiert, während chinesische und chilenische Produkte eng in Europa um mittlere bis höhere industrielle Anwendungen konkurrieren. Diese Konkurrenz aus mehreren Herkunftsländern hilft, Preissteigerungen für türkische Rosinen zu begrenzen, es sei denn, Wetter- oder Währungserschütterungen werden bedeutender.

🌦️ Wettervorhersage – Malatya & Ägäische Weinbaugebiete

Das kurzfristige Wetter in Malatya, einem wichtigen Zentrum für Trockenfrüchte, ist saisonal mild. Die Vorhersagen für die kommenden Tage zeigen Tageshöchstwerte um 20–22°C und Tiefstwerte um 10–12°C, mit überwiegend teils bewölkten bis sonnigen Bedingungen und nur leichten, verstreuten Schauern. Dieses Muster ist günstig für sich entwickelnde Reben und deutet derzeit nicht auf Frost- oder Starkregenbedrohungen hin.

In nahegelegenen Bezirken der Provinz Malatya wie Doğanşehir zeigt sich eine ähnliche 5- bis 10-Tage-Vorhersage: moderate Temperaturen, leichte Winde und keine schweren Ereignisse. Auch wenn sich der vegetative Zyklus für Sultana-Trauben noch in einem frühen Stadium befindet, sollte das Fehlen unmittelbaren Wetterstresses die Risikoaufschläge für Ernten in der kommenden Woche gering halten. Jegliche späteren Kälteschübe im Frühling wären der wichtigste Punkt für Optimisten zu beobachten.

📊 Fundamentale & Kostentreiber

Trocken- und Verarbeitungskosten in der Türkei bleiben aufgrund von Energie- und Löhnerhöhung unter Druck, doch die schwache Währung mildert einen großen Teil davon in EUR. Ein kürzlich verhängtes landesweites Ausfuhrverbot für Schwefel im Zeitraum Q2–Q3 2026 zielt darauf ab, die inländische Versorgung mit Schwefel, einem wichtigen Input für Düngemittel und Schwefeldioxid, das in der Trockenfruchtverarbeitung verwendet wird, zu sichern. Diese Politik sollte Kostenspitzen für türkische Verarbeiter im Vergleich zu ausländischen Wettbewerbern begrenzen, die stärker auf importierten Schwefel angewiesen sind.

Auf der Angebotsseite zeigen die neuesten globalen Branchenschätzungen weiterhin, dass die Türkei zu den drei größten Rosinenproduzenten gehört, jedoch mit einem engeren Exporteüberschuss in 2025/26 im Vergleich zu den Vorjahren. Kombiniert mit stetiger, aber nicht boomender Nachfrage deutet dies auf einen Markt hin, der grundsätzlich ausgewogen ist: genug Produkt, um den Bedarf zu decken, jedoch weniger Spielraum für aggressive Rabatte aus türkischer Herkunft als in überversorgten Jahren.

📆 Handelsausblick & 3-Tage-Preisanzeige (EUR)

🔎 Strategievorschläge

• Importeure in der EU / MENA: Ziehen Sie in Betracht, kurzfristige Coverage für Q2–Q3 auf den aktuellen mid-EUR 2.0s/kg FOB-Niveaus für standard türkische Sultanas einzuplanen, da mildes Wetter und ein schwacher Lira für Stabilität sprechen, aber nicht für tiefe Rabatte.
• Industrielle Nutzer mit Budget: Halten Sie indische braune/schwarze Rosinen in der Mischung für preissensitive Formulierungen, aber überwachen Sie türkische Angebote genau; jegliche kurzfristigen Rückgänge aufgrund von Währungsvolatilität könnten den heutigen Spread zwischen den Ursprüngen verringern.
• Produzenten / Exporteure in der Türkei: Bei hohen Kosten und einem schwachen Lira, halten Sie sich an die Angebote, anstatt Volumen durch aggressive Unterbietungen zu verfolgen, es sei denn, neue Wetter- oder Nachfrageschocks treten auf.

📉 3-Tage-Preisentwicklung nach Regionen (EUR/kg)

Region / Markt	Produkt	Aktuelles Niveau*	3-Tage-Tendenz
Malatya, TR (FOB)	Sultanas Typ 9–10, Klasse A	≈ 2,15–2,30	Seitwärts (±1–2%)
Malatya, TR (FOB)	Sultanas Typ 8, Klasse A	≈ 2,00	Leichte downside Konsolidierung
EU (NL-Hub, FCA)	Importierte türkische Sultanas std no.9	≈ 2,60–2,70	Stabil, enges Spektrum

*Anhaltende Niveaus basierend auf den neuesten Angeboten in EUR umgerechnet; tatsächliche Geschäfte können je nach Volumen, Spezifikation und Kreditbedingungen variieren.