土耳其葡萄干价格在动荡的四月后趋于稳定

土耳其葡萄干价格在四月下旬趋于稳定，此前在月中出现剧烈波动，马拉蒂亚的传统苏丹娜葡萄价格大致稳定，第8类葡萄干的价格则从近期高位回落。市场稳健但不过热，加上关键种植区的短期天气良好，表明近期市场存在横盘的趋势。

经过一个波动的四月，土耳其葡萄干市场已转入整合模式。马拉蒂亚高等级苏丹娜的FOB价格维持在月末水平，而一些标准等级的价格则回落了先前涨幅的一部分。生产商面临持续的成本压力和疲软的里拉，然而胶世界需求疲软以及世界葡萄干供应充足则阻止了新一轮的涨幅。马拉蒂亚的短期天气看起来季节性温和，降雨有限，减少了即刻的作物风险，并帮助买方在接近的运输中更加冷静地进行谈判。

📈 价格与近期动态

以下所有价格均按照国内情况转换为大约的EUR/kg，使用1 EUR ≈ 35 TRY，全球参考则为1 EUR ≈ 1.08 USD（如相关）。

来源	类型 / 等级	条款	最新价格（EUR/kg）	1–2周变化
土耳其（马拉蒂亚）	苏丹娜10型，A级	FOB	≈ 2.17	较四月中旬的≈ 2.65回落，现在稳定
土耳其（马拉蒂亚）	苏丹娜9型，A级	FOB	≈ 2.27	较四月早期的≈ 2.02反弹
土耳其（马拉蒂亚）	苏丹娜8型，A级	FOB	≈ 2.02	较四月中旬下跌≈ 11%
土耳其（马拉蒂亚）	苏丹娜9型，RTU	CIF	≈ 1.98	较之前下降后维持平稳
印度（新德里）	金色葡萄干，AA等级	FOB	≈ 2.11	略有上涨
智利 → 荷兰	火焰特大葡萄干	FCA	≈ 2.26	稳定

四月下旬的模式显示，土耳其苏丹娜现在以中EUR 2.0s/kg的FOB价格交易标准等级，略高于印度棕色和黑色葡萄干，但在与智利和中国的报价相比时却具有竞争力。预计2025/26年的全球产量将同比下降，但仍然充足，土耳其的葡萄干供应预计将从上一个季节减少，但在全球范围内仍然很可观。

🌍 供需与宏观驱动因素

预计2025/26年世界葡萄干/苏丹娜/醋栗的产量将从2024/25年的约135万吨下降到约116万吨，土耳其的产量预计将从约226,000吨下降至165,000吨，因期初库存正常化。 尽管如此，主要产地的库存保持总体平衡，限制了因新作物预期减少而带来的上涨空间。

在土耳其，疲软的里拉——在四月下旬约为52–53 TRY兑1 EUR——缓解了以欧元计的买方面临国产通货膨胀的压力，并支持FOB葡萄干的竞争力，这与其他土耳其干果市场（如杏干和榛子）所展现的动力相似。 来自欧洲零食、烘焙和谷物行业的需求保持稳定，但不太抢眼，买家大多为零售采购，且不愿意将覆盖面延伸至2026/27季。

来自印度、中国和智利的竞争压力在高价值领域显著。以EUR计，印度的棕色和黑色葡萄干仍低于土耳其的苏丹娜，而中国和智利的产品在中高端工业应用领域在欧洲竞争密切。 这种多源竞争有助于限制土耳其价格的上升，除非天气或货币冲击变得更为显著。

🌦️ 天气展望 – 马拉蒂亚与爱琴海葡萄种植区

马拉蒂亚作为一个重要的干果中心，其短期天气季节性温和。未来几天的预报显示，白天气温在20–22°C左右，夜间温度接近10–12°C，主要以局部多云到阳光充足的天气为主，只有小范围的零星降雨。 这种模式对正在生长的葡萄藤是有利的，目前并没有霜冻或强降雨的威胁。

马拉蒂亚省附近的地区如Doğanşehir显示出类似的5到10天展望：温和的气温、轻风且没有严重的天气事件。 虽然苏丹娜葡萄的生长周期仍然处于早期，但即时天气压力的缺乏应使未来一周的作物风险溢价保持低位。任何后期春季寒潮将成为牛市的关键观察点。

📊 基本面与成本因素

土耳其的干燥和加工成本由于能源和劳动力通胀仍面临上行压力，但货币贬值在EUR计上抵消了大部分成本。 最近全国范围内对二氧化硫出口的禁令将在2026年第二至第三季度实施，旨在确保国内二氧化硫供应，二氧化硫是肥料和干果加工的关键原料。 此政策应该限制土耳其加工商与更多依赖进口二氧化硫的外国竞争对手之间的成本上涨。

在供应方面，最新的全球行业预测仍显示土耳其是前三大葡萄干生产国之一，但与往年相比，2025/26年的出口盈余更加狭窄。 结合需求稳定但不火爆，这表明市场在根本上是平衡的：有足够的产品来满足需求，但对于土耳其原产地的激进折扣空间则较小，这是与供应过剩年份的明显对比。

📆 交易展望与3天价格指示（EUR）

🔎 策略建议

• 欧盟 / 中东和北非的进口商： 考虑在当前中EUR 2.0s/kg的FOB价格水平上分阶段覆盖第二至第三季度的短期需求，因为温和的天气和疲弱的里拉表明稳定，但不会有大幅折扣。
• 预算有限的工业用户： 保持印度棕色/黑色葡萄干在成本敏感配方中的使用，但密切关注土耳其的报价；任何因货币波动的短暂下跌可能会缩小今天的跨原产地价差。
• 土耳其的生产商 / 出口商： 在成本高、里拉疲弱的情况下，保持报价稳定，而不是通过激进的削价追求销量，除非出现新的天气或需求冲击。

📉 3天区域价格方向（EUR/kg）

区域 / 市场	产品	当前水平*	3天趋势
马拉蒂亚，土耳其（FOB）	苏丹娜9-10型，A级	≈ 2.15–2.30	横盘（±1–2%）
马拉蒂亚，土耳其（FOB）	苏丹娜8型，A级	≈ 2.00	略微的下行整理
欧盟（荷兰集散地，FCA）	进口土耳其苏丹娜标准9号	≈ 2.60–2.70	稳定，范围紧密

*基于最近报价转换为EUR的指示水平；实际交易可能因交易量、规格和信贷条件而异。